PÅ ET BLIKK
Hvordan tapper jeg bjørkevann fra en bjørk?
Bore i mars eller april til en tykkere bjørkestamme i en stammehøyde på 1 m diagonalt nedenfra 3,5 til 4 cm dypt hull med en diameter på 0,5 cm. Sett inn et rør og sett på en krukke for å samle opp bjørkevannet.
Hvilken bjørk kan jeg tappe?
Bare trykk bjørker som tilhører deg eller som du har fått tillatelse til fra eieren. Den nordamerikanske søt bjørk og sølv bjørk er ideelt egnet. De Trestamme bjørka bør imidlertid i det minste 35 cm omkrets ha. Unge bjørketrær skal ikke tappes i det hele tatt, eller høyst en gang når de er unge. Vær forsiktig med bjørketrær i skråninger, da de har vanskeligere for å kompensere for væsketapet.
også lese
Hvor ofte kan jeg tappe en bjørk?
Etter boring trenger bjørken tid til å lukke de resulterende sårene. Det anbefales å bruke dem bare etter en pause på to år å banke igjen for ikke å svekke bjørka for mye. Begrens deg til hvert trykk 1-2 borehull per tre, best på sørsiden av stammen, siden saftstrømmen økes her.
Hvor mye vann kan tappes fra en bjørk?
Hvor mye vann du å høste inn kan avhenge av Gammel og størrelsen på bjørka. Ikke fjern mer enn én kopi fem liter, da det gir styrke til dannelsen av blomster og blader behov for.
Må jeg lukke utløpsåpningen igjen?
Vanligvis er utløpsåpningen skåret med en passende trestubb eller en Kork forseglet og deretter beskyttet med et harpiksbelegg. Du kan også håndtere det slik. Erfaring har imidlertid vist at den lille boreskaden kan gro godt uten stenging. Gartnerverdenen er uansett ikke enig i om sår gror bedre med eller uten lukking.
Skader banking treet?
Naturvernere sier ja, fordi de inntar posisjonen at bjørka ikke må bli skadet i det hele tatt og fordømmer spesifikt følgende faktum:
- Barken og underliggende lag er skadet
- Patogener kan komme inn
- bjørka mangler vann for sin egen sunne utvikling
For de som går inn for tapping har praksis vist at bjørka kan takle denne skaden raskt og enkelt.
Hvordan smaker bjørkevann og hva er det godt for?
Nytt drenert bjørkevann smaker godt litt søtt. Etter 2-3 dager gjærer den og får en lett syrlig aroma. Den kan imidlertid også bearbeides til vin, honningvin, øl eller sirup, noe som endrer smaken tilsvarende. Den vitamin C-rike drikken skal bl.a anti-inflammatorisk og avgiftende virker.
Tips
Kjøpt bjørkevann er vanligvis usunnere enn tappet vann
Kommersielle bjørkeprodukter er ofte ikke like rene som vannet som renner direkte fra bjørka. Det er fordi sukker og smakstilsetninger ofte blandes med deg.
