Pærekvede ∗ De 10 beste plante- og stelltipsene

Kjennetegn

• Vitenskapelig navn: Cydonia
• Familie: Rosefamilie (Rosaceae)
• Tribus: kjernefruktfamilie (Pyrinae)
• Forekomst: Europa, Asia
• Veksttype: Stor busk eller lite tre
• Veksthøyde: 3 m til 5 m
• Blad: eggformet
• blomst: femfoldig, terminal
• Frukt: samle follikkelfrukt
• Rotsystem: dyp roter
• Hardførhet: hardfør
• Bruk: kokt, stuet, bakt

vekst

de pærekvede er en type av slekten Cydonia, som er tilordnet understammen kjernefrukt (Pyrinae). Den eneste plantearten av denne slekten er villkvede (Cydonia oblonga). Fra et botanisk synspunkt er det ikke et kryss med ekte pærer (Pyrus). Denne sammenhengen gjenspeiles blant annet i at de lodne fruktene til en pærekvede ikke egner seg til råkonsum. Et kvedetre kompenserer for den kulinariske mangelen med disse karakteristiske egenskapene:

• vekst type: Løvfellende busk eller lite tre med rosa-hvite blomster og aromatiske, pæreformede frukter for bearbeiding til juice, gelé, syltetøy og kompotter.
• vekstvaner: trelignende, bredt oppreist busk eller lite tre med korte stengler.
• veksthøyde: 300 cm til 500 cm.
• vekstbredde: 200 cm til 400 cm.
• bark: først filtaktig hårete, senere glatt, brunrød.
• rot: dyp roter
• Hagebruk interessante eiendommer: lett å ta vare på, høy avkastning, hardfør, bie vennlig, høy prydverdi, andre sort ikke obligatorisk som pollinator, lang høstingstid, kompakt frukttre for den lille hagen.

blomstre

Hobbygartnere får viktig innsikt for dyrking med høy avkastning fra informasjon om blomstringene på kvedetreet. Blomsterøkologi avgjør om en ekstra pollinator er nødvendig eller ikke. Blomstringstid og plassering er avgjørende for kyndig beskjæringspleie. Du kan lese nøkkeldata om pærekvedeblomsten i denne oversikten:

• blomsterform: stilket, enkel, klokkeformet, femfoldig med dobbel perianth (5 hårete begerblad, 5 eggformede kronblad, 20 korte støvbærere, 5 frie stiler).
• blomsterfarge: hvit eller rosa.
• blomst størrelse: 4 cm til 5 cm i diameter.
• blomsterøkologi: hermafroditisk
• posisjon: terminal på årsskudd.
• storhetstid: Mai og juni

Med sine blomster tiltrekker pærekvæten mindre besøkende humler og andre ville bier. Som belønning kan pollinatorene forvente en rik buffé med nektar i den nedre enden av kronbladene.

frukt

Fire til åtte år etter planting, bærer en pærekvede de første fruktene med disse egenskapene:

• frukttype: kjernefrukt
• fruktform: pæreformet på den 5 mm lange, hårete pedicel.
• fruktfarge: gyllen gul når den er moden.
• spesiell egenskap: forførende duftende frukt, hardt kjøtt med mange kjepper og steinceller under en lodnet hud.

På bakgrunn av disse fruktegenskapene blir det klart: pærekvede er ikke en frukt å bite i. Det er ingen grunn til å unnvære den fruktige og syrlige fruktgleden. Kvedeelskere gjør en dyd av nødvendighet og bearbeider frukten til kompott, syltetøy, chutney, gelé eller kvedebrød. Hvordan mestre forberedelsene, se følgende video:

De beste tipsene for bearbeiding av pærekvede og eplekvede

Varianter av pærekvede

De beste pærekvedevariantene er tilfeldige frøplanter av villkvede (Cydonia oblonga) fra Øst-Europa eller ble oppdaget i regioner i Tyskland med milde vintre. I treplanteskoler økes blomsterlykketreffene gjennom foredling slik at de unike fruktkvalitetene forblir uendret. Følgende tabell presenterer fem favoritter til tyske hobbygartnere i mer detalj:

Selv om den ville kvede trives med hermafrodittblomster, er noen få pærekvedekultivarer ikke selvfruktbare. Generelt er høsteutbyttet betydelig høyere hvis du plasserer en pollinator ved siden av hvert kvedetre. Planting av pærekvede og eplekvæde i dobbel pakke anbefales til hobbyhagen.

Plant pærekvede

Du bør kjøpe klar til å plante pærekvede for poding fra din pålitelige trebarnehage. Fordi kvederøtter er ekstremt følsomme for frost, poder trebarnehagemesteren den edle varianten på en robust base. Beste plantetidspunkt er høsten. Her kan du finne ut hvor og hvordan du planter en pærekvede riktig:

plassering

Dette er de optimale forholdene for en pærekvede i hagen:

• En solrik til halvskyggefull beliggenhet, ideelt med sørvest-orientering.
• normal hagegulv, gjerne næringsrik, frisk til lett fuktig og godt drenert.
• Nøytral til svakt sur pH (høyt kalkinnhold i jorda utløser bladklorose).

Et viktig kriterium for valg av plassering er vekstskifte. Hvis et steinfrukttre tidligere har oppholdt seg på det tiltenkte stedet, er det ingen bekymringer om overhengende jordtretthet. Hvis forgjengeren var et kjernefrukttre, bytt ut sengejorden over et stort område eller plant kvedetreet på et annet sted.

plantetips

Med riktig planteteknikk er det fokus på podepunktet på kvedetreet. Vindkastbeskyttelse er en god idé. Gamle varianter og noen grunnstammer har en tendens til å danne plagsomme avleggere. Rotmateriale krever rot- og plantebeskjæring. Les disse tipsene og triksene for å finne ut hva som virkelig betyr noe når du planter en pærekvede:

• forberedelse: Bløtlegg barrot- og pottegods i vann i noen timer.
• gravearbeid: Grav plantegropa, løsne basen grundig, inkludert gropen om nødvendig rhizom lås foring, utgraving med kompostjord Blande.
• rotkutting: kutt hovedrøttene til det barrotede kvedetreet og fjern skadede deler.
• plantedybde: podepunktet er 10 cm (en håndsbredde) over jordoverflaten.
• støttestang: Kjør inn trestolper 10 cm til 15 cm ved siden av stammen, koble til med slangebånd.
• planteskjæring: Skjær tilbake det sentrale skuddet med en tredjedel, 4 til 5 sterke sidegrener som fremtidige hovedgrener tretopp La og forkort også, fjern alle andre sideskudd.

Til slutt tråkker du godt i bakken og vanner det nyplantede kvedetreet sjenerøst.

digresjon

Pærekvede eplekvedeforskjell

Oppretthold pærekvede

Med forsiktighet på baksiden gjør pærekvæten seg populær i hjemmehagen. Vann- og næringstilførselen er like enkel å håndtere som beskjæring, høsting og overvintring. Les de beste pleietipsene her:

• Helle: ved tørkevann med stillestående springvann eller oppsamlet regnvann.
• mulching: treskive jevnlig mulch med kompost, løv eller tørket gressklipp.
• Gjødsle: i mars gjødsle med 3 liter kompost og 100 gram hornspon.(€ 9,00 hos Amazon*)
• Å kutte: Kvedetre hvert 3. år i februar å kutte, Tynn ut død ved, utslitt, utslitt fruktved stamme fra et lovende sideskudd.
• Å høste inn: høste frukter med gyllen-gult skall fra slutten av september/begynnelsen av oktober.

De første årene anbefales en lett vinterbeskyttelse. Dekk rotskiven med et lag høstløv og granpinner. Eldre kvedetrær er helt hardføre.

Populære varianter

I tillegg til de 5 mest populære pærekvedene, kjemper disse historiske variantene om hageeierens gunst:

• champion: robust variant, også kjent som mesterkvede, lettstelt, helt hardfør, middels fast, søtt-syrlig kjøtt.
• Frankisk huskvede: Kvedetre med pæreformede, lodne frukter som gir fra seg en krydret duft.
• Ananas kvede fra Aisch: Frankisk landrase, mellomstore frukter, spesiell kvededuft med en søt tone av ananas.
• Bamberg Michelsberger pærekvede: historisk elskers variant kommer fra et 130 år gammelt modertre fra Michelsberg, bærer sylindriske, spisse frukter.

FAQ

På hvilket sted i hagen kan du plante en pærekvede?

Pærekvæten ønsker seg en solrik, varm, ideelt sett noe lun plassering. Iskald østavind om vinteren fryser tilbake skuddspissene. Kravene til jorda er beskjedne. normal hagegulv skulle det være. Gjerne løs humus, næringsrik og lett fuktig. Utelukkelseskriterier er høyt kalkinnhold og vannlogging.

Er invasive foten å frykte på kvedetreet?

En podet pærekvede driver vanligvis ikke noen løpere som undergraver hagen. Med gamle pærekvedesorter som er et resultat av formering ved såing kommer fra, ser ting annerledes ut. Disse kvedetrærne kan sikkert spire avleggere, muligens med en invasiv karakter. Derfor, hvis du planter en upodet kvedefrøplante, anbefaler vi å bruke en rhizom lås.

Er pærekveden selvfruktbar?

Når det gjelder pollineringsatferd, er kvedetrær delt inn i ubestemte, selvsterile og selvfruktbare varianter. De selvfruktbare variantene er i flertall. Disse inkluderer nesten alle kjente pærekvedevarianter, som Bereczki, Vranja, portugisisk pærekvede eller Champion. Graden av gjødsling i en enkelt posisjon er tilstrekkelig for bruk i hjemmehagen. Generelt kan høsteutbyttet økes betydelig selv med selvfruktbare frukttrær hvis du planter to kvedetrær.

Min pærekvede bar to frukter for første gang på høsten. Er det nødvendig med beskjæring nå?

Skjærepleien av en pærekvede er vanligvis begrenset til én tynning kutt. Når tretoppen blir så tett at solstrålene ikke lenger kan trenge inn, bør du gå til beskjæringssaks gripe. Den beste tiden er i slutten av februar når været er frostfritt. På den annen side, hvis innhøstingen lar noe være å ønske, kan du øke lønnsomheten. Horisontale grener danner det beste fruktveden. Til dette formål fjernes eller bindes skudd som peker bratt oppover i horisontal posisjon.

Er pærekveden hardfør?

Som regel er alle pærekvedevarianter i Tyskland hardføre. Graden av vinterhardhet avhenger av ulike faktorer: Et kvedetre befruktes siste gang i juli slik at greinene modnes før den første frosten. Treverket er ikke utsatt for direkte øst- eller nordavind om vinteren. Videre kan en veldig våt eller tørr jord påvirke vinterherdigheten negativt.