Plant, klipp og bruk rue

Ruen er en lite krevende, eviggrønn prydbusk med helsefremmende egenskaper.

Ruen ble allerede brukt av romerne og gjennom middelalderen (Ruta graveolens) en populær aromatisk og fremfor alt medisinsk urt. Det er til og med noen rue-oppskrifter fra tidligere tider som har overlevd. I dag dyrkes ruen først og fremst på grunn av bruken til grappa og som en varme- og tørketolerant urt og som en prydbusk i hager.

Rue: opprinnelse og egenskaper

Planten, også kjent for oss som garden rue, kommer opprinnelig fra det østlige Middelhavet og har spredt seg derfra, slik at den nå kan finnes over hele verden. Betydningen av det latinske navnet kan være skremmende i begynnelsen: Ruta betyr noe sånt som "bittert smakende urt" og blindtarmen

graveolens utfyller dette med "tungt eller vondt luktende". Vi kjenner også stauden som rue fordi duften minner om vin. på Ruta graveolens det er en sterkt forgrenet, eviggrønn underbusk som vanligvis er rundt 50 cm høy. De opptil 11 cm lange, fjæraktige rue-bladene er spesielt merkbare på grunn av deres mørke, blågrønne farge.

Ved dyrking er det viktig å vite at bladene forårsaker fototoksiske reaksjoner og kan gi alvorlige utslett. Bier og andre insekter besøker gjerne rue-blomstene. De er gulgrønne, er gruppert i skjermer og vises vanligvis mellom juni og oktober. I motsetning til de sterkt luktende bladene, er blomstene knapt duftende. Selv om Ruta graveolens kommer fra middelhavsregionen og tåler derfor godt varme, den tåler til og med temperaturer helt ned til -28°C. Derfor er det vanligvis ikke et problem i våre hager å dyrke rue i flere år.

Plante og ta vare på rue

Plasseringen foretrukket av vingårder er solrik og ganske tørr og har et løst, næringsfattig, men kalkholdig substrat. For dyrking av rue i hagen er det derfor lurt å blande humusrik, leirholdig eller leire hagejord med sand og kalk. Dette forbedrer dreneringen og gjør jorda løsere, magrere og mer basisk. Våre egner seg for eksempel godt til dette Plantura plensand og vår Plantura økologisk plen og hagelime. Begge er luktfrie, enkle å påføre og ufarlige for kjæledyr og hagedyr.
Ruen sås i frøbrett fra mars eller direkte utendørs fra april. Frøene sås ca 0,5 til 1 cm dype. De spirer ved en optimal temperatur på 10 til 18 ° C i løpet av 2 til 3 uker. I utmark bør det holdes en avstand på 30 cm mellom de enkelte plantene.

Tips: Kan også være i gryte Ruta graveolens bli dyrket. Vårt underlag er for eksempel vårt Plantura økologisk urte- og frøkompost egnet, som også bør blandes med litt kalk og 30 prosent sand eller perlitt. Når du dyrker, pass på at du bruker en tilstrekkelig stor potte med minst ti liter. I alle fall overvintre ruer i potta frostfritt. I en beholder er det større risiko for at røttene fryser igjennom og planten dør.

Hell rue

Rueens gjennomsnittlige vannbehov bør tilfredsstilles ved regelmessig vanning. Stauden tåler det også fint dersom jorda tørker opp innimellom. Det eneste som bør vannes rett etter planting er litt oftere til planten har vokst godt.

Gjødsle riktig

For mye gjødsel er mer skadelig for rue enn det hjelper. Hvis den nøysomme planten vokser i balje, kan ompotting i frisk jord anbefales. Tilsett en liten mengde av en primært organisk gjødsel med langsom frigjøring som vår Plantura organisk universalgjødsel så skapes en næringstilførsel frem til neste ompotting.

Kutt rue

Et kutt er heller ikke absolutt nødvendig. Om noe bør det gjøres om våren før det spirer igjen. I februar eller mars kan skudd kuttes så langt at et par knopper blir igjen. Fra dette kan planten spire igjen og fortsetter å vokse kompakt. Ruer i potter som er overvintret frostfritt kan imidlertid også kuttes om høsten.

Er rue hardfør?

Rueplanter i hagen tåler som regel temperaturer så lave som -28 ° C, og derfor er rueplanter flerårige her. Rue-urten bør imidlertid overvintres frostfritt i potten, da røttene er dårligere beskyttet her. Ideelt sett bør dette gjøres på et lyst og kjølig sted.

Multiplikasjon

Den enkleste måten å forplante ruen på er med frø. For å gjøre dette, høster du de femsidige kapselfruktene om høsten, helst når været er ganske tørt. De svarte, halvmåneformede rue-frøene fjernes, tørkes i to dager og oppbevares på et kjølig og tørt sted over vinteren. Om våren kan såing gjøres som beskrevet ovenfor.
I tillegg kan rue formeres ved å dele pinner eller stiklinger. Den beste tiden å splitte er om høsten.

For stiklinger brukes unge, halvlignifiserte skudd om sommeren eller høsten. Etter at de nederste bladene er fjernet, legges skuddene i pottejord blandet med sand i forholdet 1: 1. Hold deretter jorda permanent fuktig, men ikke våt. Stiklingen bør tilbringe den første vinteren innendørs på et lett, ganske kjølig sted ved rundt 20 ° C. På våren etter kan de så plantes på sin siste plass i hagen.

Er rue giftig?

Effekten av rue beskrives vanligvis som gunstig for helsen, men du må være veldig forsiktig både når du dyrker og bruker den. Fordi bladene på rue har fototoksiske egenskaper. Dette betyr at hvis de kommer i kontakt med huden, kan de føre til alvorlig irritasjon og blemmelignende utslett. Derfor bør du alltid bruke hansker når du jobber med rue og vaske hender og armer grundig etterpå. Ved bruk av rue må man også gå svært sparsomt frem. Fordi ruen er giftig hvis for store mengder av den konsumeres. Særlig gravide bør la være å ta rue, da det kan utløse rier på et tidlig stadium og dermed føre til spontanaborter.

Høst, bruk og effekter av rue

Det er lurt å ikke høste planten eller å høste bare litt det første dyrkingsåret slik at den kan etablere seg godt. Fra og med andre år kan friske blader høstes fra mai og utover. Hvis du for eksempel vil lage en forsyning for å lage rue-te, kan du også kutte enkeltstilker opp til 10 cm over bakken og tørke dem som helhet. De medisinske egenskapene til rue sies å være krampestillende, betennelsesdempende og blodtrykksenkende. Slik er bruksområdene til Ruta graveolens inkludert leddgikt, leddsmerter, hodepine og tannpine, åreknuter eller søvnforstyrrelser. Rue kan også brukes som krydder til solide retter og gryteretter. Bruk rue veldig sparsomt, fordi på den ene siden er den sterke, bitre smaken sterkt dominerende og på den andre siden kan den forårsake ubehag i større mengder. I tillegg bør bruken av rue alltid avklares med lege på grunn av dens medisinske egenskaper.

Rue mot rotter og katter: Bladene på rue avgir en intens duft, som ikke bare mennesker noen ganger synes er ubehagelig. Noen skadeinsekter, rotter og katter liker heller ikke lukten. Hvis du vil holde disse dyrene unna, kan du også plante ruen mot katter og rotter.

En annen busk som kan dyrkes både som prydplante og for sine medisinske egenskaper er bynke. Vi presenterer det i en egen artikkel.