Tomat 'Tamina': opplevelse og dyrking

Den vakre røde staketomaten ‘Tamina’ er en høyytende sort fra Tyskland. Vi vil introdusere deg for den robuste tomatsorten og gi deg tips om å dyrke den utendørs og i drivhus.

Tomatsorten ‘Tamina’ er en sort som er oppdrettet i Tyskland som overbeviser oss fremfor alt med sin motstandsdyktighet og sin smak. I denne profilen får du vite alt om denne formfulle salattomaten.

Tomat ‘Tamina’: Etterlyst plakat

frukt	salat tomat; dyp rød
smak	fruktig, søt og syrlig
Modningstid	tidlig
vekst	Stick tomat, opptil 2 m
plassering	Drivhus, fredet utmark

Historie og opprinnelse

Stavtomaten ‘Tamina’ er en tysk variant som ble valgt av Christoph Kleinhanns i Eisleben i det tidligere DDR. Den kom på markedet i 1978 og kunne først knapt stå mot det universelt populære 

Harpiks brann tomat presse gjennom. Robustheten til 'Tamina' mot ugunstige værforhold og patogener har gjort den til en storskala utendørs tomat som har blitt dyrket gjennom årene.

Smak og beskrivelse av Tamina-tomaten

Plantene av tomatsorten 'Tamina' har potetblader og når en høyde på omtrent to meter. Den vokser i det uendelige i høyden og er derfor kjent som en staketomat. Fruktene er runde, mellomstore og dyprøde når de er modne. I gjennomsnitt veier de 70 gram. ‘Tamina’ er en tidlig modnende variant som bærer den første modne frukten fra slutten av juli. Smaken på stavtomaten er fruktig og balansert, søt og syrlig. Tamina-tomaten er frøsikker, så frøene kan sås igjen neste år.

Dyrking av tomatsorten 'Tamina': tips for utendørs og i drivhuset

Stavtomaten ‘Tamina’ trives like godt i drivhuset som utendørs. Med regnbeskyttelse holder sorten seg frisk til sent på høsten og har meget god avling. På gode steder med mildt vær kan den robuste ‘Tamina’ også stå uten beskyttelse. Fra begynnelsen av mai settes de unge plantene inn i drivhuset, men først etter ishelgenene i midten av mai utendørs. Tung og utarmet jord kan brukes når du planter med en spesiell pottejord som vår Plantura økologisk tomatjordå bli forbedret. Denne inneholder en stor andel kompost, som sakte brytes ned av jordorganismer og dermed forbedrer jordstrukturen på lang sikt. De unge plantene til ‘Tamina’ bør plasseres så dypt som mulig i plantehullet, slik at nye røtter dannes under jorden langs stilken og planten er mye mer stabil. Etter planting skal den vannes godt og Tamina-tomaten skal støttes med en pinne.

Stell av tomatsorten: man bør være oppmerksom på dette

Den kraftige 'Tamina' bør sjekkes regelmessig for gjerrige instinkter. Stavtomaten kan dyrkes godt med to eller tre greiner. På denne måten er den bredere og ikke fullt så lang og høy. Til dette formål forblir to lavtliggende sideskudd på planten, resten brytes ut regelmessig. De to ekstra skuddene trenger også en pinne og bør knyttes på grunn av de rike fruktopphengene. Nattskyggefamilien har spesielt godt av et beskyttende lag med mulch utendørs. Det rette Mulching og vanning av tomater sparer mye vann om sommeren og kan forhindre forekomst av sykdommer. Fra juni er det verdt å gjødsle Tamina-tomaten for første gang. En hovedsakelig organisk saktefri gjødsel som vår Plantura organisk tomatgjødsel, forsyner storforbrukere med nødvendige næringsstoffer for god avling og sunne planter over lengre tid. Det plantebaserte gjødselgranulatet jobbes inn i overflaten rundt tomatene og spaltes der sakte av jordorganismer. Etter to måneder utføres en andre, mindre gjengjødsling, som er tilstrekkelig for resten av tomatsesongen.

Høst og bruk Tamina-tomater

De jevnt formede, røde fruktene fra ‘Tamina’ spises best rå, direkte fra planten eller i en salat. De kuttbestandige tomatene gir en fruktig smak til bordet og kan kuttes i skiver, tørkes eller konserveres for den kalde årstiden.

Å dyrke tomater utendørs er ikke alltid lett. I tillegg til valg av sort, er riktig stell også avgjørende for god avling og deilig frukt. I vår spesialartikkel gir vi tips om dyrking Åkertomater.