Varmebestandige planter til hage og balkong

Planter som tåler varme og tørke godt, blir stadig mer populære. De er en måte å tilpasse hagen og balkongen til solen og varmen fra klimaendringene. Heldigvis finnes det flere varmebestandige planter enn du kanskje tror.

Det har blitt lagt merke til de siste årene: Somrene blir varmere og fremfor alt tørrere, noe som er et problem for mange andre hageplanter. Men finnes det også planter som tåler høye temperaturer godt? Ja, for ikke alle planter påvirkes av varme. Noen krever til og med høye temperaturer for god vekst. I denne artikkelen vil vi introdusere deg for varmebestandige stauder, grønnsaker, urter, trær og blomster.

Tips: Mange varmebestandige planter har utviklet seg til å tilpasse seg varme. De bruker mer effektive typer fotosyntese, som fortsatt kan løpe jevnt selv under tørre forhold og høye temperaturer. Disse plantene bruker C4- eller CAM-metabolismen, og kalles følgelig C4- og CAM-planter. Hva dette handler om er forklart mer detaljert på slutten av denne artikkelen.

1. havtorn

havtorn (Hippophae rhamnoides) har blitt mer og mer vanlig i våre hager de siste årene. Dette skyldes på den ene siden dens svært sunne frukter, som er en ekte regional supermat, og på den andre siden dens robuste, varme- og tørketolerante natur. Hvis du vil dyrke tindved for frukten sin – og ikke bare som pynt – bør du vurdere følgende. Enten planter du en hunn- og en hannsort eller direkte en spesialavlet, selvfruktbar sort. Fordi havtorn som regel er tobolig. Dette betyr at det er alle-hunner og alle-hann-blomstrende eksemplarer av denne arten. I hagen foretrekker tindved løs, godt drenert sandjord og en plassering i full sol. Den kan imidlertid også dyrkes godt i store beholdere på minst 60 cm i diameter.

2. kost

Slekten gorse (Genista) inkluderer flere underarter. De fleste av disse er (halv)busker og når avhengig av art høyder på mellom 40 cm og 2 m. Siden den opprinnelig kommer fra det nære østen, er kost en av buskene som tåler varme og tørke godt og kan takle dårlig jord. Til tross for alt, imponerer gorse med sine rike, for det meste gule, oransje eller rødlige blomster. Dyrker du torv hjemme, som forøvrig også fungerer i potte, må du huske på følgende: alle deler av torven er giftige for både mennesker og dyr.

Tips: Andre slekter som tilhører samme plantefamilie av belgfrukter (Fabaceae) blir noen ganger referert til som kost. Dette inkluderer Cytisus (også billy clover) og Ulex (gorse). Planter av disse to slektene har også lite problemer med varme og tørke.

3. oliven tre

Med en oliven tre (Olea europaea) bringe Middelhavet inn i din egen hage eller til og med på balkongen din. Siden oliventrær vokser veldig sakte og er utsatt for frost, kan de dyrkes her i Tyskland, spesielt som potteplanter. Der når de først en høyde på rundt 2 m etter mange år. Den eviggrønne planten er ekstremt tørke- og varmebestandig. Den vokser best på solrike, varme og vindbeskyttede steder. Men hvis du vil høste oliven selv, må du smøre deg med tålmodighet noen år, for oliventrær blomstrer først første gang etter 7 til 8 år. I tillegg bør du da enten velge en selvbestøvende variant, eller dyrke to trær. Fordi som en tobolig planteart er det rent mannlige og rent kvinnelige oliventrær.

4. trompettre

Ikke bare navnet på trompettre (Catalpa bignonioides) er eksepsjonell. De hjerteformede bladene, de tallrike klokkeformede blomstene og de bønnelignende fruktene på opptil 35 cm er også ekte blikkfang i hagen. Dette gjør trompettreet til et attraktivt tre for hagen din, ikke bare for deg, men også for mange insekter. De setter også pris på overflod av blomster på trompettreet. Selv om trompettreet foretrekker å vokse i frisk, næringsrik jord, anses det som tørke- og varmetolerant og tilfredsstiller seg også med mindre gode lokaliteter. Det skal bare få nok sol hele året. Hvis du planter trompettreet i hagen din, bør du være oppmerksom på at det fortsatt er utsatt for frost i de første fem årene av veksten. Derfor må du beskytte den med passende tiltak.

5. Mye middelhavsurter

Mange urter som er populære hos oss kommer opprinnelig fra middelhavsregionen. Dette gjør dem perfekt tilpasset varme og tørre forhold, da de tilhører CAM-plantene. Denne metabolske banen holder vanntapet så lavt som mulig. For eksempel rosmarin (Rosmarinus officinalis), lavendel (Lavandula angustifolia) og salvie (Salvia officinalis) er blant de plantene som tåler stor varme. En liste over flere Urter for solrike steder vi har oppsummert i en ekstra artikkel for deg. Disse urtene foretrekker godt drenert, mager jord. Vår er for eksempel for dyrking i potter Plantura organisk urte- og frøjord utmerket egnet. Den er torvfri og kommer i Blue Angel-sertifisert emballasje.

6. geranium

geranier (Pelargonium), som egentlig skulle kalles pelargoniums, ble tidligere feilaktig tildelt slekten Geranium. Denne feilen er nå rettet, men fellesnavnet for blomsten som finnes på mange balkonger, geranium, har bestått. Mange av de mer enn 250 artene av pelargonium kommer fra Sør-Afrika og er CAM-planter. Derfor foretrekker pelargonier naturlig nok solrike og varme steder for god vekst og rikelig blomstring. Det finnes nå et stort antall kultiverte varianter, så det er noe for enhver balkong – enten det er hengende eller stående, rød, hvit eller fiolett blomstring eller til og med edel geranium.

7. petunia

Til og med petunia (Petunia) kommer fra Sør-Afrika og er ideelle som containerplanter, for eksempel for solrike balkonger. I likhet med pelargonier finnes det også mange forskjellige varianter av petunia som kan vokse oppreist eller hengende og blomstre i en lang rekke farger. Petunia vokser godt i høye temperaturer, men de trenger også nok vann for å gjøre det. Dette er grunnen til at petunia trenger regelmessig vanning og god kvalitet, vannholdende jord som vår Plantura organisk pottejord, som skal dyrkes. Selv om petunia vanligvis bare dyrkes som ettårige her i landet, kan de overvintres på et lyst, kjølig sted innendørs. Så du kan nyte blomstringen deres på balkongen i flere år.

8. yucca

Yucca Palms (yucca) finnes i mange leiligheter som lettstelte inneplanter. De tilhører CAM-plantene og er sukkulenter, så de kan lagre vann godt og er derfor blant plantene for tørke og varme. Disse varmebestandige plantene, som tilhører agavefamilien (Agavoideae), er hjemmehørende i Nord- og Mellom-Amerika, hvor de må takle noen ganger svært tøffe forhold. Selv om yuccapalmer primært holdes som innendørs planter, kan de også være utendørs, spesielt om sommeren, på et lyst, varmt sted. Lys er tross alt en faktor som ofte blir neglisjert i huset. Det er til og med noen frostharde yucca-arter som vil overvintre ute og kan dyrkes i hagen året rundt. Disse inkluderer for eksempel den trådede yuccaen (Yucca filamentosa). Også mange andre sukkulenter, som kaktuser (Cactaceae) el ananas (Ananas sativus), er blant de mest varmebestandige plantene.

9. artisjokker

Til og med artisjokker (Cynara cardunculus var. scolymus) er mer kjent for oss fra Middelhavsregionen. Det er derfor ikke overraskende at de også er varmebestandige planter. Artisjokken er preget av de veldig dekorative blomstene og de deilige, ekstremt sunne knoppene. Når du dyrker i hagen må du huske på at plantene trenger varme, men tåler ikke tørke særlig godt. Derfor er en tilstrekkelig og regelmessig vannforsyning viktig. Artisjokker kan dyrkes flerårige, siden bare blomsterstandene høstes fra dem, men planten forblir. Eneste vanskeligheten er å få de noe frostfølsomme plantene gjennom vinteren.

10. aubergine

Inntil nå var det aubergine (Solanum melongena) sjelden funnet i tyske grønnsakshager. Dette skyldes hovedsakelig at dyrking av dem er litt mer krevende og aubergineplanter trenger mye varme. Med stadig lengre tid på året med høye temperaturer, blir dyrkingen imidlertid også enklere og enklere for oss. I likhet med tomater, paprika og poteter tilhører auberginer nattskyggefamilien (Solanaceae) og trenger en solrik, varm plassering i hagen med næringsrik jord. Mens auberginer tåler varme godt, må man passe på å gi dem tilstrekkelig med vann, spesielt når det blir varmt og tørt om sommeren. Auberginer kan også dyrkes i potter. Vår næringsrike er for eksempel egnet til dette Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord, som er torvfri og bærekraftig produsert i Tyskland. Det er også lurt å plassere plantene på en solrik steinvegg eller husvegg som lagrer varme godt.

Tips: Med mange typer grønnsaker blir mangel på vann et problem allerede før varmen om sommeren. For å redusere fordampning fra bakken kan et lag med mulch legges rundt plantene. Gressklipp eller halm kan brukes til dette. I flerårig grense kan du også stole på bark mulch, for eksempel vår høye kvalitet Plantura økologisk furubark. Dette er bærekraftig produsert i Europa og beskytter jorda mot å tørke ut samtidig som det undertrykker ugressvekst naturlig.

11. Korn

Korn (Zea mays) er en av C4-plantene nevnt ovenfor, så den kan vokse mer effektivt i varmt vær enn for eksempel hvete eller andre tempererte kornsorter. I de fleste tilfeller dyrkes det imidlertid kun sorter som egner seg som dyrefôr eller som migrerer til biogassanlegg på grunn av sitt høye energiinnhold. Men mais som korn kan også være en viktig del av kostholdet for oss mennesker. Dette er tydelig i opprinnelsesområdet i Mellom-Amerika, hvor mais lenge har vært en hovedmat, sammenlignbar med hveten vår. Denne varmebestandige planten finnes sjelden i en typisk grønnsakshage, men den er lett å dyrke der. Mais egner seg også veldig godt til blandingsdyrking, for eksempel med bønner. Selv om mais elsker varme, har den høye vannbehov under blomstring og dannelse av kolber. Hvis det ikke er tilstrekkelig tilførsel, utvikles ofte bare halvkledde kolber.

Hvorfor er varme skadelig og hvordan beskytter varmebestandige planter seg selv?

Planteblader har bittesmå åpninger, de såkalte stomata, gjennom hvilke gassutveksling finner sted - CO₂ kommer inn i planten og oksygen frigjøres sammen med vann. På den ene siden er dette en nødvendig prosess fordi det er drivkraften for vanntransport i planten og vann er et metabolsk produkt av fotosyntese. På den annen side betyr det at det må være vann i bakken for en kontinuerlig tilførsel av vann. Når det er varmt, som vanligvis også betyr tørke, øker vanntapet gjennom fordampning. Men vanntilførselen i jorda er også i ferd med å ta slutt. Ved tørkestress må derfor de fleste planter fra våre breddegrader stoppe fotosyntesen. Fordi de lukker stomata for å stoppe vanntapet. Mange planter lar deretter bladene henge ned for å gi mindre overflate som solen kan angripe. C3-planter, som inkluderer de fleste av våre innfødte planter, velger denne ruten. I seg selv er ikke dette en ulempe, men viser bare deres evolusjonære tilpasning til vårt tempererte og regnfulle klima.

Planter som tåler ekstrem varme har tilpasset seg mer effektiv vannbruk. For eksempel C4-planter, som fortsatt kan utføre fotosyntese veldig bra selv med innsnevret stomata. Representanter for C4-planter er mais (Zea mays) og hirse (Panicum miliaceum).
CAM-planter sparer enda mer vann fordi de bare åpner stomata om natten når det er kjøligere. Dette betyr imidlertid også at disse plantene vanligvis vokser saktere. De handlet rask vekst for sikker overlevelse.

Andre måter planter beskytter seg mot for mye varme og for mye fordampning på er for eksempel tykke blader med vokslag eller redusert antall blader. For jo større bladarealet er i forhold til bladmassen, desto større er fordampningsarealet. Kaktusene har tatt det til det ekstreme, som ikke lenger har noen blader og kun utfører fotosyntese med sine grønne skudd. Effektene av klimaendringer inkluderer ikke bare varme, men også tørke. Vi gir deg tips om hvordan Spar vann i hagen kan.