Groblad: Vill urt med helbredende egenskaper

click fraud protection

Groblader finnes i alle veikanter. Men urten med den helbredende effekten er ofte undervurdert. Vi viser hva groblad har å by på.

plantain i hagen
Groblad forekommer i forskjellige arter og er en undervurdert medisinplante [Foto: LFRabanedo/ Shutterstock.com]

Bare i fjor var det groblad (plantago) kan kjøpes igjen i noen supermarkeder som en urt. Men hva er det som gjør denne planten så spesiell at den, ved nærmere ettersyn, trives i hver eng, langs alle veikanter og i nesten alle land i verden?

innhold

  • Groblad: opprinnelse og egenskaper
  • plantain arter
    • bukkehorn
    • groblad
  • dyrke groblad
  • formere groblad
  • dyrke groblad
  • Høsting og lagring av groblad
  • Groblad: ingredienser og bruksområder

Groblad: opprinnelse og egenskaper

Slekten til plantains (plantago) er stor og mangfoldig, og likevel blir de små, lite iøynefallende plantene bare lagt merke til av noen få. De følger i utgangspunktet folk uansett hvor de går. Det tyske navnet "Plantain" kommer trolig av at groblad ofte vokser langs stier. En amerikansk urbefolkningsgruppe beskriver til og med plantainen som «den hvite manns fotspor» fordi den har blitt funnet på det amerikanske kontinentet siden europeerne dukket opp. Og til og med det vitenskapelige navnet

plantago stammer sannsynligvis fra det latinske "planta", som betyr noe sånt som fotsålen.

Kokebananer kan være veldig forskjellige. De kommer i både urte- og buskform. Felles for dem alle er imidlertid deres spesielle blader, hvis bladårer alltid løper parallelt med hverandre i stedet for å være i nettverk, slik det er vanlig med mange planter. Den viktigste plantainarten i Tyskland (Plantago media), plantain (Plantago lanceolata) og plantain (Plantago major) er lett å kjenne igjen ved at alle bladene er ordnet i en rosett rett på bakken. Groblad finnes i forskjellige arter over hele verden. Vi presenterer de viktigste nedenfor.

bukkehorn
Ribwort plantain er preget av sine lange, lansettformede blader og korte blomsterpigger [Foto: tm_zml/ Shutterstock.com]

plantain arter

Selv om det trolig finnes rundt 190 arter groblad, er det spesielt to arter som er kjent for oss: bukkegroblad og bredbladet groblad. Begge artene stammer fra Europa eller Eurasia og er nå distribuert over hele verden. I det minste for de fleste europeere er disse to den typiske plantainen: de to artene er ekstremt tilpasningsdyktige og hardføre. I Europa er det imidlertid noen få andre arter som vanlig groblad eller spesialister som groblad (Plantago maritima) og fjellplantainen (Plantago atrata). Imidlertid er det et bredt utvalg av plantainarter over hele verden, inkludert i Asia, Amerika og Afrika.

bukkehorn

Groblad er en verdifull medisinsk urt som kan være svært nyttig på tur, for eksempel ved insekt- eller neslebitt. Den vokser langs mange stier rundt om i verden og kan gjøre det mye enklere å løpe på disse stiene. Ribwort plantain gir lindring fra blemmer og skader på foten. Du kan lære mer om denne fantastiske medisinske planten her Opplevde.

groblad

Bred plantain er en nær slektning av bukkegroblad. Den svært slitebanetolerante planten har de samme helbredende egenskapene som denne. Men de to plantene er også veldig like i utseende. Du kan finne ut hvordan du kan skille de to typene groblad fra hverandre og hva annet du bør vite om groblad her.

groblad
Bladene på groblad er korte og brede, mens blomsterstandene er ganske lange [Foto: simona pavan/ Shutterstock.com]

dyrke groblad

Både bukkehorn og bredbladet groblad er svært robuste planter. Ikke så rart, for deres habitat er langs stier der de ikke bare bokstavelig talt blir tråkket på. Begge artene elsker en solrik beliggenhet og litt sur jord. Etter at plantene har vokst tilstrekkelig, kan de høstes. Mer informasjon om dyrking av groblad finner du i våre sortsartikler bukkehorn og groblad.

formere groblad

Groblad formerer seg vanligvis ganske godt alene hvis den liker plasseringen. Hvis du vil lykkes med å bosette det, er det best å samle de modne frøene til plantainen og så dem. Eldre groblad forplanter seg også via stiklinger, hvorav du kan bruke en eller to for å starte din grobladdyrking. Du kan finne ut nøyaktig hvordan dette fungerer i de respektive produktartiklene.

frø av groblad
Det er her frøene til groblad utvikles [Foto: Xavier Fargas/ Shutterstock.com]

dyrke groblad

Ribburt og bredbladet groblad er svært vellykkede. De klarte å erobre verden og spre seg over den. Dette faktum alene viser hvor lite krevende og tilpasningsdyktige begge artene er. Så hvil, for plantainen tar seg stort sett av seg selv.

Høsting og lagring av groblad

Du kan gradvis høste bladene til plantainen, noen ganger et blad her, noen ganger et blad der. Men den radikale varianten er også mulig, nemlig å kutte den helt ned. Ikke bekymre deg, det vil spire friskt og vil belønne beskjæringsmotet med spiren av unge, ømme blader. Når du høster bladene, vær forsiktig så du ikke plukker gamle blader. Disse pleier å være seige og ikke særlig hyggelige å spise. Du kan lagre bladene tørket eller i bearbeidet form. Etter blomstring kan du også høste de modne frøene og til og med røttene om høsten.

forberedelse av groblad
Groblad kan bearbeides til sirup på kjøkkenet, for eksempel [Foto: Corri Seizinger/ Shutterstock.com]

Groblad: ingredienser og bruksområder

De to medisinplantene bukkehorn og bredbladet groblad har vært kjent i lang tid. Det inneholdte slimet hjelper mot angrepne slimhinner og kiselsyren styrker vevet. Aukubinen som også er inneholdt har en anti-inflammatorisk effekt og lindrer også irritasjon.

Groblad som medisinplante
Aucubin er også anti-irriterende ved akutte skader [Foto: FotoHelin/ Shutterstock.com]

Sammen resulterer alle disse ingrediensene i den perfekte blandingen og har gjort groblad og groblad til to svært allsidige medisinplanter. Begge typene har samme effekt og anvendelse, men den helbredende effekten av bukkehorn er litt større enn groblad. Du kan også lese mer om deres bruk i matlaging og medisin i våre artikler bukkehorn og groblad.

Registrer deg på vårt nyhetsbrev

Pellentesque dui, ikke felis. Maecenas hann