Disse enhetene er egnet:
- Nøttemøller: lag et fint mel i flere trinn
- Lynhackere: er mer egnet for hakking
- Moulinette: muliggjør ulike grader av sliping gjennom ulike innsatser
- Matprosessorer: er primært beregnet på grovt nøttepulver
- Stavmikser: bearbeid nøtter i biter
også lese
- Frys nøtter og oppbevar nøtter som ekorn gjør
- Oppbevar valnøtter som vinterforsyning
- Paranøtten - nøtt med høyest seleninnhold
Nøttemøller
Slike enheter kan betjenes for hånd eller med strøm, hvorved de manuelle variantene krever mye innsats. Makuleringen gjøres ved å vri på en håndsveiv. Det finnes forskjellige skiver eller tromler som du kan bruke til å justere slipegraden. Sliping er lettere hvis du først bruker en grov skive og jobber i flere trinn. Denne prosedyren anbefales også for elektriske versjoner, som er egnet for større mengder muttere.
Lynhackere
Slike prøver består av en beholder med roterende skjæreblader inni. Disse er koblet til et vedlegg som inneholder de mekaniske komponentene. Bevegelsen av knivene er forårsaket av sveiving eller dreining. Noen modeller har enheter for å skyve eller dra.
Fordelen med slike kjøkkenutstyr er den raske behandlingen av nøtter. Mekanikken krever imidlertid forskjellige mengder kraft. Hvis du vil hakke nøtter, anbefales ikke produkter med skyveanordninger. Du trenger den største muskelstyrken. Det er nå mange elektriske modeller på markedet.
Moulinette
Denne enheten er det elektrisk drevne motstykket til lynhakkeren og kommer fra det franske selskapet Moulinex. Oversatt betyr begrepet noe sånt som "liten mølle". I 1960 den første universelleChopper(€ 400,00 hos Amazon *) brakt på markedet. Frem til i dag produserer produsenten robuste og sklisikre kjøkkenapparater med et solid hus.
En avtakbar plastbeholder er utstyrt med en klippeenhet. Enda større mengder nøtter kan behandles med moulinetten uten problemer. Enheter med en effekt på minst 500 watt er tilstrekkelig for bruk på kjøkkenet.
Matprosessorer
Det finnes nå en rekke kombinasjonsmaskiner som du kan gjøre om til en nøttekvern med noen få enkle trinn. For å behandle muttere trenger du kraftige motorer og kverner utstyrt med kniver eller tromler i rustfritt stål. Det er ikke bare rask bearbeiding av store mengder nøtter som viser seg å være fordelaktig, men også enkel rengjøring av de enkelte delene i oppvaskmaskinen.
Stavmikser
Kraftige stavmiksere klarer å hakke nøttene med litt tålmodighet. Siden bladene lett kan sette seg fast i massen og apparatet raskt blir varmt, bør du behandle materialet i mindre porsjoner. Pass på at du tar nok pauser når du maler slik at du kan kjøle deg ned.
Tips
I utgangspunktet kan du bruke gamle kaffekverner til maling. Imidlertid er mange nøtter hardere enn kaffebønner, noe som gjør jobben vanskelig.
