Ikke alle urter kommer godt overens med hverandre. Vi har oppsummert i en stor tabell hvilke urter som går sammen og hvilke som ikke gjør det.
Det finnes utallige urter som er verdt å dyrke selv i hagen. Disse kommer fra de mest forskjellige regionene i verden og ville sannsynligvis aldri alle møtes uten vår hjelp. Så, akkurat som i det virkelige liv, er det noen som kommer godt overens og andre som best holdes på avstand. Men hvilke urter passer sammen? Vi gir tips og informasjon om hvordan du best strukturerer ditt urtebed. Blandede kulturer av urter kan definitivt ha positive effekter, fordi urter kan påvirke hverandre positivt.
Disse urtene går sammen
Mange faktorer er avgjørende for et godt naboforhold:
- Lignende plasseringskrav: Urter med tilsvarende krav til miljøet – som solinnstråling, jord og næringsstoffer – har de beste forutsetningene for godt naboskap. Urtejord som vår Økologisk urte- og frøjord fra Plantura er tilpasset behovene til mange urter og gir dermed sitt bidrag til godt naboskap.
- Vekst: Hvis to urter vokser i omtrent samme hastighet, er det ingen risiko for at den ene vokser over den andre. På denne måten kan begge urtene trives side om side uten å fortrenge hverandre.
- Ingredienser: Elsker du rosmarin? Du er ikke alene, Basilikum er helt enig med deg. Den intense duften av urter indikerer allerede at de er rike på ingredienser. Disse når også nabougras gjennom vann, luft eller jord. I noen tilfeller kan komponentene i en urt påvirke den andre positivt når det gjelder vekst, sykdomstoleranse eller smak.
| urt | Egnede partnere i urtebedet |
|---|---|
| rosmarin (Rosmarinus officinalis), timian (Thymus vulgaris), lavendel (Lavandula), salvie (Salvia officinalis), isop (Hyssopus officinalis), fjellsmak (Satureja montana) | Kom godt overens med hverandre på grunn av lignende krav til stedet (solrik, varm, lite næringsstoffer, alkalisk pH-verdi). |
| rosmarin (Rosmarinus officinalis) | Rosmarin fremmer veksten av basilikum (Ocimum basilicum) |
| salvie (Salvia) | Fremmer veksten av oregano (Origanum vulgare) og velsmakende (Satureja) |
| timian (Thymus vulgaris) | Går bra med fennikel (Foeniculum vulgare), koriander (Coriandrum sativum), estragon (Artemisia dracunculus), borage (Borago officinalis) og middelhavsurter (se ovenfor) |
| kamille (Matricaria chamomilla) | Fremmer veksten av dill (Anethum graveolens), gressløk (Allium schoenoprasum), merian (Origanum majorana), kjørvel (Anthriscus cerefolium) og burnet (Sanguisorba minor) |
| Persille (Petrosilium crispum ssp. crispum) | Går bra med gressløk (Allium schoenoprasum), basilikum (Ocimum basilicum), koriander (Coriandrum sativum), estragon (Artemisia dracunculus), brenne (Sanguisorba minor) |
| isop (Hyssopus officinalis) | Fremmer veksten av lavendel og velsmakende |
| basilikum (Ocimum basilicum) | Kompatibel med nesten alle urter |
| løvstikk (Levisticum officinale) | Fremmer veksten av fennikel og persille (Petroselinum crispum ssp. crispum) |
| borage (Borago officinalis) | Kompatibel med nesten alle urter |
| sitronbalsam (Melissa officinalis) | Kompatibel med nesten alle urter |
Disse urtene går ikke overens
Det er flere grunner til at noen urter kanskje ikke liker hverandre:
- Ettårige og flerårige urter: I prinsippet kommer ettårige og flerårige urter overens med hverandre, men den flerårige urten vil alvorlig forstyrret når dens år gamle nabo blir gravd opp og erstattet av en ny hvert år vil.
- Plasseringskrav: Middelhavsurter elsker sol, næringsfattig og grunnleggende jord og liker det litt tørrere. Sitronmelisse og mynte nyter en litt mer skyggefull og næringsrik plassering. Så det er logisk at de to gruppene ikke kan vokse så tett sammen.
- Konkurrent: Noen urter er veldig hurtigvoksende og ville ganske enkelt fortrenge saktevoksende arter. Du bør derfor holde slike arter på avstand.
- Ingredienser: Urter er rike på essensielle oljer og andre ingredienser. Det er derfor vi setter så stor pris på dem. Imidlertid tåler ikke alle urter stoffene som naboen produserer. Slike tilfeller kan føre til hemmet vekst eller til og med plantens død. Av denne grunn er hagekarse, for eksempel, ganske upopulær som nabo for mange planter.
Tar du disse prinsippene i betraktning, kan du finne ut mange gode og dårlige varianter selv hvis du finner ut om plasseringskrav og vekstatferd. Likevel har vi satt sammen et bord til deg med urter som ikke henger sammen i det hele tatt.
| urt | Går ikke overens |
|---|---|
| dill (Anethum graveolens) | karse (Lepidium sativum), fennikel (Foeniculum vulgare), Karvefrø (Carum carvi), estragon (Artemisia dracunculus) |
| basilikum (Ocimum basilicum) | sitronbalsam (Melissa officinalis), mynte (mentha) |
| Persille (Petroselinum crispum ssp. crispum) | kjørvel (anthriscus), dill (Anethum graveolens) |
| sitronbalsam (Melissa officinalis) | basilikum (Ocimum basilicum) |
| fennikel (Foeniculum vulgare) | koriander (Coriandrum sativum), dill (Anethum graveolens), karse (Lepidium sativum), merian (Origanum majorana), Karvefrø (Carum carvi) |
| peppermynte (Mentha x piperita) | kamille (Matricaria chamomilla) |
| hage karse (Lepidium sativum) | dill (Anethum graveolens), fennikel (Foeniculum vulgare), koriander (Coriandrum sativum), Persille (Petroselinum crispum ssp. crispum), Ruccola (Eruca vesicaria), kjørvel (anthriscus) |
| merian (Origanum majorana) | fennikel (Foeniculum vulgare), timian (thymus) |
| timian (thymus) | merian (Origanum majorana) |
En god måte å holde urter som ikke passer så godt på en liten plass, er å plante en urtespiral. Her kan du lage våte og tørre, magre og næringsrike mikrosoner.
For at urtene dine skal kunne utfolde sin fulle aroma, bør de befruktes fra tid til annen. Du kan finne ut alt om det i vår spesialartikkel gjødslende urter. Du kan også få en oversikt over her immunforsterkende urter motta.