Planting av chili: sted og tid

Den brennende chilien kan også dyrkes her. Her kan du finne ut alt du trenger å vite om plassering, tidspunkt og fremgangsmåte for planting av chili.

Den ferskeste Chili (Capsicum) kommer uten tvil fra din egen hage. Med sine delikate, hvite blomster og fargerike belger pryder chiliplanter mang hage eller balkong. Chili tilhører planteslekten paprika (Capsicum) og tilhører dermed den store nattskyggefamilien (Solanaceae). Innenfor slekten Capsicum Det skilles mellom fem ulike typer, som er beregnet til mellom 2500 og 3000 Chili varianter skille lag. Med sin brennende krydret og store variasjon har de lenge vært en integrert del av det asiatiske og latinamerikanske kjøkkenet. Men også her blir retter smaksatt med chili mer og mer populære. Vil du også plante chili i din egen hage? I artikkelen vår vil du lære alt om å plante chili, inkludert riktig tidspunkt for å plante, plasseringen og såingen av de brennende belgene.

Planting av chili: det perfekte stedet

For å forstå kravene til chilien må man forholde seg til plantens opprinnelse: Forskere antar at planteslekten Capsicum og dermed kommer forfedrene til våre chilipepper i dag fra det meksikanske området - en ekstremt varm og solrik region. Husk dette når du velger et sted for chiliplantene dine: et lett, solrikt og luftig sted er perfekt for dem. Alle chilivarianter kan dyrkes i potter så vel som i hagebedet. Chili kan også få plass i drivhuset eller på en solrik husvegg slik at planten blir spesielt varm.

Chili stiller også spesielle krav til underlaget. Men hva slags jord trenger chiliplanten? I utgangspunktet foretrekkes et fuktig, løst og næringsrikt substrat av planten. Hvis du vil plante chili i hagen, bør du sørge for at jorden ideelt sett har en nøytral til lett sur pH-verdi. Det er også lurt å gjødsle jorden godt med kompost før du dyrker chilien. På denne måten får den sterkt konsumerende planten nok næring for veksten. Alternativt finnes det også en gjødsel med organisk langtidseffekt, slik som vår Plantura organisk tomatgjødsel, for å forbedre næringstilførselen i jorden.
En god tomat- og grønnsaksjord, som denne, er best for å plante chili i potter Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord: På grunn av det økte kaliuminnholdet forbedrer jorda celleveggstabiliteten til chilien og sikrer dermed for en høyere plantehelse, spesielt motstanden mot sopp Patogener.

Riktig plassering for chili i et nøtteskall:

• Solfylt og varmt
• Luftig
• Fuktig, næringsrikt underlag
• Nevral til svakt sur pH
• Tilsett hornspon og kompost eller primært organisk langtidsgjødsel i jorda når du planter

Tips: Du kan dyrke lavtvoksende chilivarianter i friluft i blandingskultur. Gode ​​naboer for chili er hurtigvoksende sommersalater som f.eks ruccola (Eruca sativa), reddik (Raphanus sativus var. sativus) eller persille (Petroselium crispum ssp. crispum). I drivhuset deler chiliplanter gjerne plass med lave urter som basilikum (Ocimum basilicum).

Når bør du plante chili?

På grunn av sin lange utviklingstid blir chiliplanter sådd allerede i januar og plantet utendørs fra midten av mai. Planter som har blitt plassert i drivhuset eller kulderammen vil finne veien ute allerede i midten av april. Allerede før plantedatoen kan du sette plantene i solen på dagtid slik at de blir vant til sollyset. I tillegg fremmer tilleggslyset utviklingen av plantene.

Trekk chili selv

Alle som har drevet med å dyrke chili i egen hage lenge, vil før eller siden også ta seg av såing av chili. Spesielt eksotiske chilivarianter er ofte bare tilgjengelig som frø, ikke som unge planter. Formeringen av egne chiliplanter kan kun skje via frøene. Det er faktisk ikke så vanskelig å dyrke chili selv. Den tidlige dyrkingstiden alene bør alltid tas i betraktning: Mange chilivarianter trenger fra Så godt over 100 dager til første høsting, derfor bør du begynne å dyrke så tidlig som mulig bør. Avhengig av sorten bør chiliene sås mellom midten av januar og begynnelsen av mars.

Men før du begynner å så chiliene, kan frøene allerede komme ut av dvalen å bli vekket: For å gjøre dette bløtlegges de i lunkent vann noen timer før såing plassert. Under svellingsprosessen frigjøres det stoffer fra frøskallen som gjennom sin kimhemmende effekt bremser frøenes spiring. I tillegg kan frøet absorbere vann, som det trenger for å bryte gjennom frøskallet.
I mellomtiden kan du allerede forberede pottene for planten: Klassiske voksepotter er ideelle for dyrking av chili i huset. En god pottejord, som vår, anbefales som underlag for såing av chili Plantura økologisk urte- og frøkompost. Den luftige, løse strukturen til denne jorden og det relativt lave næringsinnholdet har en positiv effekt på rotveksten til plantene og dermed bærekraftig støtte den sunne utviklingen av Unge planter.

Etter at frøene har tilbrakt noen timer i et varmt vannbad, kan tre til fire frø per frøpotte presses ned i jorden. Siden chili er blant de mørke bakteriene, er det viktig å sørge for at hvert frø er nøye dekket med jord. Chiliene trenger omtrent 10 til 20 dager for å spire på et lett sted som er minst 20 ° C varmt. I løpet av denne tiden bør underlaget forbli fuktig hele veien - regelmessig vanning er derfor viktig. Et minidrivhus eller en barnehageboks bidrar også til å skape ideelle forhold for chilifrøplantene. Disse bør imidlertid ventileres regelmessig.

Så snart det andre bladparet dukker opp på plantene, er det på tide å prikke chiliene - det vil si dem ved hjelp av en stikkepinne eller trepinne og deretter inn i ny, mer næringsrik jord planter. I en større potte med grønnsaksjord av høy kvalitet kan de hjemmedyrkede chiliene nå vente med å flytte inn på sin endelige plass i bedet eller drivhuset. Også i denne fasen er det viktig at jorda til chiliene holdes permanent fuktig uten at det blir vann.

Sammendrag av hvordan du trekker chili selv:

• Såtiden er fra januar til mars.
• Bløtlegg frøene i varmt vann i flere timer før såing for å redusere spirehemming.
• 3 til 4 frø kan settes i næringsfattig pottejord per potte.
• Dekk frøene med jord.
• Under spiring trenger den temperaturer på minst 20 ° C og et lyst sted.
• Underlaget holdes permanent fuktig.
• Drivhuset bør ventileres regelmessig.
• Så snart firebladsstadiet er nådd, kan prikken gjøres.

Tips: Å dyrke chili er spesielt enkelt med vår Plantura chili dyrkingssett: I tillegg til spennende chilivarianter og nødvendig tilbehør til dyrking, tilbyr vi deg også et gratis nettbasert grunnkurs med settet. Dette kurset guider deg gjennom alle de viktige stegene – fra såing til høsting.

Plant ut chiliene

Når den optimale plasseringen for chiliene er funnet og temperaturene er stabile og varme, er tiden inne for å plante dem. Før planting kan du løsne godt opp jorden og berike den med kompost og en organisk langtidsgjødsel. Plantene legges nå i bakken med en avstand på minst 40 centimeter slik at hele rotklumpen er innebygd i den. En plantepinne som du fester chiliplanten på er best for å gi nødvendig hold. Vann til slutt de unge plantene godt.

Instruksjoner for prosessen med å plante chili:

• Løsne jorda godt
• Med kompost eller med en primært organisk sakte-frigjørende gjødsel slik Plantura organisk tomatgjødsel, berike
• 40 cm planteavstand
• Fest planten til plantepinnene
• Vannbrønn

Tips: Du kan bruke en mulchfilm når du planter i hagen. Dette demper ugresset veldig godt, beskytter mot fordampning og jorda varmes opp raskere. Den legges enkelt ut og spaltes der plantene skal plasseres.

Skal du plante chili i drivhus eller utendørs?

Siden chili elsker varme og er følsomme for frost, gir drivhuset flere fordeler. Spesielt oppvarmede drivhus beskytter chili mot sen frost om våren eller tidlig frost om høsten. Men et ikke-oppvarmet drivhus egner seg også til en viss grad som beskyttelse mot kulde og vær. Spesielt i kombinasjon med chiliens lange veksttid gir denne værbeskyttelsen enorm beskyttelse Fordel: Chili kan plantes tidligere i drivhuset da den er mindre avhengig av temperatur og vær er. Dette minimerer risikoen for at chilipepperne ikke blir modne til vinteren.

Når du dyrker chili i drivhuset, er det imidlertid viktig med regelmessig ventilasjon: På den ene siden kan pollinering hjelpe i et lukket drivhus, fordi dette krever insekter eller i det minste litt luftbevegelse vil. På den annen side er luftfuktigheten i lukkede drivhus ofte for høy, noe som åpner for soppsykdommer. Regelmessig ventilasjon er derfor obligatorisk for å holde plantene friske og for å oppnå høy avling. Om sommeren kan du ofte la vinduene i drivhuset stå åpne hele dagen når temperaturen er høy.

Sammendrag: plante chili i drivhuset eller utendørs?

• Planting i drivhuset kan øke avlingene gjennom varme og sikre modenhet til slutten av sommeren.
• Regelmessig ventilasjon er svært viktig for å sikre pollinering og forebygge soppinfeksjoner.

Plant chilien i potten

Fordelen med å dyrke chili i potte er at du raskt kan varme opp plantene når det er for kaldt vær. Veksten av chili i potter er imidlertid begrenset, slik at plantene vanligvis utvikler seg litt dårligere enn i hagebedet. For å plante chiliene dine i en potte trenger du en tilstrekkelig stor plantekasse som kan romme minst 6 liter. Den skal også ha dreneringshull og dreneringslag.

Om sommeren kan chilien i gryten deretter settes på terrassen eller på et solrikt, lunt sted i hagen. Chili elsker en litt sur pH på 6,5. En vegetabilsk jord av høy kvalitet - som den torvfrie - er det ideelle substratet for chili i potter Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord - kl.

Dyrk chili på balkongen

Dyrker du chili på balkongen? Ja, det fungerer: Mange typer chili kan faktisk dyrkes i potter på balkongen uten problemer. Det er imidlertid ikke alle balkonger som egner seg for dyrking av chili – orienteringen til balkongen må tas i betraktning dersom du ønsker å dyrke chili der. Sydbalkonger er ideelle for den varmekjære planten, for det er her chilien kan slikke mest sol. Chiliplanten kan også vokse på øst- eller vestvendte balkonger, forutsatt at den utsettes for sol i minst fem timer. En nordvendt balkong er derimot alt annet enn ideell på grunn av det lave sollysnivået.

Å velge riktig chilisort er like viktig for balkongdyrking: Eiere av mindre balkonger bør Se opp for chilisorter som forblir små, som ‘Habanero White’ (høyde ca. 50 cm) eller ‘Royal Black Chili’ (høyde ca. 75 cm) beholde. Fordi mange kjente chilivarianter med en størrelse på opptil 1,60 m er kun betinget egnet for små balkonger. Balkonger i halvskygge bør derimot lages med spesielt hurtigvoksende og robuste chilisorter som f.eks. ‘Sibirsk huspepper’ eller ‘NuMex Twilight’ er plantet – disse trives selv under mindre enn ideelle forhold Pålitelig.

Spesielle egenskaper ved dyrking av chili på balkongen:

• Sydbalkonger er best, men øst- eller vestbalkonger er også mulig.
• Chiliarter som er så små som mulig bør velges.
• For balkonger i halvskygge anbefales robuste og hurtigvoksende varianter.

Dyrk chili som stueplante

Det er et spesielt blikkfang når chiliplanter ikke står i hagen, men holdes som inneplanter. Faktisk er alle typer chili egnet for innendørs dyrking, selv om små varianter ofte foretrekkes av plasshensyn. Faktisk er innendørs dyrking for chiliplanter ofte positivt, da de jevnt varme temperaturene er veldig gunstige for den varmekjære planten. Men når du dyrker chilien innendørs, bør du sørge for at planten får nok lys. Hvis du ikke kan servere med store vinduer og lyse rom, bør du absolutt bruke et plantelys for å gi de solhungrige chiliene tilstrekkelig lysstyrke. I tillegg spiller fuktigheten til chiliplanter i hjemmet en stor rolle: tørr oppvarmingsluft får dem til å visne raskt. Det optimale er en luftfuktighet på 50 %, som kan oppnås ved å spraye planten regelmessig med vann eller vannskåler nær radiatoren.

Skal du holde planten innendørs hele året, må du også hjelpe til med pollinering slik at planten bærer frukt. Siden pollinatorinsekter eller nødvendig trekk for en overføring av pollen i huset ofte mangler, må du bestøve chiliene for hånd. For å gjøre dette går du forsiktig fra blomst til blomst med en ekte hårbørste for å plukke opp og fordele pollen.

Spesielle egenskaper ved dyrking av Chile i huset:

• Bruk chilivarianter som forblir små
• Velg et lyst, solrikt sted
• Bruk et plantelys hvis lysstyrken er for lav
• Hold fuktigheten på minst 50 %
• Om nødvendig, bestøv blomster for hånd for å få frukt

Plante et chili-tre

Når du planter den spesielle tre chili (Capsicum pubescens) kan du fortsette på samme måte som å plante vanlig chili i potten så vel som i bedet. Et skjermet sted er spesielt viktig for tre chili. De foretrekker også et sted i delvis skygge i stedet for full sol. Med en pinne gir du planten mer stabilitet.

Viktige tips og triks for Dyrking av tre chili vi har satt det sammen for deg her.

Ta vare på chili etter planting

Riktig stell er avgjørende for kvaliteten på chiliene. Chilien må vannes tilstrekkelig og regelmessig, spesielt under fruktsettingen. Chili foretrekker en permanent fuktig jord, så den bør vannes regelmessig, daglig om sommeren.
Å kunne høste en rik avling er en Gjødsle chiliene anbefales med saktefri gjødsel. Våre Plantura organisk tomatgjødsel Med en organisk langtidseffekt gir chiliene dine alle de viktige næringsstoffene ved å frigjøre dem til plantene på en langsiktig og jordvennlig måte. Langsiktig gjødsling ved utplanting av chili er ideell. I tillegg trenger chiliplantene mye næring for å danne blomstene sine, og derfor anbefales det generelt sett ekstra gjødsling av chiliene.

Hvis du har mye brennesle i hagen din, kan du lage din egen gjødsel som er ganske høy i nitrogen og kalium - den Brenneslegjødsel. En slik flytende, organisk gjødsling bør kun brukes som et supplement til grunngjødslingen. Det kan ikke erstatte dem helt uten å tømme jorden permanent. Flytende gjødsel kan avhjelpe akutte næringsmangel spesielt raskt og støtte chilien kort tid før blomstrings- og fruktfasen. Til og med vår flytende Plantura økologisk tomat- og vegetabilsk gjødsel inneholder hovedsakelig nitrogen og kalium og er et hurtigvirkende alternativ for de som ikke har brennesle for hånden for å lage flytende gjødsel.

Ugress bør regelmessig fjernes fra chilibedet under hele vekstperioden, da dette konkurrerer med plantene om viktige næringsstoffer. Det er også viktig at det er en luftfuktighet på 75 % ved dyrking i drivhuset. Dette er ideelt for chilien å vokse. For høy luftfuktighet fremmer dannelsen av skadelige sopp. På den annen side, hvis luftfuktigheten er for lav, er fordampning og dehydrering for rask og kan til og med føre til utilstrekkelig fruktsetting på grunn av uttørking av blomsterorganer.

Tips: Hvis du vil se frem til en spesielt rik høst, bør du bryte ut de første blomsterknoppene på planten. Dette sikrer ytterligere forgrening og dermed et høyere antall blomster og frukter.

Hva med krydret chili og hvordan du kan lage din Få chili spesielt varm, finn ut her.