Fikentre: alt du trenger å vite om fiken i hagen

Fikentrær minner om middelhavslandskap, men antallet av disse varmeelskende plantene øker også jevnt og trutt i Tyskland. Vi følger deg fra kjøp, gjennom planting og stell til forplantning og høsting av fikentreet ditt.

Fikentrær (Ficus carica) får oss til å tenke på en frisk middelhavsbris under den varme middelhavssolen. Men de bibelske trærne har også vokst i tyske vinregioner i lang tid. For med noen tips og litt dyktighet kan fiken også dyrkes her i landet og overvintres med hell. Her kan du finne ut hva du bør tenke på når du skal plante et fikentre på våre breddegrader.

Fikentre: opprinnelse og egenskaper

Den ekte fiken (Ficus carica) er en av de eldste kulturplantene i verden og kommer trolig fra Sørvest-Asia, hvorfra den spredte seg over store deler av verden til hele middelhavsområdet. Fikenen spiller allerede en viktig rolle i Bibelen da Adam og Eva prøvde å dekke sin nakenhet med et fikenblad i Paradis.

Ekte fiken er en type fikenfamilie (Ficus), som også inkluderer den populære prydplanten Ficus benjamini hørt. Fiken tilhører på sin side morbærfamilien (Moracea) og er derfor også med Morbærtrær (Mer) i slekt.

Fikentrær er varmekjære planter som bærer rikelig med søt frukt i varme og tørre somre. Planter som er følsomme for kulde blir imidlertid påvirket av kjølige somre og kalde vintre. Men det er ingen grunn til bekymring, for overvintring av fikentrær er ganske enkelt. Generelt er fikentrær også ganske enkle å ta vare på og sjelden ofre for sykdommer og skadedyr.

Hardføre fikentresorter

Gjennom lang avl har noen hardføre varianter av den ekte fiken utviklet seg over tid. Med riktig beskyttelse kan disse også overleve den tyske vinteren. «Bornholmfiken», som kommer fra den danske baltiske øya med samme navn, er spesielt frosttolerant. Sorten Brown Turkeyˈ er heller ikke lett å bryte ned. Finn ut mer om de forskjellige her hardføre fikentresorter.

Kjøp et fikentre: man bør være oppmerksom på dette

Når du foretar et kjøp, er det noen ganger avgjørende å velge riktig fikentre, slik at planten kan overleve neste vinter utendørs. Utvalget har også innflytelse på hvor mange frukter som til slutt vil vokse på treet. Raser for områder nord for Alpene er vanligvis selvbestøvende og krever derfor ingen insekter for å produsere frukt. Ved kjøp bør det også tas med i betraktningen at ikke alle fikensorter egner seg til å ha i bøtte. Få derfor gode råd før du kjøper.

Mer informasjon om Kjøp et fikentre vi har samlet for deg her.

Plant fikentre

Den frostfølsomme planten kan også dyrkes i Tyskland. Enten i åkeren eller i karet har vi samlet de viktigste tingene du bør tenke på når du planter.

Planting av fikentrær: krav og plassering

Fiken vokser spesielt godt i milde områder som vindyrkingsområder, hvor temperaturene holder seg relativt høye om vinteren. Men ikke bekymre deg: dyrking er mulig selv om du bor i et ganske røft område som Nord-Tyskland. Mange av fikentrærne på markedet er kultivarer som tåler høyere minusgrader, i hvert fall for kort tid. Nøkkelen her er å finne et passende sted i hagen. Finn derfor et lunt og solrikt sted for fiken - for eksempel sørsiden av huset eller en soleksponert vegg. Heldigvis stiller ikke fiken spesielt høye krav til jorda, ideelt sett en lett sur pH-verdi mellom 6,0 og 7,0 og sandholdig leirjord.

Sammendrag av valg av plassering for planting av fikentrær:

• Beskyttet og solrik beliggenhet (sørsiden)
• Nøytral til lett sur jord (pH-verdi 6,0 - 7,0)
• Ideell jordstruktur: sandholdig leirjord

Planter fikentre i hagen

Våren er den ideelle tiden å plante et fikentre ute, som På denne måten har middelhavstreet tid gjennom hele sommeren til å flytte til sitt nye sted bli vant til. For å plante fiken, bør du først grave et større plantehull. Pass på at jorda ikke er for kompakt og løsne den om nødvendig. Treet kan deretter plasseres i plantehullet, som deretter fylles med jord.

En mer detaljert veiledning til Plante fikentrær i hagen se denne artikkelen.

Plant fikentreet i en potte

Det er et par ting du bør huske på når du planter fiken i en balje. Siden fiken ikke tåler vannlogging godt, bør den valgte potten definitivt ha et dreneringshull. I prinsippet skal heller ikke underlaget være for tett. Som regel kan du bruke vanlig pottejord til dette formålet, for eksempel vår torvfrie Plantura organisk pottejord, bruk. Den gir fikenen din optimale næringsstoffer og er samtidig ufarlig for dyr og mennesker.

Mer informasjon om planting og stell av Fikentre i potten vi har forberedt for deg her.

Forplant fikentre

Ofte omtalt som avleggere av fikentreet, er de egentlig såkalte stiklinger som planten forplantes med. Stiklinger er avkuttede greiner som med riktig teknikk vil gro røtter igjen. For å gjøre dette, kutt flere kvister med noen få blader som er omtrent 15 centimeter lange fra fiken om våren. Legg deretter grenene i vann eller direkte i pottejord. Hvis røttene lykkes, kan du ompotte de unge plantene etter noen uker. Siden ikke alle stiklinger utvikler røtter og grenene alltid kan råtne, er det verdt å starte flere stiklinger.

En detaljert guide til Formering av fikentrær finner du i vår spesialartikkel.

Oppretthold fikentreet

Fikentrær har det vanligvis ikke like lett her til lands som i middelhavsområdet på grunn av de kalde vintrene. Men med noen tips og triks for riktig stell, vil fiken også vokse til et sterkt og sunt tre i hagen din.

Vann fikentreet

Selv om somrene i fikens opprinnelsesområde kan være veldig tørre, nyter den varmeelskende planten regelmessig vanning, spesielt under fruktdannelse. På grunn av det lille volumet i jorda gjelder dette spesielt stell av fiken i karet. Det permeable underlaget sørger for raskere vanntap enn utendørs, derfor bør du alltid vanne fiken så snart jorda over har tørket. Så hold jorda fuktig, men sørg for å unngå vannlogging. Både for mye og for lite vann fører til bladfelling i fikentreet. Fikentrær trenger bare nesten ikke vann over vinteren og bør kun vannes når underlaget er nesten tørt. Men vann lite, da mangel på blader gjør at vann ikke kan fordampe om vinteren.

Gjødsle fikentreet

For å hindre at fiken feller frukten for tidlig på sensommeren, er det verdt å gjødsle fikentrær av og til mellom april og september. Det skal bemerkes at fiken generelt ikke trenger å være sterkt gjødslet. Så vær forsiktig ved gjødsling og gi mindre enn for mye for å unngå overforsyning. I tillegg til gjødsel med høyt kaliuminnhold, innarbeiding av kompost eller sitrusgjødsel. Vi anbefaler å bruke organisk gjødsel for å holde næringsbelastningen på jorda så lav som mulig. Vår Plantura er en slik organisk gjødsel Organisk universalgjødsel. Dette forsyner fikentreet ditt med alle de viktige næringsstoffene og er også snill mot miljøet.

Alt viktig om Gjødsling av fikentrær kan leses her.

Beskjæring av fikentre

Fikentrær er ikke blant de trærne som uunngåelig må kuttes. Imidlertid kan det i noen tilfeller være nyttig å kutte fiken:

• Når tretoppen blir så tett at andre planter ikke lenger kan få lys
• Med indre skallethet av fikentreet
• Ved frostskader etter vinteren
• Når individuelle grener hindrer hverandre

Merk: Fiken klippes vanligvis først tidlig på våren slik at treet har nok tid til å komme seg før vinteren.

Ytterligere informasjon om Beskjæring av fikentrær Du finner her.

Overvintrende fikentre

En spesiell utfordring ved dyrking av fiken i Tyskland er riktig overvintring av planten. Selv om artene som avles her i landet er hardføre, kan langvarige kuldeperioder føre til alvorlige skader. Når du holder treet i en bøtte, bør du alltid flytte treet til et frostfritt område som vinterhagen eller garasjen. Det optimale vinterkvarteret for planten er kjølig og i det minste litt opplyst. Siden dette selvsagt ikke er mulig med fikentrær utendørs, kreves andre midler for overvintring. Etter løvfallet om høsten er et tykkere lag med mulch laget av løv og halm egnet for å isolere jorda. Planten bør også beskyttes om vinteren ved å pakke den inn med pinner, halm og fleece. Med valg av passende variant og varm vinterbeskyttelse kan du se frem til ditt nyspirende fikentre igjen året etter.

Her kan du finne ut alt du trenger for å lykkes Overvintrende fikentrær.

Høst og lagre fiken

Fruktene til fikentrærne modnes ikke alle samtidig. Det gjør det desto viktigere å gjenkjenne modne fiken. De første fikenene kan vanligvis sees om våren, men på dette tidspunktet er de fortsatt harde og grønne. Først etter befruktning begynner de å vokse og fargen endres. Avhengig av sorten blir fruktene lilla til lys grønn-gul.

Fiken er moden så snart de blir myke og huden er dekket med et hvitaktig, voksaktig lag. En annen indikasjon er den litt knekkede fruktstilken, slik at fiken kan høstes enkelt. Du kan nyte fiken umiddelbart etter innhøstingen. Hvis du vil beholde den søte frukten litt, bør du høste den kort tid før moden, siden fiken modnes og ellers fort blir overmoden. I dette tilfellet må du være veldig forsiktig når du høster for å unngå blåmerker. Men fiken holder seg ikke for lenge selv når den oppbevares på et kjølig sted og bør spises veldig snart. De søte fruktene passer spesielt godt til ost eller i friske salater. Men den er også perfekt når den skives direkte på brød med fersk kvark. Den beste måten å bevare de modne fikenene på er å tørke dem i ovnen. Alternativt kan fiken brukes til å lage herlig syltetøy.

Inspirasjon til ytterligere planter for en Middelhavshage Du finner her.