Dyrk steinsopp selv »Slik gjøres det

For nybegynnere: bruk av ferdige avl

Du kan gjøre det ekstra enkelt for deg selv og kjøpe såkalte ferdiglagde kull fra spesialiserte forhandlere, som leveres i en pappeske med underlaget allerede inokulert. Vedlagt er det alltid en detaljert manual som du virkelig ikke kan gå galt med og få din første erfaring som soppdyrker. Når du bruker en slik ferdig avl, er det faktisk bare tre ting å vurdere:

• Substratet må først infunderes fullstendig med mycelet ved minimum 18 °C og maksimalt 24 °C.
• Start deretter utviklingen av fruktlegemene ved å senke temperaturen til 10 til 18 ° C.
• Substratet med mycelet skal holdes fuktig, men ikke vannmettet.

Dyrking av steinsopp – sånn fungerer det

Hvis den ovennevnte soppdyrkingen er for kjedelig for deg, kan du dyrke steinsopp selv på følgende måte:

• Først forberedes underlaget.
• Du kan bruke forskjellige materialer til dette, men den enkleste måten er halm eller Høy.
• Skjær løs halm i små biter og pasteuriser den på forhånd i kokende vann.
• Halmballer fuktes godt med mye vann.
• Inokuler nå halmen med soppgytingen.
• Smuldre disse og bringe dem jevnt inn i materialet.
• Plasser nå soppdyrkingen på et sted med en maksimal temperatur på 18 ° C.
• Denne kan også være helt mørk, da sopp ikke fotosyntetiserer.
• Et skyggefullt sted i hagen eller en kjølig kjeller er ideelt.

Det krever mye tålmodighet å dyrke sopp

Nå må du vente til halmen er helt gjennomsyret av myceliet og til slutt dukker de første fruktlegemene opp. Vær tålmodig: Avhengig av temperaturen kan det ta noen uker til måneder før første høstebølge før soppen faktisk vokser. Inntil da, hold alltid halmen lett fuktig. Dessverre blir soppkulturer raskt kolonisert av fruktfluer og andre insekter, som tiltrekkes av den intense sopplukten. Dette kan forhindres ved å dekke til vokseboksen med fluegass.