Tschernij Prinz: Plant og stell

Tomatsorten 'Chernij Prinz' er også kjent som 'Schwarzer Prinz' eller 'Black Prince'. Vi introduserer deg for de aromatiske bifftomatene.

Den mørke bifftomaten 'Chernij Prinz' kommer fra Sibir og er derfor spesielt tilpasset kjølig klima. I denne profilen vil du lære alt om smak, dyrking og bruk av 'Chernij Prinz'-tomaten.

'Chernij Prinz': profil

synonymer	'Black Prince', 'Black Prince'
frukt	biff tomat; mørkerød med olivengrønne til brune skuldre
smaken	saftig, fruktig, aromatisk
modningstid	sent
vekst	Pinnetomat, opptil 160 cm
plassering	Drivhus, lun mark, potte

Opprinnelsen til tomatsorten

Sorten 'Chernij Prinz', også kalt 'Schwarzer Prinz' eller 'Black Prince', kommer opprinnelig fra Irkutsk i Sør-Sibir. Den oppsto trolig der på midten av 1900-tallet. århundre som en spesiell variant for hobbygartnere. Dens robusthet og fantastiske smak bidro imidlertid til at den ble populær og populær over hele landet. Den krysser til slutt nasjonale grenser til USA, Europa og Kasakhstan-området.

Smak og egenskaper til Black Prince-tomaten

'Schwarzer Prinz'-plantene vokser til en høyde på bare 160 centimeter, men vokser brede på grunn av deres mange sideskudd. De flate til runde, lett ribbete fruktene modnes i klaser sent fra midten av august. De er ofte av forskjellige størrelser og når en maksimal vekt på 400 gram. De mørkerøde tomatene beholder olivengrønne til brune skuldre rundt bunnen av stilken selv når de er modne. Kjøttet er saftig og mykt, smaken er fruktig og aromatisk. Fra spesielt vakre frukter kan du for neste sesong Skaff tomatfrø selv og fikk dermed 'Black Prince' som en variant.

Plant og ta vare på Chernij Prinz

Sibirsk 'Chernij Prinz' er kuldetolerant og hardfør, noe som gjør den til en god stamme for høyere høyder. Den tåler også kjølige somre godt og gir fortsatt god avling. Det tynne skinnet til 'Chernij Prinz' har en tendens til å sprekke lett og derfor bør sorten få en tørr eller regnbeskyttet plassering i drivhuset eller utendørs under tak. Den mørke bifftomaten vokser også godt i gryte på balkongen eller terrassen og gir tilstrekkelig avling. Sett 'Black Prince' utendørs fra midten av mai etter ishelgenene, i drivhuset fra begynnelsen av mai. For oppbevaring i potter, velg størst mulig plantekasse og fyll den med et forgjødslet underlag, som vårt Plantura økologisk tomatjord. Den høye andelen kompost gjør jorda fin og løs og den inneholder ingen torv som er skadelig for klimaet. Den inneholder allerede essensielle næringsstoffer som gir den unge planten en vekstspurt etter planting. Etter planting bør 'Black Prince' vannes kraftig og støttes med en metall- eller trepinne.

Fra juni starter 'Chernij Prinz' med sin typiske sterke vekst av sideskuddene. Det er best å la bare to til tre skudd stå på planten, da vil fruktene modnes tidligere og utbyttet vil fortsatt være tilstrekkelig. De Klyp av tomatene må gjentas med jevne mellomrom for å fjerne eventuelle overflødige sideskudd. Veksten av frukten begynner også i juni. Nå trenger 'Chernij Prinz' større mengder næringsstoffer, spesielt kalium, og en innledende befruktning anbefales. Med en overveiende organisk langtidsgjødsel, som vår Plantura organisk tomatgjødsel, tilføres plantene skånsomt og jevnt næringsstoffer over lengre tid. I motsetning til mineralgjødsel de plantebaserte granulatene er skånsomme mot jordlivet og brytes sakte ned over en periode på to måneder. 'Black Prince' forsynes med en andre, lavere dose supplerende gjødsling frem til slutten av sesongen i november.

Høsting og bruk av 'Black Prince'-tomaten

I midten av august er tiden endelig inne: De første fruktene til 'Schwarzer Prinz' er modne, de skinner i mørkerødt til brunlig mørkt, fruktkjøttet gir seg litt under press. De deilige bifftomatene spises best ferske på brød eller i salater. Denne robuste og kuldetolerante varianten egner seg også spesielt godt til matlaging i sauser, supper og gazpacho.

Det tilføres fortsatt torv til mange jordarter og substrater for tomater og andre grønnsaker, til tross for alle problemene for klimaet og økosystemene våre i bruddområdet. Vi presenterer deg 11 alternativer til torv i bakken og forklare fordeler og ulemper.