Det er noen urter som fortsatt trives godt i halvskygge eller til og med foretrekker det. I vår artikkel finner du en liste over velegnede urter for delvis skygge.
Finnes det også urter som trives på halvskygge steder? Svaret er ja! Det er noen urter for delvis skyggefulle steder. Vi introduserer deg for urter for penumbra og informerer deg om deres ernæringsmessige behov. Det finnes urter som bare trenger noen få næringsstoffer, samt de som kun gir et rikt utbytte med høy tilførsel av næringsstoffer.
Urter for penumbra med lavt næringsbehov
Utvalget av halvskygge urter som er fornøyd med næringsfattige steder er relativt lite, men det er fortsatt noen spesielle skatter blant dem. Vår torvfrie er for eksempel egnet for dyrking av halvskygge urter Plantura økologisk urte- og frøjord, hvis løse struktur og lave gjødsling er optimalt tilpasset kravene til disse plantene.
kjørvel (Anthriscus cerefolium):
Kjørvel egner seg veldig godt som urt for penumbra, da de små og tynne bladene brenner raskt på solrike steder. Den vanligvis toårige, hardføre urten foretrekker løs, humusrik og fuktig jord. Med sin krydrede, litt pepperaktige smak brukes kjørvel ofte til å foredle supper og sauser, og derfor er den også kjent som "suppeurt".
sitronbalsam (Melissa officinalis): Sitronmelisse, opprinnelig fra Middelhavsområdet, tilhører samme plantefamilie som rosmarin og timian. I motsetning til disse tåler den delvis skygge godt og kan holde seg der i opptil 30 år. Den dyrkes best i godt drenert jord da den tåler tørke bedre enn for mye fuktighet. Fremfor alt brukes bladene som i tillegg til den fine sitronaromaen også har mange helsefremmende ingredienser.
brennet (Sanguisorba minor): Burnet er en av de mindre kjente, men ikke mindre smakfulle og sunne urtene for delvis skyggefulle steder. Siden de sjelden finnes i supermarkeder, er det desto mer verdt å dyrke dem i din egen hage. Urten, også kjent som "lille brennet", foretrekker ganske tørr, mager og løs jord. Derfor, for dyrkingen, for eksempel, vår Plantura økologisk urte- og frøjord blandet med sand eller knust ekspandert leire for å forbedre vannpermeabiliteten. Både blader og blomster kan spises. Deres mest kjente bruk er i Frankfurts grønne saus, men de egner seg også til ukokte retter.
Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum): Jiaogulan er også kjent som "udødelighetens urt" på grunn av dens påståtte anti-aldringseffekter. Den er mest kjent i Kina, hvor mange tar den i te, for eksempel på grunn av dens tilsynelatende livsforlengende effekt. Og faktisk, i hjemregionen Jiaogulan, lever et overraskende antall mennesker til å være over 100 år gamle. I bedet foretrekker planten halvskyggefulle steder med næringsrik, fuktig jord: urten vokser fortsatt godt selv med lavere næringstilførsel. Jiaogulan liker å klatre, og derfor anbefales dyrking i hengende kurver.
hage karse (Lepidium sativum): Hagekarse sies å være den grønnsaken som høstes raskest. Under gode forhold kan du gjøre det første Urter i vinduskarmen høstes etter fire dager. Det går ikke fullt så raskt i hagen, men også her skal karsen være høstingsklar senest etter to uker. Karse er svært lite krevende med tanke på plassering, fordi den spirer og vokser nesten hvor som helst. Det tar vanligvis litt lengre tid i penumbra enn i solen.
salvie (Salvia): Salvie føles egentlig mest behagelig i solen, men blant de nesten 900 artene er det også noen som egner seg til å plante i halvskygge. For eksempel steppe salvie (Salvia nemorosa) eller japansk salvie (Salvia nipponica) selv om de ikke er i direkte sollys. Som de fleste andre arter foretrekker salvie som vokser i halvskygge tørr og dårlig jord.
Urter for penumbra med høyere næringsbehov
For dyrking av følgende halvskygge urter er et mer næringsrikt substrat ideelt, slik som vårt Plantura organisk universaljord. Gressløk, peppermynte og co trives best når den er godt tilført næringsstoffer. Vår torvfrie blanding tilfører ikke bare næringsstoffer fra organisk gjødsel i lang tid, men lagrer også effektivt næringsstoffene fra senere gjødsling.
gressløk (Allium schoenoprasum): Gressløk er en av de mest populære kjøkkenurtene og er nesten uunnværlig til salater eller urtekvark. Å dyrke den i din egen hage er enkelt så lenge du passer på å holde jorden fuktig til enhver tid. Selv om gressløk egner seg godt på solrike steder, er det stor risiko for at jorda tørker ut. Gressløk bør derfor helst dyrkes i halvskygge.
peppermynte (mentha x piperita): Peppermynte er lettstelt og kan fort ta over hele sengen hvis du ikke er forsiktig. Den trives best i næringsrike, humusrike og fuktige underlag. Hvis du kan tilby peppermynte disse forholdene, er det ingenting som står i veien for en rik høst av blader. Bladene kan brukes ferske eller tørkede, for eksempel i te eller til å smaksette vann.
persille (Petroselinum crispum): Persille foretrekker lyse steder, men tåler ikke for mye varme, derfor er det bedre å dyrke persille i halvskygge. Der skal persillen stå på en løs, næringsrik og ganske fuktig jord. Den typiske penumbra-urten brukes ikke bare av oss til å foredle og dekorere mange retter, men nyter stor popularitet over hele verden: for eksempel på arabisk tabbouleh eller på fransk persillade. Persille egner seg både til urtebed i halvskygge og til dyrking i potte som urt til delvis skyggefulle balkonger.
Karvefrø (Carum carvi): Karve er en vill staude som også er hjemmehørende hos oss og finnes i naturen, spesielt på ganske tørre enger. I hagen foretrekker karve leirholdig, ikke for sur jord. For å heve pH i jorda kan du blande den med for eksempel kalk. Når det gjelder næringstilførsel er karve relativt nøysom, for selv om den er glad for stor tilgang, kan den også klare seg med lite. Siden spisskummen er en toårig urt, kan frøene ikke høstes før det andre dyrkingsåret.
perilla/ Rød Shiso (Perilla frutescens): Perilla er en ettårig urt som brukes mye i asiatisk mat. Den trenger lite sol og er relativt sulten på næringsstoffer sammenlignet med andre urter. Derfor bør man være oppmerksom på et næringsrikt substrat for dyrking. Hvis du er en fan av sushi, er det definitivt verdt å dyrke, for i Japan brukes penumbra-urten mye til det.
løvstikk (Levisticum officinale): Løbben, også kjent som "Maggikraut", er en utmerket urt for penumbra. Begrepet "urt" er imidlertid litt misvisende her, siden det er en flerårig urt som vanligvis blir over en meter høy. Lovage er en av de tunge materne og foretrekker lett, kalkholdig jord. Maggi-urt brukes ofte til å erstatte det velkjente krydderet til navnebroren. Kryddersausen inneholder forøvrig ingen løvstikk, og likevel kommer smaken av urten ganske nær den til sausen.
estragon (Artemisia dracunculus): Selv om estragon foretrekker solrike, næringsrike steder, klarer urten seg godt på halvskygge steder som er litt slankere og tørrere. I tillegg er estragon en av de hardføre urtene og vil glede deg i flere år med bladene, som kan brukes på en rekke måter på kjøkkenet.
Tips: Estragon er ideell for å krydre grillmat som kjøtt og fisk. Vi anbefaler flere urter til grilling.
kamille (Matricaria recutita): Kamille er en av de mest kjente medisinske urter. Blomstene brukes for eksempel til te mot mageproblemer eller til anti-inflammatoriske salver. I hagen klarer medisinurten seg godt på halvskygge steder, så lenge den tilføres nok næring og vann og får vokse i ganske leire underlag.
Hvis hagen din også har noen solrike eller skyggefulle hjørner, kan du finne urter for solrike steder og Urter for skyggefulle steder Fortsett å lese.
