Dyrking av sikori i hagen

Sikori er ikke som alle andre grønnsaker i hagen. Etter innhøstingen må spiren av roten fortsatt spire før den er spiselig. Denne artikkelen forteller deg hva du bør vurdere når du dyrker sikori.

Plassering i hagen

Siden sikori er to år gammel, trenger den en plass som den kan okkupere så lenge. Dette skal være så solrikt som mulig. Kulde og frost kan ikke skade grønnsakene, men litt vindbeskyttelse kan ikke skade dem.

gulv

Grønnsakene er ganske lite krevende da de spiser dårlig. Den danner en pælerot som den fortsatt kan forsyne seg med vann med selv når den er tørr. En permeabel jord er derfor en fordel.

Blandet kultur

Fra en Blandet kultur alle involverte grønnsaker har nytte. Med sikori er disse:

• tomater
• salat
• Bønner
• fennikel
• Gulrøtter

Når det gjelder ettårige grønnsaker, kan forskjellige partnere holdes sammen med sikorien under hele dyrkingsperioden.

Merk: Andre kompositter eller poteter er mindre egnet. Det siste ikke minst fordi det er ugunstig for den toårige grønnsaken om potetene graves opp om høsten.

Avlingsrotasjon

Sikori er ikke kompatibel med andre kompositter og bør kun plantes på samme bed etter 4 år hvis mulig. Dette forhindrer sykdommer og skadedyr. Imidlertid bør ingen andre kompositter være på sengen i løpet av denne tiden.

Dyrking av sikori utendørs

Grønnsakene liker det varmt. Derfor er den beste tiden å så den utendørs først i mai, når jorden har varmet opp tilstrekkelig. Avansering er ikke nødvendig.

• Når du planter en ny grønnsaksplass, grav opp om høsten
• Bare løsne den eksisterende sengen dypt
• glatt deretter ut, fjern steiner og ugress
• Lag frøriller ca 1 cm dype
• Radavstand opp til 30 cm
• Spred frøene tynt, trykk litt ned
• Dekk til med jord og trykk ned igjen
• Vann forsiktig og hold fuktig
• Spiretid 3 til 4 uker
• tynn deretter ut plantene til en avstand på 10 cm

å vanne

Ikke vann for ofte for å sikre at det utvikler seg sterke kranerøtter. Gi den heller sjelden og mer vann som kan sive dypt ned i bakken. Mulching mellom plantene, fjerning av ugress og sporadisk haking sørger for mindre vannfordampning.

Gjødsle

Sikori trenger ikke gjødsles på næringsrike bed. Ved svært fattige områder er det verdt å spre litt kompost på våren det andre året.

innhøsting

Sikori høstes ikke det første året, den må vokse først. Røttene høstes etter to år, når de ytre bladene på grønnsaksplanten blir gule om høsten. Trekk røttene forsiktig ut av jorden med gravegaffelen. Fjern jord som har festet seg, men ikke vask den av. Sorter ut skadede røtter.

Kraftsikori

• Riktig temperatur og mørke er viktig for at spirene skal holde seg hvite
• I begynnelsen trenger grønnsakene kalde, rundt 3 grader Celsius
• bank røttene i fuktig sand
• sett på et mørkt sted eller dekk til
• etter ca en uke øke temperaturen til 10 til 18 grader
• Stikk nå røttene oppreist tett sammen i en boks med fuktig sand
• høstes i en lengde på ca 15 cm
• for å gjøre dette, bryt av eller skjær av spirer
• Rotrester kan legges på komposten

Merk: Et kaldt drivhus egner seg også for kjøring, forutsatt at sikorien er godt dekket.

Sykdommer og skadedyr

Sikori er relativt robust. Hvis bladene inne i skuddene endrer farge, indikerer dette mangel på næringsstoffer. Arbeid så litt steinmel ned i jorden. Bakeorm kan spise røttene, men en vekstskifte hjelper. Mugg kan oppstå i fuktig vær, men påvirker kun de ytre bladene.

ofte stilte spørsmål