Plant blomkål: plassering, såing & Co.

Blomkål er kjent for mange hobbygartnere som en krevende grønnsak. Men følger du noen tips fra starten av, vil du bli rikt belønnet.

blomkål (Brassica oleracea var. botrytis) er medlem av korsblomstfamilien (Brassicaceae) og ligner litt på den i utseende brokkoli (Brassica oleracea var. italiana). Den er svært fordøyelig, inneholder mange verdifulle næringsstoffer, har en delikat aromatisk smak og, som brokkoli, spises spirene av blomkål. Vi forklarer deg hvordan du planter blomkål selv, hvilken plassering som passer i hagen din og hva du bør passe på hos plantenaboene.

Planting av blomkål: plassering og krav

Å dyrke blomkål er svært krevende, men med litt tålmodighet og et sikkert instinkt kan du dyrke den fint smaksatte korsblomstgrønnsaken selv. Blomkål er en av de mest konsumerende grønnsakene. Det er derfor viktig at du forbereder et næringsrikt sted for det og sørger for tilstrekkelig vanntilførsel. Blomkål elsker varme og solrike steder på sandholdig, leirholdig jord med høyt humusinnhold og god vanntilførsel.

Blomkål i hagen anlegg

Blomkål foretrekker full sol, men kan også trives i halvskygge. Før du planter blomkålen, løsne bedet eller høybedet grundig før du planter blomkålen. I tillegg bør jorda gjødslas med kompost eller en primært organisk gjødsel som vår Plantura organisk universalgjødsel bli beriket. Dette har langtidseffekt og sikrer også aktivt jordliv.

blomkål igryte anlegg

Skal du dyrke blomkålplanter i potte trenger du en dyp potte med en diameter på minst 30 cm og god drenering. Blomkål trenger absolutt nok næringsstoffer for å vokse godt. Bruk en næringsrik jord som vår som underlag Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord og bland dette med ca 30 prosent ekspandert leire for å unngå vannlogging. Alternativt kan du også fylle bunnen av potten med et ca 10 cm høyt dreneringslag laget av grovt materiale som ekspandert leire eller grus. Vår torvfrie organiske jord egner seg også til å forbedre tung, karrig eller for lett hagejord.

Når kan du plante blomkål?

Ønsker du å dyrke blomkål kan du kjøpe det som frøplante eller så blomkål. Når det gjelder blomkålplanter fra spesialforhandlere, kan ungplantene settes i bedet i april. Hvis du ønsker å dyrke blomkålplantene dine selv, bør du begynne å gjøre det på et varmt sted allerede i februar. For sommerdyrking, så fra slutten av april til midten av mai. Høstblomkål for høsting fra september kan sås fra juni.

Det finnes nå mange forskjellige varianter av blomkål - vår artikkel vil gi deg en oversikt over dem Blomkålsorter til hagen.

Tips: Med gode uteforhold kan direktesåing også lykkes fra midten av april. Dette anbefales imidlertid ikke, da plantene vokser jevnere under forkultiveringen. De er også mindre tilbøyelige til å bolte seg for tidlig, og som frøplanter er de beskyttet mot kålskadedyr.

Så og dyrk blomkål

Du kan begynne å så blomkålfrøene i februar. Avhengig av mengden du ønsker å så, er såplater eller såpotter egnet til dette. For at frøplantene skal utvikle seg godt, er det absolutt nødvendig at du bruker næringsfattig pottejord som vår Plantura økologisk urte- og frøjord bruk. Dette sikrer at røttene utvikler seg bedre og du får en mer robust plante. Frøene bør dekkes med maksimalt 5 mm jord. Etter såing av blomkålen er den optimale spiretemperaturen rundt 15 til 20 °C. Formeringsperioden varer i to til tre måneder hvis det sås i februar, og kun en måned hvis det sås fra april, før plantingen kan begynne. Transplanter de unge blomkålplantene til et mer næringsrikt substrat som vårt Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord, så snart det første virkelige bladet har dannet seg. Når den har utviklet det fjerde bladet, kan blomkålen plantes.

Fra frøet til den voksne planten - de viktigste tingene i korte trekk:

• Tilbered blomkål fra midten av februar.
• Dekk kun frø lett med maksimalt 5 mm løs jord.
• Omtrent 15 til 20 °C sikrer optimal spiring.
• Hell forsiktig og jevnt, unngå vannlogging.
• Prikk ut etter det første ekte bladet.
• Du kan plante blomkål fra april til august.

Tips: Liker du blomkål kan du også Romanesco kål anlegg. Den er veldig lik blomkål, men har en litt mer krydret smak.

Prosedyre for utplanting

Før du planter blomkål, er det nødvendig å herde av de unge plantene, spesielt når du planter i april. For å gjøre dette kan du plassere plantene utendørs på et frostfritt, delvis skyggefullt sted en uke før utplanting. De unge plantene skal først plantes ut når minst fire blader (i tillegg til de to cotyledonene) har utviklet seg tilstrekkelig. Blomkålplantene plantes vanligvis mellom april og august. Hvis frost er å forvente, er det fornuftig å dekke blomkålen med for eksempel fleece.

Hvis du planter blomkål, sørg for at jorden til den unge planten er fuktig og at den er plantet helt i bedet. Vi anbefaler også en avstand på 40 til 80 cm mellom blomkålplantene slik at de kan utvikle seg fritt på alle kanter.

Blomkål i blandingskultur

Ikke alle planter er egnet for en blandet kultur i blomkåldyrking. Derfor følger en liste over egnede og uegnede plantenaboer.

Egnede plantenaboer for blomkål:

• selleri (Apium)
• spinat (Spinacia oleracea)
• erter (Pisum sativum)
• salat (Lactuca sativa)
• endive (Cichorium endivia)
• gulrøtter (Daucus carota subsp. saktiv)
• Rødbet (Beta vulgaris subsp. vulgaris)

Uegnede plantenaboer for blomkål:

• løk (Allium cepa)
• hvitløk (Allium sativum)
• Alle kål (Brassica)

Blomkål bør kun dyrkes på samme bed hvert annet til fjerde år, for ikke å slite ut jorda ensidig. I den blomkålfrie perioden bør du heller ikke dyrke andre kålplanter for å unngå risikoen for jordbårne sykdommer som f.eks. Clubroot (Plasmodiophora brassicae) ikke å øke.

Selvfølgelig, for mange mennesker, er det beste øyeblikket etter en vellykket avling høsten. I vår spesialartikkel kan du finne ut hvordan du best kan gå frem og hvordan du kan forlenge gleden over din egen innhøsting Høsting og lagring av blomkål.