Oregano er en av de mest populære middelhavsurtene. Vi introduserer underarten til gresk oregano med alle dens fordeler og ulemper.
Når det gjelder gresk oregano (Origanum vulgare subsp. gjeterinne) er en underart av vanlig oregano (Origanum vulgare). En egen underart ble dedikert til den greske oreganoen på grunn av dens spesifikke naturlige forekomst i Hellas. Dette er vanlig for typen Origanum vulgare – Det er ikke så stor variasjon av ulike oreganovarianter på markedet, men i stedet kan man finne mange underarter med geografiske navn.
Når det gjelder dyrking og stell, er det ingen grunnleggende forskjeller mellom gresk oregano og vanlig. Den greske oreganoen kan også formeres ved såing og stiklinger og den tåler også svært lite vann, selv i lengre perioder med tørke. Detaljerte instruksjoner for Dyrking av oregano, som du enkelt kan bruke til den greske oreganoen, finner du i denne artikkelen.
Men den greske oreganoen ville ikke vært en egen underart hvis det ikke var små, men subtile forskjeller mellom den og den vanlige pizzaurten:
Mens de fleste oreganoarter utvikler små, rosa blomster fra juli, skinner den greske oreganoen i en ren blomst hvit. Når det gjelder smak og aromaintensitet, sies gresk oregano å ha klare fordeler fremfor mange av sine slektninger.
Den mest avgjørende fordelen som taler for dyrkingen av den greske oreganoen er imidlertid den relativt mer utviklede vinterhardheten. Siden den tåler vintertemperaturer på ned til -15 °C, er den best egnet for overvintring. De fleste underarter har for lengst tapt på slike temperaturer og egner seg derfor egentlig ikke til utendørs dyrking over vinteren. Den greske oreganoen skiller seg derimot ut på grunn av sin robusthet, men bør fortsatt være inne I den kalde årstiden, bruk børstemark eller mulch for å beskytte dem mot frostskader forårsaket av temperaturer som er for kalde vil. Så du kan være sikker på at den greske oreganoen også vil gi rikelig med pizzaurt på sin plass i sengen neste år.
Mer informasjon om oregano finner du i denne oversiktsartikkelen.
