Cola Herb: Pleie, formering og høsting

Colakål er sunt, vokser i egen hage og smaker cola. Urten, som er lett å dyrke, er en virkelig ressurs for enhver hage.

I tilfelle du noen gang har lurt på hvilken colakål (Artemisia abrotanum var. maritima) er og om det i det hele tatt er noe slikt, har du kommet til rett sted med denne artikkelen. Vi introduserer den spesielle hageplanten og gir tips om dyrking av cola-urten og bruk av underarten av villvin.

Cola urt: blomstring, opprinnelse og egenskaper

Svinveden kommer opprinnelig fra Sørøst-Europa. Derfor takler den varmt og tørt klima veldig godt og foretrekker solrike steder. Likevel regnes underbusken, også kjent som stickroot, som vinterhard hos oss. De enkelte spirene som colabusken er sammensatt av kan bli opptil 1 m høye. Sammen med de finnede, sølvgrønne bladene er de ansvarlige for det buskete utseendet.

Cola-urten blomstrer fra juli til september. Det er da de gulaktige blomstene til villsvinveden dukker opp, som faktisk er veldig små. De står imidlertid sammen i kopplignende blomsterstander og etterlater dermed et fantastisk inntrykk. Dessverre blomstrer ofte ikke colaplanten i mer nordlige strøk, også her i Tyskland. I varme somre blomstret buskene ofte ikke bare, men ga også frukt. I motsetning til mange andre villsvinarter har ikke cola-urten en sterk lukt som krever tilvenning. På den annen side dufter den behagelig og intenst av cola, som er en liten sensasjon i enhver hage.

Beslektede typer og varianter av cola-urt

Cola-urten er en underart av villsvinveden (Artemisia abrotanum). Men det er andre nære slektninger til cola-urten, som også skiller seg ut på grunn av sin karakteristiske lukt. Siden alle plantene som presenteres tilhører samme art, er kravene deres når det gjelder plassering og stell like.

• Kamfer villsvin (Artemisia abrotanum var. camphorata): Kamferrognen har et høyere innhold av kamfer, derfor smaker den bittert og veldig krydret. Bitterstoffer er imidlertid veldig sunne og støtter for eksempel fordøyelsen, og derfor egner kamfersvinveden seg godt til å krydre fettrike retter.
• Sitron Rowan (Artemisia abrotanum var. citrata): Sitronruen lukter og smaker, som navnet tilsier, veldig sitronaktig. I tillegg er bladene deres litt mer delikate enn de fleste andre agnbøk.
• fransk rogn (Artemisia abrotanum 'Courson'): Denne varianten av villsvin skiller seg ut for sin komplekse og flerlags aroma. Den franske villsvinveden er også utmerket som prydplante for border eller hekker.

Dyrking av villvin: plassering og fremgangsmåte

Siden hjemlandet til Eberraute er i Sørøst-Europa, er de foretrukne stedene for colakål solfylte, varme og skjermede. Coca-Cola-busken stiller derimot små krav til jorda. Den trenger verken mye næring eller mye vann og føles mest komfortabel i godt drenert, dyp og kalkholdig jord. Sand, grus eller steiner støtter vanndrenering og bidrar til å forhindre vannlogging. Dette er fordi cola ikke liker henne i det hele tatt. Den lille busken tåler kun dyrking i potte i begrenset grad. Skal du likevel prøve, bør du velge en bøtte som er så stor som mulig og fremfor alt dyp, da rognetreet utvikler dype røtter.

Den optimale plantetiden for cola er om våren fra rundt mai. Da kan plantene settes direkte i åkeren med en avstand på minst 40 cm. Ønsker du å dyrke colaplanten fra frø selv, anbefales en forkultur fra mars. Hvis du gjør et par ting, bør det bare ordne seg også. Alternativt kan frøene sås direkte utendørs fra midten av april. Den beste måten å gjøre dette på er å spre flere frø på ett sted slik at du er beskyttet dersom noen frø ikke spirer.

Prosedyre for forkultur av cola-urt:

• Fyll et grunt frøbrett med næringsfattig jord. Våre Plantura økologisk urte- og frøkompost egner seg for eksempel veldig godt til dette.
• Eberrauten er blant lysbakteriene. Derfor bør du kun strø kolakålfrøene løst på jorden og presse dem lett, men ikke dekke dem med jord.
• Til neste gang bør du holde underlaget jevnt fuktig, men også passe på at det ikke er for vått.
• Den optimale spiretemperaturen for cola-urter er 20 ° C. Under disse forholdene bør frøene spire i løpet av omtrent 10 til 12 dager.
• Nå trenger plantene fremfor alt mye lys. Derfor bør de stå på en veldig solrik vinduskarm.
• Etter at de første bladene har utviklet seg, bør plantene prikkes ut i sine egne potter slik at de har nok plass til å utvikle rotsystemet.
• I mai skal plantene være klare til å gå ut i hagen.

Tips: Cola-urt foretrekker en kalkrik jord med høy pH-verdi. Hvis Jords pH er ganske sur, er en kalkgjødsling derfor en god idé. Vår er for eksempel godt egnet Plantura økologisk plen og hagelimesom takket være sin finkornede struktur er enkel å fordele og fungerer raskt.

Stell av cola-urt

Colakål er svært lite krevende med tanke på stell, da den verken trenger mye næring eller mye vann. Du kan finne ut hva du må vurdere i de følgende avsnittene.

Kutting, vanning og gjødsling

På grunn av det ganske lave næringsbehovet, trenger ikke colakål nødvendigvis å gjødsles utendørs. Men du kan jobbe en saktevirkende gjødsel inn i jorden i begynnelsen av vekstsesongen om våren for å støtte gjenveksten. Situasjonen er imidlertid annerledes når cola-urter dyrkes i potter. Regelmessig gjødsling med saktefri gjødsel er viktig her. For eksempel er vår primært økologiske en ideell for begge Plantura organisk universalgjødsel med langtidseffekter eller kompost.

Du trenger ikke bekymre deg for vannforsyningen det meste av året heller. Colabusken trenger kun vann og bør vannes i svært varme og lange tørre perioder.

Stell av colabusken inkluderer også kutting. Den beste tiden å gjøre dette på er om våren. Kutting fremmer tett, kompakt vekst og dannelse av unge, aromatiske skudd. Står skuddene langt utover kan de klippes helt av og innsiden av underbusken kan også tynnes ut litt.

Eberraute blir brun: hva skal jeg gjøre?

At deler av rognetreet blir brunt kan ha ulike og til dels helt naturlige årsaker. For det første er cola-urt en underbusk, noe som betyr at eldre skudd blir lignifiserte og brune. Selv om vinteren er bruning en helt normal prosess. Ved svært sterk frost kan det skje at deler av planten over bakken blir brune og dør. Men det betyr ikke at hele planten er død. Som regel kjører den ut igjen om våren.
Men hvis planten blir for tidlig brun og tar vare på den, kan dette også skyldes for velment vanning. Fordi cola-urt ikke tåler vannfylling i det hele tatt. Hvis colabusken har ligget i et svært fuktig underlag over lengre tid, er det best å ompotte. Røttene kan kuttes og deretter kan planten legges i friskt, tørt, godt drenert underlag.

Forplant cola-urter

Cola-urten kan formeres enten via frø eller stiklinger. Men siden det ikke er sikkert om planten din vil blomstre og du kan høste frøene til villsvinet, er den enklere måten vanligvis via stiklinger. Prosedyren for dette er relativt enkel og vanligvis kronet med suksess.

1. På sensommeren klipper du av de øverste 10 cm fra et ungt, grønt skudd og bruker det som stikling.
2. Nederst fjerner du omtrent de siste 4 cm av alle bladene.
3. Legg så skuddet i en liten gryte fylt med urter og pottejord. Du kan kanskje blande jorda med sand for å øke permeabiliteten til underlaget. Når det gjelder frødyrking, er dette vår også Plantura økologisk urte- og frøkompost veldig egnet.
4. I nær fremtid er det viktig å holde jorden litt fuktig hele veien. Stiklingene har et relativt stort bladareal som vann fordamper gjennom, men ingen røtter som ennå har tatt opp vann fra jorda.
5. For å holde fordampningen så lav som mulig, bør potten dekkes med en plastpose.
6. Hvis stiklingene til colabusken har vokst godt, kan dette kjennes igjen på ny bladvekst.

Er cola-urt hardfør?

Selv om den kommer fra Middelhavet, er cola-urt vanligvis en hardfør busk i vårt land som kan overleve temperaturer så lave som -23 ° C. Så det burde ikke være noe problem å overvintre cola-urter. Men hvis du vil være på den sikre siden, kan du også dekke rotområdet med børsteved eller halm. Colabuskplanter som dyrkes i potte bør imidlertid best overvintres frostfritt.

Høsting og bruk av cola-urt

Bladene til colabusken kan brukes på kjøkkenet. De kan høstes gjennom hele vekstsesongen, selv om bitterinnholdet også øker med alderen. Innholdet av bitterstoffer i blomster og frø er også relativt høyt, derfor brukes vanligvis ikke disse delene av cola-urten. Bladene mister ikke mye av aromaen når de tørkes eller kokes. Derfor er det mulig å tørke colakålen og du bør kun nærme deg smaken i små mengder når du lager mat. For å leve opp til navnet kan bladene også brukes til å lage cola-lemonade eller villsvinte. Til limonaden lages det en sirup av skuddspisser, sukker, sitronsaft og vann. Til te helles bladene ganske enkelt over med kokende vann.

Merk: Svinveden er ikke giftig, men som så ofte er tilfellet: mengden utgjør giften. For eksempel, hvis du spiser for mye, kan du kaste opp. Gravide og ammende bør også avstå fra å ta cola-urt, da bladene inneholder den essensielle oljen thujon, som har en krampeløsende effekt og fremkaller fødsel kan.

Effekt av villsvin

Eberraute ble dyrket for sine medisinske egenskaper allerede i middelalderen og er derfor en typisk klosterhageurt. De inneholdte tanninene og bitterstoffene støtter fordøyelsen og gir lindring fra mageproblemer. Det skal imidlertid bemerkes at innholdet av bitterstoffer i for eksempel kamfersvinved er betydelig høyere enn i colaurt. vil også Artemisia abrotanum blant annet tilskrevet en anti-inflammatorisk og antispasmodisk effekt. Dette er grunnen til at en villsvinte kan hjelpe mot for eksempel menstruasjonssmerter.

Hvis du har likt ekstraordinære urter, har du kommet til artikkelen vår om Ostekål nøyaktig. Den er også lett å tegne og har en krydret ostesmak.