‘Wettringer Taubenapfel’ er et godt valg for alle som har en stor hage, men ikke vil bruke mye tid på å passe den. Det mellomstore eplet vokser på et hurtigvoksende tre som heldigvis er veldig robust og sunt.
Eplesorten ‘Wettringer Taubenapfel’ kalles også ganske enkelt ‘Wettringer’, mer sjeldent ‘Pigeon apple from St. Luis’. Wettringer Taubenapfel-eplet bærer spisse frukter med en mørk rosa, blåstripet hud og er ganske lite krevende. Treet vokser imidlertid sterkt og er derfor spesielt interessant for eiere av større hager.
innhold
- Wettringer Taubenapfel: Profil
- Opprinnelsen og historien til 'Wettringer Taubenapfel'
- Kjennetegn, smak og utseende til høsteplet
- Plant og ta vare på eplesorten ‘Wettringer Taubenapfel’
- Eple ‘Wettringer Taubenapfel’: høsting og bruk
Wettringer Taubenapfel: Profil
| Synonymer | 'Wettringer', 'Pigeon Apple of St. Luis' |
| frukt | medium størrelse; gul grunnfarge med mørkerød dekkfarge |
| smak | søt og sur |
| Utbytte | høy, delvis svaiende; debuterer vanligvis tidlig |
| Innhøstningstid | fra midten av september |
| Moden for nytelse | oktober til november |
| Holdbarhet | midten; Epler høstet tidlig kan lagres til slutten av desember |
| vekst | sterk |
| klima | veldig lite krevende; veldig frostbestandig |
| Sykdommer og skadedyr | svært robust mot sykdommer og skadedyr |
Opprinnelsen og historien til 'Wettringer Taubenapfel'
I tillegg til ‘Wettringer dueeplet’ finnes det andre dueepler – avgrensningen mellom Sorter er ikke alltid like lett, for dueeplene er en veldig gammel gruppe eplesorter.
‘Wettringer’ sies å være en gammel sentralfrankisk regional variant som oppsto rundt 1900. På den annen side beskrives sorten ofte som identisk med ‘Pigeon Apple of St. Luis’, som imidlertid så dagens lys allerede i 1855. Opprinnelsen til denne sorten er ennå ikke klar, og det venter på å se hva pomologene vil finne ut i denne forbindelse.
Kjennetegn, smak og utseende til høsteplet
Wettringer-eplet er middels stort og noen ganger uregelmessig i form. Halvdelene er noen ganger av ulik tykkelse, men ellers er overflaten jevn og viser kun svake kanter mot håndtaket. Formen er vanligvis konisk, avsmalnende til en spiss, sfæriske eller litt flate frukter er mye sjeldnere. Grunnfargen på skallet er gul og den mørkerøde, stripete dekkfargen kan ta opp hele overflaten av frukten. Huden er voksaktig og har en blåaktig frosting, som ligner på en plomme. Under den middels tykke huden er det en hvitaktig grønn, middels fin og moderat løs fruktkjøtt, som ikke inneholder mye juice og fremfor alt smaker surt og søtt uten en spesifikk aroma brette.
Plant og ta vare på eplesorten ‘Wettringer Taubenapfel’
Eplesorten ‘Wettringer Taubenapfel’ er en av de mest lite krevende eplesortene, men to betingelser bør være oppfylt:
- God jord: Hvis du vil plante 'Wettringer', bør du definitivt forbedre sandholdig og næringsfattig samt tung og våt jord eller, hvis du er i tvil, bytte til en annen. Eplevariant sett. Ønsker du å forberede hagejorden din for epleplantingen ‘Wettringer’, kan du for eksempel bruke vår næringsrike og torvreduserte Plantura organisk universaljord sammen med vår Plantura organisk universalgjødsel ta i bruk. Vår kompost forbedrer både jord som er for lett og for tung.
- Plass til utvikling: ‘Wettringer Taubenapfel’ vokser raskt og er derfor ikke spesielt egnet for små hager.
‘Wettringer due-eplet’ anbefales for dyrking på frukthager. Men dette har ikke bare å gjøre med dens sterke vekst og den høye og brede, senere overhengende kronen. ‘Wettringer’ er spesielt egnet for ekstensiv dyrking fordi den er ekstremt robust og sunn. Veden og blomsten er frostbestandige og fruktene modnes godt selv på kjøligere steder, treet er svært motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Mugg og epleskurv kan bare forekomme på steder med absolutt vindstille, mens dyrking i store høyder er mulig uten problemer.
For dyrking i den mindre hagen anbefaler vi å pode på den middels kraftig voksende M7 grunnstammen og dyrke den som en halvstamme eller busketre, fordi dette sikrer en tidligere start på avling, noe redusert vekst og bringer treet nærmere for vedlikehold Gulv. Fordi kronen til ‘Wettringer’ vokser så kraftig, er en årlig beskjæring og muligens også å støtte den med en stake uunngåelig – ellers kan stammen nesten ikke bære kronen. De som dyrker treet som høystamme på frukthagen bør dyrke det som høystamme eller halvstamme på egne røtter eller på den sterkt voksende M25-rotstammen. Den årlige beskjæringen utelates og treet blir veldig stort.
‘Wettringer-dueeplet’ blomstrer tidlig tidlig og er en god pollendonor. Selv er han for eksempel fra variantene ‘Muskatrenette’, ‘Berner Rosenapfel’, ‘Öhriger Blutstreifling’, ‘Ontario'Og' Idared 'befruktet.
Eple ‘Wettringer Taubenapfel’: høsting og bruk
Wettringer-eplet kan høstes mellom midten og slutten av september i normalt vær for lagring. Wettringer-epler høstet tidlig oppbevares på lageret til slutten av desember. Fordi fruktene er vindtette, kan de kun plukkes direkte fra treet i oktober eller november, klare til konsum. Disse eplene høstet senere er imidlertid ikke lenger egnet for lagring. ‘Wettringer Taubenapfel’ er et smakfullt bordeple som kan brukes til puré og kompott og er spesielt egnet til brenning av fruktkonjakk.
Et fantastisk tillegg til et 'Wettringer due-eple' i hagen er sorten 'Ontario‘. Trærne kan ikke bare gjødsle hverandre, de utfyller hverandre også når det gjelder brukervennlighet: Is Når ‘Wettringer’en har nådd slutten av holdbarheten, er Ontario’en klar til konsum mer riktig Oppbevaring av epler varer til mai.
