Kritikken mot hybridfrø blir stadig høyere, men er også fordommene berettiget? Vi skal komme til bunns i saken for deg.
Hybridfrø er en integrert del av landbruket i disse dager. Med noen få unntak er for eksempel alle sukkerbete- og maisfelt i Tyskland inkludert Hybride varianter bestilles og de er også diversifisert i produksjon av grønnsaks- og prydplanter benyttet. Ikke bare i industrialiserte land som Tyskland, men også i mindre utviklede land som India, foretrekker flere og flere bønder de dyre hybridfrøene. Derfor melder spørsmålet seg for mange: Hva er hybridsorter og hvilke frø passer for hobbygartneren?
Hva er hybridfrø?
Foredling av hybridfrø er faktisk ikke veldig komplisert eller tidkrevende og kan utføres på en lang rekke planter. Her krysses to plantelinjer eller populasjoner med langvarige egenskaper. Foreldreplantene viser visse egenskaper på en stabil og sikker måte, men er allerede hemmet av ulempene med innavl på grunn av gjentatt parring med seg selv. Når de pares med hverandre, skaper de hybridgenerasjonen (F1), som overvinner denne såkalte innavlsdepresjonen. I beste fall vil dette resultere i avkom med de ønskede egenskapene, ikke bare fra den ene, men fra begge foreldrene. Det er her den såkalte heteroseeffekten kommer til syne: de innavlede foreldrene oppstår nå Avkom som multipliserer utbyttet, kraften og robustheten til foreldrene sine overgå. Denne effekten fører med seg en økning i avlingen, som dyrkeren gjerne vil bruke. Mer robuste planter er selvsagt ikke bare ønsket av de som må leve av dem, men hobbygartnere er også glade når plantene deres ikke blir overveldet av sykdommer.
Det er også nyttig at planter fra hybridfrø er homogene. Så de er alle så like som de kan bli. Dette er også mulig med planter fra andre foredlingsmetoder, men med hybridforedling oppnås det på en brøkdel av tiden, nemlig med kun en kryssing.
Tips: Hybrid avl er bare en av en rekke metoder for å dyrke planter. Tidligere har varianter blitt laget ved hjelp av kjemiske eller radioaktive behandlinger, og i I klassisk linje- og populasjonsavl brukes planteceller som er kunstig modifisert i laboratoriet for å nå avlsmålene å nå. Dessverre har begrepet "hybrid avl" et dårlig rykte bare på grunn av ordet som brukes, selv om denne metoden gir mange fordeler.
Hybridfrø: fordeler
Hybridvarianter kan gi opptil 30 % høyere utbytte enn foreldrelinjene. Spesielt i utviklingsland kan dette sikre at befolkningen får mat. Plantene er genetisk ekstremt like, bestanden i åkeren er den samme og de er modne på samme tid. De høstede fruktene er også like, så behandlingen og pakkingen for salg er veldig mye er enklere og tid er spart – en konsekvens er lave priser på grønnsaker hos oss Supermarkeder. En annen stor fordel er muligheten for å krysse alle slags sykdomsresistens i planter på kort tid uten å måtte bruke år på å konsolidere disse egenskapene. Det er nå mange tomat F1-sorter med motstand eller høye toleranser til typiske Tomat sykdommer som fløyelsflekksykdommen (Cladosporium fulvum), seinbryst og brunråte (Phytophthora infestans) eller tomatmosaikkviruset (TMV).
Sammenlignet med klassisk avl gjennom gjentatt kryssing og seleksjon, gjør hybridavl det mye lettere å bringe ulike egenskaper inn i en sort samtidig. For jo flere eiendommer som skal dyrkes, jo lenger er det i linje- eller populasjonsavl å produsere den ferdige sorten. Som oppdretter sparer du opptil ti år for å konsolidere en variasjon i egenskapene. Hybrid avl gjør det også mulig å reagere relativt spontant på spesielle hendelser som for eksempel opptreden av et nytt skadedyr eller en ny sykdom i planter.
Hybridfrø: ulemper
Hybridfrø har også ulemper, spesielt i landbruket: fordi de rett og slett utkonkurrerer andre sorter med høyere ytelse, intensiverer de priskrigen på markedet. Bønder som ikke ønsker å bruke hybridfrø kan ikke lenger drive lønnsomt fordi de som driver med hybridfrø kan tilby perfekte avlinger til en lavere pris. En stor ulempe for landbruket er det faktum at hybridfrø ikke forplanter seg videre av bonden selv kan være det, fordi ved å krysse to forskjellige innavlede linjer overføres bare et genetisk rot vil. Hybridenes avkom er en broket haug med planter med ulike egenskaper og viser dårlig ytelse - så frø må kjøpes nye for hver sesong. Dessverre er hybridfrøet ganske dyrt, fordi oppdretterne kan sette prisen selv på grunn av bøndenes avhengighet.
Av disse grunner avviser særlig økologisk landbruk hybridavl, også fordi det har bildet av det «unaturlige».
Uten tvil er det svært viktig at klassisk avlede varianter også bevares i økologisk landbruk, fordi de er inneholde de verdifulle genetiske ressursene som nye varianter avles fra for fremtidens krav kan være. Hybridavl bruker derimot bare en brøkdel av disse ressursene, noe som skaper en risiko: Hvis alle dyrkere har en Ved å bruke den samme hybridvarianten i regionen, er alle disse plantene også like mottakelige for sykdommer, skadedyr eller uønskede effekter Miljøpåvirkninger – det er så å si en sterkt oppstramming monokultur som kun består av genetisk identiske planter består.
En annen ulempe for hobbygartneren er fokuset til hybridavl på avling og sykdomsresistens. Smak, aroma og andre ingredienser som vitaminer og essensielle oljer faller ofte av veien, den vandige supermarkedstomaten er et godt eksempel på dette. Gamle og historiske varianter gir mindre utbytte og krever mer erfaring i stell, de belønner deg ofte med unike aromaer, fruktformer og farger. Hybridfrø kan lett koste et mangfold av fastfrøede varianter og utvalget er mye mindre. I tillegg gir enhver hobbygartner et bidrag til bevaring av sorten og dermed til bevaring av genetisk mangfold dersom det dyrkes flere ikke-frøsorter. 'Cavendish'-bananen er et godt eksempel på hva tapet av dette mangfoldet betyr. I flere tiår var denne bananen den eneste som havnet i butikkene og i magen vår. De store bananplantasjene i verden ble skapt ved å kutte en enkelt plante til en Fusarium-Sopp deres forsvar sprakk og bananproduksjonen i hele verden truet med ett slag.
Har du grunnleggende kunnskap om planteforedling, kan du enkelt høste frø fra klassiske sorter selv og beholde sortens egenskaper. Forresten sparer du også penger og bevarer alle våre kulturelle verdier, som menneskeheten møysommelig har avlet frem og tatt vare på i tusenvis av år.
Fordelene og ulempene med hybridfrø på et øyeblikk:
| fordeler | ulempe |
|---|---|
| Høyere utbytte | Høye priser |
| Mer motstandsdyktig mot mange sykdommer | Frø må kjøpes hvert år |
| Egenskapene til nye varianter kan raskt konsolideres | Ofte lite aromatisk |
| Bidrag til variasjonsbevaring og genetisk mangfold | Tap av variasjon og for lite genetisk mangfold |
Vil du ha dine favorittvarianter Får frø for neste år, men vet ikke nøyaktig hva du skal se etter? Du kan finne alt om emnet i vår spesialartikkel.
