Så karmosinrød kløver og dyrk spirer

Crimson kløver er ikke bare vakker å se på - den har også mange gunstige egenskaper og er til og med spiselig. Her kan du finne ut hvordan du selv kan dyrke rødkløver og hva du trenger å vite.

Crimson Clover (Trifolium incarnatum) kalles også rosekløver, blodkløver eller italiensk kløver. Den tilhører lepidoptera-familien (Faboideae) og er i slekt med vår innfødte og velkjente eng eller rødkløver (Trifolium pratense) i slekt. Den urteaktige planten med de blodrøde blomstene er imidlertid langt mer enn bare et ugress. Ikke bare er kløveren vakker å se på, den forbedrer også jorda og er spiselig. Du kan finne ut hvordan du dyrker rosekløver i din egen hage, bruke den på kjøkkenet og formere den selv i vårt store faktaark om karmosinrød kløver.

Crimson kløver: opprinnelse og egenskaper

Hvorfor den karmosinrøde kløveren også kalles 'italiensk kløver' kan forklares med opprinnelsen: Urteplanten kommer opprinnelig fra Sør-Europa og er hjemmehørende i Middelhavsområdet. Men kløveren ble også introdusert til andre deler av verden gjennom bruken som fôrplante og har blitt vill der. Blodkløver ble også introdusert for oss som en neofytt, det vil si som en ikke-hjemmehørende plante, og kan sees i enger eller på kantene av åker. Distribusjonen anses imidlertid ikke som problematisk.

Den ettårige planten kan bli overraskende stor for en kløver: de hårete stilkene skyter opp til 50 cm. I tillegg til de tredelte og obovate bladene som er typiske for kløver, har planten også praktfulle, røde blomsterstander som kan bli opptil 6 cm lange. Som alle kløverarter danner karmosinrød kløver også en belgfrukt i slutten av blomstringsperioden som inneholder et stort antall små, gulaktige frø.

Crimson kløver som grønngjødsel

Rosekløver dyrkes typisk som dekkvekst på åkre. Som alle kløverarter kan urten binde nitrogen fra luften ved hjelp av en symbiose med spesialiserte bakterier og er derfor utmerket som grønngjødsel passende. Så i grønnsakshagen kan karmosinrød kløver brukes til å forbedre næringsinnholdet i jorden. Du kan så kløveren etter grønnsakshøsten og bare la den stå over vinteren. Alternativt kan den også høstes og brukes som fôr til husdyr.
Bortsett fra den praktiske bruken, er blodkløver en del av prydblomstblandinger, fordi den buskete veksten og de blodrøde sommerfuglblomstene har noe spesielt og ekstravagant over seg deg selv.

Legge merke til: Blomstene til den karmosinrøde kløveren produserer også rikelige mengder nektar og pollen og er derfor svært populære blant bier, sommerfugler og andre små nytteinsekter.

Crimson kløver varianter

Det finnes også forskjellige typer karmosinrød kløver, som kan brukes forskjellig avhengig av bruken. Sorten 'Linkarus' danner for eksempel mye masse raskt og har et høyt proteininnhold. Det brukes derfor ofte som dyrefôr. Sorten 'Contea' på sin side transporterer næringsstoffer oppover fra de dypere jordlagene gjennom sitt opptil 90 cm dype rotsystem og plantes derfor ofte som en tidligere avling. 'Heuers Ostsaat' er en spesielt hurtigvoksende sort som tradisjonelt plantes som dekkvekst og også gir godt ferskfôr.
Men skal du bruke blodkløveren som prydplante eller som bievenn i hagen, trenger du ikke ta hensyn til sorten. Rent visuelt er det ingen store forskjeller mellom dem.

Grow Crimson Clover

Crimson Clover kan dyrkes både på kjøkkenet og i hagen. Enten i spire glass eller i grønnsakslappen – vi viser deg hvordan du gjør det.

sår blodkløver

Rødkløver er lett å så i hagen eller i stor potte. Den beste perioden for dette er fra mai til juli. Urteplanten stiller ingen spesielle krav til undergrunnen, men sandholdig, leirholdig jord med god drenering er best. Svært tung eller veldig tørr jord er derimot mindre egnet. Frøene skal plasseres ca 2 cm dypt i bakken. 30 g frø per kvadratmeter er nok.

I sin funksjon som grønngjødsel kan karmosinrød kløver brukes både som forvekst og som etteravling til mange typer grønnsaker. Kløver kommer ikke overens med andre belgfrukter (Fabiaceae) som bønner eller erter. Før du sår grønnsaksvekstene, bør kløveren klippes ned og jobbes inn i de øverste jordlagene. Bruker du blodkløver som påfølgende avling, kan du la den stå over vinteren og kun klippe og innarbeide den om våren.

Dyrk spirer fra rosekløver

Å dyrke blodkløverspirer fungerer på samme måte som andre spirer. Vask frøene og legg dem i en passende spiremaskin eller spirekrukke. Skyll deretter frøene to ganger om dagen med ferskvann og sørg for en omgivelsestemperatur på rundt 20 °C. Etter omtrent en uke bør rosekløveret ditt begynne å spire.

For tegne spirer konvensjonelle rosekløverfrø er ikke egnet. Sørg derfor for at du kjøper spesielle spirefrø for dette formålet. Denne ble spesielt utvalgt for dyrking av spirer og har en spesielt høy spirehastighet. Konvensjonelle frø har en litt høyere andel dårlig spirende frø, som kan være utsatt for muggvekst i det varme, fuktige miljøet.

formere blodkløver

Selv om rødkløver er ganske hardfør og tåler temperaturer ned til -10 °C, lever urteplantene vanligvis bare i ett eller to år på det meste. For at du alltid skal kunne dyrke ny rosekløver, er det fornuftig å høste frøene på slutten av året. Frøene er klare for høsting når belgfruktene er brune og tørket ut.

Tips: Oppbevar frøene på et mørkt, kjølig og tørt sted. En ugjennomsiktig oppbevaringskrukke, som best oppbevares i kjelleren, egner seg til dette.

Men du kan også bare la naturen gå sin gang og vente på at belgfruktene åpner seg av seg selv. Da vil frøene spre seg i området rundt, og hvis plasseringen av planten passer deg, vil du se blodkløver vokse på samme sted neste år.

Bruker karmosinrød kløver

Crimson kløver er forøvrig også spiselig for mennesker. Frøene brukes vanligvis til dette. Disse kan stekes og brukes som topping til salater eller andre sommerretter. Men spirene og blomstene er også spiselige og kan brukes til samme formål.

Forresten, den karmosinrøde kløveren er ikke den eneste representanten for papilionaktige planter, som har mye å tilby. I vår oversikt kan du bli kjent med en hel rekke andre spesielle belgfrukter.