utseende og vekst
Zucchini er klatreplanter som dyrkes årlig. De har et kraftig hovedskudd som kan bli opptil to meter i lengde om sommeren.
også lese
- Blomstene av zucchini - en nyttig og delikat plantedekorasjon
- Å dyrke zucchini er alltid verdt det
- Grønn, gul og stripete zucchini – variasjonen er stor
De store, gule blomstene utvikler seg til avlange, grønne, gule eller hvitstripete frukter, som i løpet av få dager kan nå en vekt på opptil fem kilo. Nye raser danner runde, gule eller grønne squash som smaker deilig når de fylles.
Plassering, jord og størrelse på plantekassen
For at zucchini skal trives, bør du dyrke dem på et solrikt, varmt sted. Siden de er veldig følsomme for frost, planter dyrket innendørs sluppet ut i det fri først etter ishelgenene.
De tunge fôrene trenger humusrikt, næringsrikt og løst underlag. Plantekasser skal ha et volum på minst 15 liter og ha god drenering.
vanning og gjødsling
Zucchini er tørst. På varme dager kan det derfor være nødvendig å vanne plantene om morgenen og om kvelden. Mangel på vann må unngås for enhver pris, da det fører til deformering av frukten og får den til å smake bittert.
I tillegg trenger gresskarplantene tilstrekkelig med næringsstoffer for et rikt fruktsett. I vegetasjonsfasen bør du derfor jevnlig tilføre zucchinien en organisk gjødsel. er også egnet kompostjord fra vermikomposten eller bokashijuicen.
sykdommer og skadedyr
Zucchini er veldig robust og blir sjelden angrepet av skadedyr. Kun mugg og dunmugg kan bli et problem. Disse soppsykdommene kan du imidlertid få under kontroll med hjemmemedisiner eller preparater fra hagehandelen.
Høst zucchini
Senest to måneder etter planting kan du høste de første fruktene:
- Disse er spesielt ømme når de er ti centimeter lange og ennå ikke helt modne.
- Omtrent 15 centimeter lange egner de seg godt til fylling.
- Større frukter er ofte svampete inni og har fibrøst kjøtt.
Også squashen blomstrer kan du spise Skjær i fine strimler, de smaker deilig i en salat. En middelhavsspesialitet er blomster stekt eller fylt i olivenolje og tilberedt i ovnen.
Tips
smak squash bitter, du bør ikke spise dem under noen omstendigheter. Cucurbitacin som er ansvarlig for dette er ekstremt giftig. Til tross for at denne plantens eget beskyttende stoff avles bort, produserer zucchiniplanter som lider av tørkestress det. Store frukter inneholder også mer av det giftige bitterstoffet og bør derfor ikke spises.
