innholdsfortegnelse
- Plantealder og høstetid
- Kjenn inn høstingstiden fra artisjokken
- ofte stilte spørsmål
Selv om vi også dyrker artisjokker, ser de ofte ut til å være ekte eksotiske. Spørsmålet oppstår når man kan høste blomstene for konsum. Vi forklarer når riktig innhøstingstidspunkt er kommet.
I et nøtteskall
- Ettårige planter kan høstes senere enn eldre planter
- En lukket, fast knopp indikerer at den er klar til å høstes
- Selv blomster som allerede er åpnet kan fortsatt brukes som dekorative dekorasjoner i blomstervasen
Plantealder og høstetid
Generelt høstes artisjokker fra sommer til sen høst. Størrelsen på plantene og blomstene alene resulterer i en viss vekstperiode frem til modningspunktet, slik at innhøstingen ikke kan starte før midten til slutten av sommeren. Innhøstingstiden er imidlertid ikke alltid den samme. Det avhenger i stor grad av om artisjokkene er i det første vekståret eller om de allerede har dvale:
- Første år: forfall fra slutten av august til midten av september
- Påfølgende år: forfall fra slutten av juli
Merk følgende: Hvis uvanlige værforhold oppstår over lengre tid, eller hvis plasseringen av artisjokkene er markant ensidig, kan høstetidspunktet variere betydelig!
Kjenn inn høstingstiden fra artisjokken
I tillegg til årstiden eller kalenderukene og månedene, bør du kunne skille moden fra umoden på grunnlag av selve artisjokkblomsten. Bare på denne måten kan du gjenkjenne eventuelle avvik på høstingstidspunktet og om nødvendig iverksette tiltak tidligere eller noen ganger senere. For å være klar til høsting, må blomsten ha følgende egenskaper:
- kompakt
- fikset
- fortsatt stengt
- brune blomsterspisser
Hvis knoppen allerede har begynt å åpne seg, kreves rask handling. Du kan fortsatt høste i kort tid, men etter kort tid mister hjertene og kronbladene aromaen og konsistensen.
Tips: Hvis du har gått glipp av tiden for å høste for konsum, bør du ikke kaste artisjokkene. For selv i blomstervasen kan storformatblomstene overbevise med sine rene dimensjoner og de knallblå-fiolette fargene.
ofte stilte spørsmål
Du gjør ikke noe galt. Men lite sol og vann kan forsinke utviklingen. Vann plantene når det er veldig tørt og se frem til den forsinkede høstingen.
Generelt er et noe tidlig tidspunkt ikke kritisk. Imidlertid er avlingen vanligvis lavere fordi knoppen fortsatt er liten. Høster du derimot alt for tidlig, vil den fortsatt knallgrønne knoppen være uspiselig.
Det første året trenger artisjokkene styrke for å vokse i størrelse. Først da følger blomsterveksten. Flerårige planter kommer ut av vinteren med reserver og et visst bly og starter blomstringen tidligere.
