Pæresorten ‘Schweizerhose’ omtales ofte som en viftesort. Vi vil fortelle deg årsaken til dette og hva du kan gjøre med denne spesielle pæren.
Det første som fanger oppmerksomheten er Schweizerhose-pæren med sin stripete hud. På grunn av utseendet er den spesielt populær som en dekorativ pære. Du finner ikke denne varianten i avlingsdyrking eller i supermarkedsutstillingen. På grunn av sin robusthet og høye prydverdi egner sorten seg som et blikkfang i hjemmehagen.
innhold
- Pære ‘Schweizerhose’: profil
- Schweizerhose: historie og opprinnelse
- Utseende, smak og egenskaper til pæren 'Schweizerhose'
- Schweizerhose pære: dyrking og stell
- Høsting og bruk av de sveitsiske buksene
Pære ‘Schweizerhose’: profil
| Synonymer | Tidlig melonpære, agurkpære, sveitsisk bergamott |
| frukt | Medium størrelse; gule, grønne og røde striper |
| smak | Middels god, saftig og søt |
| Utbytte | Middels høy, svingende |
| Innhøstningstid | Fra september |
| Moden for nytelse | Slutten av oktober til november |
| Holdbarhet | Til slutten av desember |
| vekst | Sterk til å begynne med, senere middels sterk |
| klima | Varme steder som kan dyrkes mye, forbedrer fruktkvaliteten |
| Sykdommer og skadedyr | Ikke kjent |
Schweizerhose: historie og opprinnelse
"Schweizerhose" ble nevnt flere ganger i Sveits så tidlig som i 1800, og det antas at dens opprinnelse til og med dateres tilbake til 1600-tallet. Gå tilbake til århundret. Ulike antakelser tyder på at denne sorten allerede er rundt 400 år gammel og at den er en mutasjon av 'Long Autumn Pear' fra Frankrike. Mutasjon kan også føre til at det oppstår forskjellige striper i andre pæresorter, men disse forsvinner ofte igjen på grunn av omvendt mutasjon – men ikke med ‘Schweizerhose’. Deres spesielle navn 'Swiss Pants' kommer fra de stripete buksene til sveitsergarden i Vatikanet. Sorten Schweizerhose, som har blitt sjelden, har blitt forplantet fra noen få trær igjen det siste tiåret gjennom statlige midler. Dette betyr at den nå er stadig mer tilgjengelig og i 2011 ble den til og med valgt som årets pæresort i Sveits.
Utseende, smak og egenskaper til pæren 'Schweizerhose'
Det mest slående med "Schweizerhose"-pæren er absolutt frukten. Disse er små til middels i størrelse og bulbuste. Deres faktisk lysegrønne skall er utstyrt med gulgrønne eller røde vertikale striper. Disse stripene går fra stilken til begeret. I tillegg er fine peel-punkter synlige. Massen er veldig fincellet og saftig. Smaken av ‘Schweizerhosen’ vurderes av gourmeter snarere som tilstrekkelig god – med denne frukten er utseendet mer i forgrunnen enn smaken. På grunn av de slående stripene og skrellepunktene, liker «Schweizerhose»-pæren å ende opp som en dekorasjon i huset og blir ikke konsumert direkte som bordpære. Prydverdien er i forgrunnen med denne sorten.
Tips: Ikke bare frukten, men også det unge treet til 'Schweizerhose' er stripet på langs.
Schweizerhose pære: dyrking og stell
Veksten av treet til 'Schweizerhose' er sterk i begynnelsen, senere bare moderat sterk. Dette danner en ganske mellomstor og moderat forgrenet krone med tynne skudd. Et regelmessig kutt i ungdommen er nødvendig for kroneoppbyggingen. Med eldre trær kan det være nødvendig med et sterkere avsmalnende snitt av kronen.
Schweizerhose-pæren er lite krevende og spenstig med tanke på plasseringen. Den kan vokse opp til middels høyde, men trenger en skjermet plassering her. Men hvis ‘Schweizerhose’ dyrkes på mildere eller varmere steder, har dette en positiv effekt på fruktens smak. Denne kan da også være søtere og mer aromatisk enn på kjøligere steder. Denne sorten har heller ingen spesielle jordkrav og kan derfor dyrkes på normal så vel som leirholdig eller sandholdig jord.
De vanligste oppdragelsesformene for pæren Schweizerhose ’er halvstammet og høystammet. Den egner seg også til hagen i espalier eller som busktre. På grunn av raffinementet på ganske dårlig voksende substrater som ‘Pyrodwarf®’, kan ‘Schweizerhose’ også dyrkes i mindre hager. Det er også mulig å bruke kvede som base, for eksempel den svake kvede C.
De hvite blomstene til Schweizerhose-pæren kan da sees mellom april og mai. "Williams Kristus" kommer som pollinatorer, "Konferanse" og «Clapps Darling» i spørsmålet. Avlingene til 'Schweizerhose' er middels høye og svinger årlig.
Schweizerhose-pæren er generelt ikke påvirket av skadedyr eller sykdommer, da sorten anses å være veldig robust eller i det minste ikke kjent for å være mottakelig.
Høsting og bruk av de sveitsiske buksene
Pæren ‘Schweizerhose’ er en høstpære og modnes mellom september og oktober. Fruktene sitter fast til kort tid før høsting, men faller så og bør derfor høstes i god tid. Etter innhøstingen kan pærene holdes i flere uker – men pæren smaker best rett fra treet. Hvis du ikke vil spise ‘Schweizerhose’-pæren med en gang, kan du også bearbeide den til juice eller bruke den som en fin dekorasjon.
Som deg i hagen Plant et pæretre og hva du bør passe på, kan du finne ut av oss.
