Konferansepære: plante, pleie og høste

Pæresorten ‘Conference’ er en absolutt klassiker blant frukttrærne. Vi vil fortelle deg hvordan du også snart kan høste dine egne konferansepærer.

Pæresorten Pyrus communis "Conference", eller Conference pære, er en av de mest populære pærevariantene i Europa. Dens vanlige utbytte sikrer at du kan se frem til en velsmakende høsting med denne sorten hver høst. Vi forteller deg hvordan konferansepærene smaker og hvordan du kan dyrke dem i din egen hage.

Konferansepære: profil

frukt	medium størrelse; grønn i fargen, gul når den er helt moden
smak	saftig, søt med en behagelig syre, lett muskat aroma
Utbytte	jevnlig; har en tendens til å være fruktig
Innhøstningstid	fra september/oktober
Moden for nytelse	oktober til begynnelsen av november
Holdbarhet	midten; Tidlig høstede pærer kan lagres til slutten av desember
vekst	middels styrke
klima	også egnet for kjølige steder
Sykdommer og skadedyr	robust mot de fleste sykdommer; lett mottakelig for brannskader

Opprinnelse og historie til pæresorten 'Conference'

Pæresorten ‘Conference’ har en spennende historie å fortelle: I 1885 ble det holdt en konferanse i England for å fremme pæredyrking i England. Mer enn 600 pærer ble presentert på denne konferansen, og pæresorten med passende navn for arrangementet ‘Conference’ ble spesielt godt mottatt. Det var starten på den triumferende fremgangen for pæresorten fra oppdretteren Thomas Francis Rivers. Han valgte sorten fra frøplanter fra en friblomstring av modersorten ‘Léon Leclerc de Laval’. "Conference"-varianten har vært på markedet siden 1894. I dag er konferansepæren en av de mest dyrkede pæresortene i Sentral- og Vest-Europa.

Egenskaper og smak av pæren

Fruktene til Conference-pæren er middels store, har en slank og langstrakt form og har en lett brun russedannelse. Fruktene er grønne i fargen og blir gule når de er helt modne. I tillegg er skallet trykkbestandig og beskrives noen ganger som irriterende når det konsumeres.
Kjøttet til Conference-pæren er laksegult med en forsiktig smeltende struktur. Emaljen er enda finere med varianten 'Gellerts smørpære‘. Conference-pærene er søte og veldig saftige på smak, med en behagelig syre og en lett muskataroma.

Plant og ta vare på pæretreet ‘Conference’

‘Konferansen’ er en variant med middels sterk vekst. Veksthastigheten er rundt 40 cm per år og treet når en høyde på rundt fire meter. Podes sorten på underlag vil vekstegenskapene selvsagt variere. Sorten viser middels til sterk forgrening, som på den ene siden jevnlig sikrer frisk fruktved, men på den andre siden også øker kostnadene ved kapping. Konferansepæren egner seg til oppdragelse som høy stamme, men enda bedre som halv eller lav stamme. Kvedeunderlag kan brukes til etterbehandling. Rotstokken Quince C 'er svak, forfining med rotstokken Quince A' og Quince Adams 'viser middels til sterk vekst. For en mer stabil vekst kan du også bruke nye pærerotstokker, som grunnstammen ‘Pyrodwarf’ med middels sterk vekst og den middels til kraftig voksende sorten ‘OHF 333’.

Hvordan det optimale gulvet for din Conference-pære ser ut avhenger naturligvis også av underlaget som brukes. Generelt føles 'konferansen' bra på næringsrik jord i full sol eller delvis skygge. Hvis jorda i hagen din ikke er veldig næringsrik, er det lurt å sørge for god tilførsel av næringsstoffer med en overveiende organisk gjødsel. Ved valg av gjødsel anbefaler vi at du sørger for at den har god langtidseffekt, som med vår Plantura organisk universalgjødsel.

Pære 'Conference' regnes som en robust variant og er mindre utsatt for de vanligste pæresykdommene, som pæreskurv. Den viser en middels mottakelighet for brannskader. I tillegg, på grunn av sin knapt uttalte følsomhet for trefrost, er sorten også egnet for kjølige steder.

Om våren viser «konferansen» seg mellom april og mai med lyse hvite blomster, som har lav til middels følsomhet for frost. Siden pærer ikke kan selvbestøve, bør du vurdere å plante en pollinerende variant i nærheten. Sortene ‘passer spesielt godt sammen med pæresorten’ Conference’Bosc sin flaskepære‘, ‘Bra Luise',' Deilig fra Charneau ', eller' Williams julepære '.

En av de største fordelene med "konferansen" er dens vanlige inntekt. Siden pæren har en tendens til å ha overflod av frukt, har denne sorten ofte problemer med små frukter. Treet kan ikke lenger forsyne massen av frukt i tilstrekkelig grad, og derfor forblir pærene mindre og har også en dårligere smak. Her kan tynning, dvs. fjerne overflødig frukt, bidra til å forbedre kvaliteten på frukten. Hvis du har bestemt deg for en raffinert ‘Conference’-pære, kan du regne med de første smakfulle pærene tre år etter planting.

Hvis du vil plante et "konferanse"-pæretre, er våren den ideelle tiden for det. De første årene etter planting bør du tenke på årlig vedlikeholdsbeskjæring. Den beste tiden for den årlige beskjæringen er før spire fra januar til mars.

Tips: Pæretrær blomstrer opptil 10 dager tidligere enn epletrær. På grunn av det ofte kjølige og våte været under blomstring, er pollinering av honningbier spesielt vanskelig. De unngår kaldt og fuktig vær. Derfor er pæretrær spesielt avhengige av pollinering av ville bier. Du kan forhindre ville bier i hagen din, for eksempel ved å lage en Blomstereng støtte økonomisk.

Pære ‘Conference’: Høstetid og bruk

Om høsten er tiden inne: Konferansepærene vil være modne fra september og oktober. Fullmodning oppnås vanligvis mellom oktober og begynnelsen av november, når fruktene er myke og skallet har blitt gult. Men mange liker pæren litt sprøere. I dette tilfellet, eller hvis du vil oppbevare pærene, bør du høste pærene før skinnet blir gult.
Conference-pærene er ideelle for fersk konsum, tilberedning av kaker eller til konservering. Hvis du høster fruktene før de er helt modne, kan ‘Conference’-pæren oppbevares i kjøleskapstemperatur til rundt slutten av desember. Hvis de høstes når de er helt modne, er fruktene ikke egnet for lagring, men må konsumeres umiddelbart.

Til frukthagen kan 'Conference'-pæren brukes veldig godt med'Bosc sin flaskepære"Kan kombineres, fordi de to variantene kan bestøves av hverandres pollen.