Faste frø: forklaring og fordeler

Frøbestandige varianter tilbys i økende grad som et mer naturlig alternativ til hybridfrø. Men hva er egentlig fast frø og hvordan gjenkjenner du det?

Å dyrke avlinger selv og senere også høste frø er veldig på moten. Begrepene fast frø eller sortsfrø dukker opp igjen og igjen. Men hva betyr egentlig "frø" og hva er fordelene og ulempene med frøede varianter? Vi kommer til bunnen av begrepet og forklarer forskjellene til hybridfrø.

Hva er fast frø?

Fastfrø eller sortfrø refererer til planter som kan formeres videre med en stabil sortsprofil. Avkommet fra frøene som er oppnådd viser de samme egenskapene og den samme ytre formen som morplanten. I tillegg er de alltid i stand til å danne selvfruktbare frø.

Sortsfrø forekommer naturlig i overveiende eller utelukkende selvbestøvende arter som f.eks

tomat (Solanum lycopersicum), Bønne (Phaseolus vulgaris) eller ert (Pisum sativum). Manuell pollinering gjør det også mulig å avle frem ikke-frø krysspollinerende varianter som gresskarfamilien (Cucurbitaceae).

Derimot er det hybridvarianter som er et resultat av en enkelt, målrettet kryssing med to innavlede linjer, dvs. homozygote foreldre. Alle avkom av denne kryssingen er genetisk identiske og har derfor alle nøyaktig de samme egenskapene. Dette gir deg en jevn avling med nøyaktig samme blomstringstid, forutsigbare avlinger og sykdomsresistens eller toleranse. mer om emnet hybridfrø og finn ut hva det betyr for hagesentre og bønder i vår spesialartikkel.

I avl skilles det ikke bare mellom hybridsorter og åpenpollinerte sorter – det finnes også såkalte åpenpollinerte varianter. De blir noen ganger referert til som landraser og er i bredere forstand blant de åpenpollinerte variantene. Her er ikke en bestemt sortslinje forbedret og forplantet ved avl. I stedet hentes frø fra flere moderplanter med de ønskede egenskapene, som får krysses vilt. De har alle en spesifikk genpool og blir derfor referert til som en "variant", men kommer inn betydelig mer inkonsekvent i utseende sammenlignet med genetisk identiske hybridplanter derfor. Likevel kan man her snakke om en variasjon fordi det er gjenkjennelige og kjennelige egenskaper fra andre varianter. Åpne pollinerte varianter forekommer vanligvis i krysspollinerte arter som rug (Secale frokostblanding) eller på kål (Brassica) som manuell pollinering ville være svært arbeidskrevende.

Hva er fordelene med åpne-pollinerte frø?

Frøfaste varianter er spesielt bra for lommeboken og bevaring av genetisk mangfold. Variantene må bare kjøpes en gang, da kan du få dine egne frø og gi det videre til venner og bekjente. Til sammenligning er hybrider ikke bare betydelig dyrere i innkjøp, de må også kjøpes igjen og igjen. Hybrider har bare et spesifikt sett med gener. De er genetisk fattige, så å si, fordi mangfoldet ble innavlet ut av dem gjennom innavl av foreldrelinjer. De har blitt optimalisert for noen få svært spesifikke egenskaper – så de er noen ganger i evolusjonære blindveier hvis for eksempel klimaet endres.

Frøfaste varianter, derimot, bevarer mangfoldet, også ved å beholde «uønskede egenskaper» som imidlertid, i visse situasjoner, i tilfelle av patogener eller værforhold, en fordel By på. Et eksempel på dette er tomatvarianter som 'Fuzzy Wuzzy' eller 'White Peach', hvis blader, stilker og frukt er dunete hårete. Hårene reduserer fordampning av vann, noe som gjør dem til mer tørketolerante stammer. Tallrike insekter unngår også hårete blader - det er mindre sannsynlig at de blir spist eller angrepet av bladlus.

Blant de åpenpollinerte sortene er det også såkalte lokale sorter som har vært dyrket i et bestemt område i mange år og etablert i dette området. Tid ideelt tilpasset de rådende forholdene, for eksempel potetsorten 'Bamberger Hörnchen' eller mange varianter av frukthager.

Fordelene med fast frø på et øyeblikk:

• Sorten kan formeres med frø
• Bevaring av genetiske ressurser og mangfold av varianter
• Bevaring av historiske og kulturelt betydningsfulle varianter
• Lokale varianter: Ideelt tilpasset visse klima- og jordforhold
• Ingen årlig gjenkjøp nødvendig
• Gi en favorittstamme videre til venner

I vår Plantura frøsett inneholder kun faste organiske frø. Avhengig av settet følger det med ulike varianter eller typer for balkongen, grønnsakshagen eller urtebedet. Du kan reprodusere alle de inkluderte variantene selv og nyte det fargerike mangfoldet av varianter hvert år.

Har fast frø også ulemper? Fast frø har mange fordeler, men det er noen ulemper sammenlignet med hybridfrø. For eksempel har sorter som er faste til frø ofte lavere avling, er mer utsatt for sykdom eller modnes ujevnt. Disse egenskapene er spesielt viktige for bønder og planteskoler som lever av å dyrke avlingene.

Hvordan kan du identifisere åpent frø?

Ved kjøp av frø er det ganske enkelt å identifisere åpne pollinerte frø, siden alle hybridvarianter i henhold til loven skal ha suffikset "F1" i sortsnavnet. Alle varianter uten dette tillegget er frøsikre. Lokale varianter, hvorav noen har blitt dyrket i en bestemt region eller av familier i århundrer, er også åpne-pollinerte frø. Hobbypropagatorer er dedikert til å bevare og videreformidle disse til dels helt glemte variantene og tilbyr dem for bytte eller kjøp på frøfestivaler.

Historiske arter som er erstattet i kommersiell hagebruk med høyereytende, mer robuste og lettere å dyrke sorter, teller også som åpne rotvekster. Selv ville planter eller svært sjeldne, nesten glemte kulturer er frøfaste, siden de ikke bearbeides i en møysommelig avlsprosess. Så vil også kjørvelbete (Chaerophyllum bulbosum) eller havre rot (Tragopogon porrifolius) tilbys som faste grønnsaksfrø.

Eksempler på historiske, solide tomater er "Bern steg‘, ‘Schlesisk bringebær' eller 'Golden Queen‘. Mange nye sorter fra økologisk, spesielt biodynamisk avl, er sort takket være konseptet med resirkulering og kan formeres via frø med riktig teknologi.

På den annen side er det ingen måte å si fra planten eller frøet selv om det er en frøbestandig sort eller ikke. Det blir merkbart når selvfrø av en hybridsort blir sådd året etter. Avkommet mottar et broket sett med foreldregener og vokser derfor inkonsekvent fordi hvert frø har et individuelt genom. De kan variere sterkt i kraft, blomstringstid, fruktform, størrelse og farge samt smak.

Er solide frø alltid økologiske?

Fast frø betyr ikke automatisk at det også er organisk frø. Tillegget "organisk" refererer til dyrkingsformen til moderplantene som frøet ble hentet fra. Hos mange økologiske oppdrettere er det imidlertid nå vanlig at frøresistente sorter dyrkes, videreforedles og formeres. Når det gjelder biodynamisk frø, er sortstabilitet til og med obligatorisk. Du vil Kjøp økologiske frø og formere seg uten å nøle? I vår Plantura frøsett Vi bruker selvfølgelig kun økologiske frø av førsteklasses kvalitet - du har valget mellom kompakte varianter til balkongen og hagegrønnsaker med høy avkastning.

Hvordan nøyaktig Økologiske frø er dyrket og hva forskjellene til konvensjonelt frø er, kan du finne ut i vår spesialartikkel.