Tomatsorten 'Roter Russe' leverer knallrøde bifftomater pålitelig og tro mot navnet og er derfor veldig populær. Vi viser hva du bør tenke på når du planter og tar vare på den røde russiske tomaten.
Sorten 'Roter Russe' imponerer i hagen med sine store, klassiske røde frukter. I denne profilen kan du finne ut hva som kjennetegner denne tomatsorten, hvor den kommer fra og hvordan du best kan dyrke den i din egen hage.
innhold
- Tomat 'Red Russian': profil
- Opprinnelse og historie til den 'røde russiske' tomaten
- Rød russisk: beskrivelse og smak
- Planting og omsorg for røde russiske tomater: du bør være oppmerksom på dette
- Høst og bruk tomatsorten 'Red Russian'
Tomat 'Red Russian': profil
| synonymer | "Rød russisk" |
| frukt | biff tomat; dyp rød |
| smaken | fruktig, søt og syrlig |
| modningstid | middels sent |
| vekst | Pinnetomat, opptil 160 cm |
| plassering | drivhus, åpen mark, potte |
Opprinnelse og historie til den 'røde russiske' tomaten
'Roter Russe' tomatsorten er også kjent som 'Red Russian' og ble introdusert under dette navnet. Den kommer fra Levin Agricultural Research Center i New Zealand og ble valgt ut der i 1943. Siden introduksjonen i 1949, har den opprettholdt en global tilstedeværelse i hager og drivhus i verden og er spesielt vellykket for sin motstandskraft mot tøft og kaldere vær.
Rød russisk: beskrivelse og smak
'Red Russian' når en høyde på omtrent 160 centimeter som plante. Fruktene er flate runde, lett ribbet og kan veie opptil 350 gram. De første modne, myke, dyprøde fruktene kan høstes fra august. Tomatplanten er derfor en av de middels sene variantene og bærer frukt til slutten av september. Smaken av tomatsorten 'Roter Russe' er aromatisk og fruktig med et balansert søtt-syreforhold. New Zealand-sorten er frøfast, noe som betyr at du kan få frø fra fruktene til neste år og dyrke den samme sorten fra dem. Dette er ikke mulig med moderne hybridfrø. Du kan også finne detaljerte instruksjoner om hvordan du gjør dette her Samle og oppbevar tomatfrø kan.
Planting og omsorg for røde russiske tomater: du bør være oppmerksom på dette
Den 'røde russiske' tomaten er hardfør og tolerant mot sykdommer, men også mot kjølige temperaturer og varme og tørke midt på sommeren. Den egner seg derfor til drivhuset, men også til karet og åkeren. Planting utendørs skjer fra midten av mai etter ishelgenene. Plasser 'Red Russian' dypt i bakken og fjern eventuelle blader som nå ville forsvinne under jorden. Vi anbefaler en primært organisk langtidsgjødsel, som vår, direkte ved planting Plantura organisk tomatgjødsel, bland inn i den utgravde jorda og legg til plantehullet. Granulene brytes deretter sakte ned av jordorganismer, og gir alle næringsstoffene tomatplantene trenger over en periode på to måneder. Deretter følger en ny befruktning, som varer til slutten av sesongen. Utendørs kan "Red Russian" tomaten dyrkes med flere skudd, men bør da støttes godt og bindes.
Du kan selvfølgelig også plante 'Red Russian' i en stor potte og sette den på en varm husvegg eller på balkongen. For å gjøre dette, fyll en stor plantekasse med pottejord egnet for tomater, for eksempel vår Plantura Økologisk tomat- og grønnsaksjord, og legg de unge plantene til 'Red Russian' i den. Pottomater må forresten vannes oftere midtsommer enn frittgående tomater.
Høst og bruk tomatsorten 'Red Russian'
Fra august kan de første modne fruktene høstes og nytes. Bifftomater som "Red Russian" er ideelle for bearbeiding i supper og sauser. Men aromaen til den robuste tomaten er også veldig effektiv fersk på brød og i salater.
Bifftomater kommer i et bredt utvalg av farger og former. I vår artikkel om ananastomat vi introduserer deg for en vakker gul-oransje marmorert elskers variasjon.