Tomatsorten 'Zuckertraube' er en høyytende cocktailtomat. Vi presenterer den søte tomaten i profilen.
Cocktailtomaten 'Zuckertraube' bærer store mengder små, søte frukter tidlig på sommeren. I dette portrettet vil du lære alt om egenskapene og dyrkingen til 'sukkerdruen'.
innhold
- Sugar Grapes: Wanted-plakat
- Opprinnelse og historie til tomatsorten 'Sugar Grape'
- Egenskaper og smak av cocktailtomaten
- Egenskaper ved dyrking av sukkerdruer
- Sukker drue tomat: omsorg
- høsting og bruk
Sugar Grapes: Wanted-plakat
| frukt | cocktail tomat; dyp rød |
| smaken | aromatisk, veldig søt |
| modningstid | tidlig |
| vekst | Stick tomat, opptil 3 m |
| plassering | Potte, drivhus, lun mark |
Opprinnelse og historie til tomatsorten 'Sugar Grape'
Tomatsorten 'Zuckertraube' har sannsynligvis sin opprinnelse i Tyskland, men eksakt oppdretter er ikke kjent. Frøselskaper som Reinsaat KG fra Østerrike forplanter "sukkerdruen" som en konserveringssort. Den fikk sortsgodkjenning i 1994, og siden den gang har den vært en del av utvalget til enhver tomatelsker, men også i økologisk dyrking. Noen ganger tomatsorten
"Meksikansk honningtomat" tilbys også under synonymet 'sukkerdrue', men det er ikke et mellomnavn, men to uavhengige varianter.Egenskaper og smak av cocktailtomaten
'Sugar Grape' er en ubestemmelig variant, den vokser i det uendelige. Den har sterk vekst, kan bli veldig høy og nå en høyde på 300 cm. Sorten 'Zuckertraube' er en tidlig modningsvariant, de første fruktene kan høstes fra midten til slutten av juni. Høstetiden varer til den første frosten.
Fruktene til 'Zuckertraube' er runde og dyprøde i fargen. De er på størrelse med et kirsebær og tilbys derfor også som cherrytomater. Vekten av hver tomat er 15 til 20 gram. Fruktene henger på planten i lange panikker. Smaken er veldig god, aromatisk og ekstremt søt. Tomatsorten 'Zuckertraube' er frøfast og kan derfor formeres fra egne frø.
Egenskaper ved dyrking av sukkerdruer
'Sukkerdruene' egner seg for dyrking i potter, drivhus og i skjermet åker. Et regntrekk beskytter cocktailtomaten fra å sprekke opp og mer tomatsykdommer, som kan spre seg raskt via vanndråper eller høy luftfuktighet. Ungplantene som er følsomme for kulde skal først settes i drivhuset fra begynnelsen av mai, og ute og i potter fra midten av mai etter ishelgen. For planting i kar, men også for vanskelig jord, anbefaler vi å bruke en pottejord av høy kvalitet som vår. Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord. Denne har en løs, vannlagrende struktur og er helt bærekraftig torv erstatninger som for eksempel kompost.
Fyll en plantekasse med en kapasitet på minst 10 liter omtrent en tredjedel full med pottejord og plasser 'sukkerdruen' i den. Alternativt kan du grave et dypt plantehull i bedet eller drivhuset. Minst halvparten av planten skal forsvinne ned i bøtta eller hullet i bakken. Klyp av alle blader som er for dype og fyll dem med jord. Nye, fine røtter dannes langs plantestammen når den kommer i kontakt med bakken. På denne måten vokser tomatplanten godt og forsyner seg raskt med vann og næring. Vann til slutt ‘Sugar Grapes’ godt og fest med en pinne.
Sukker drue tomat: omsorg
Cocktailtomaten 'sukkerdrue' trenger god tilførsel av vann og næringsstoffer gjennom hele sommeren. Tomater er tunge matere, så de har et spesielt høyt gjødselbehov. Fra juni bør den derfor gjødsles regelmessig. Ved hjelp av en organisk flytende gjødsel er næringstilførselen enkel å håndtere, spesielt på balkongen, men også utendørs og i drivhuset. Vår Plantura økologisk tomat- og grønnsaksgjødsel påføres i en dose på 5 til 15 ml til 5 liter vann ved vanning. De essensielle næringsstoffene som finnes, som kalium og nitrogen, når dermed planterøttene direkte. Akutt næringsmangel, som gulfarging av de nederste bladene, kan også raskt kureres på denne måten. De Overdreven med tomater er et viktig tiltak for denne hurtigvoksende sorten. Ved å etterlate opptil fire dyptliggende stikkende skudd sprer cocktailtomaten seg mer og blir buskete. Blomster og frukt dannes raskt på sideskuddene. Alle andre skudd i bladaksene fjernes regelmessig. De ekstra skuddene skal være godt bundet.
høsting og bruk
De første søte fruktene av 'sukkerdruen' kan høstes fra midten av juni. Ved slutten av sesongen kommer mange frukter ofte sammen. Sorten egner seg veldig godt som søt tomat og er spesielt populær blant barn på grunn av sin søte smak. Cocktailtomater er også gode til å tørke eller sylte i olje eller eddik. Søte, smakfulle pålegg, ketchup eller salsa fungerer også godt sammen med druesukkertomaten.
En annen spesielt aromatisk variant er 'Black Cherry'. Vi presenterer den krydrede, mørk rødfiolette varianten for deg i profilen.