Hvor giftig er rognebæret for barn, hunder og katter?

Nesten alle har hørt setningen om at rognebær - også kjent som fjellaske - er svært giftig. Det er stort sett små barn som blir akutt advart av mødre og fedre. Men er dette en myte eller er planten faktisk svært giftig? Og hvordan forklares det da at det til og med finnes rognebærsyltetøy?

rognebærtre

Portrett av rognetreet

Rognetrær finnes over hele Europa, de er veldig ofte på kantene av veier eller linjeveier. Trærne er imidlertid dyrket i Nord-Amerika. Siden det kun er mindre krav til jorda, trives plantene, som er opptil 15 meter høye, i mange år uten problemer. Treet er gjenkjennelig på grunn av sin lysegrå bark på stammen, som sprekker med alderen, men fremstår som glatt og blank som ung.

Giftighet

Rognebær som giftig plante - hvilke deler er farlige?

Det er faktisk sant at fjellaske – som rognebær også kalles – stort sett er giftig. Fruktene påvirkes, noe som når de er umodne kan føre til alvorlige gastrointestinale plager. Likevel er rognetreet vurdert som lett giftig. Den eneste faren er fra umodne frukter, siden de inneholder høyere nivåer av parasorbinsyre. På grunn av denne ingrediensen smaker frukten veldig bittert, så dyr som katter spiser vanligvis ikke store mengder. Annerledes er situasjonen med bladene, som ikke inneholder noen bitterstoffer

Tips: Alle deler av treet er giftfrie, bortsett fra løvet. Dette kan føre til dannelse av blåsyre i kroppen i store mengder.

For kjæledyr

Hvor giftige er rognebær for katter og hunder?

Katter er lystdyr, de spiser vanligvis ikke noe de ikke liker. Risikoen for at en katt spiser rognebær i store mengder er lav fordi bærene er svært bitre. Men løvet er vanligvis ikke foraktet av hustigeren og det er liten giftighet her. Det er ingen livstruende konsekvenser av inntak, men det er fare for påvirkning på mage-tarmkanalen.

Faren er at det er blåsyre i skadede blader eller at det dannes i magen. Blåsyre angriper mage-tarmslimhinnen og kan føre til følgende symptomer.

• diaré
• kvalme
• Kaste opp
• kolikk i høye doser

Hva skal man gjøre når den er konsumert?

Hva skal jeg gjøre hvis kjæledyret har spist rognebær?

Som regel skader rognebæret eller løvet på treet knapt dyrene. Hvis det oppstår symptomer på mage-tarmkanalen, er symptomatisk behandling tilstrekkelig. Dette består i å lindre oppkast, kramper og diaré. Veterinærtilsyn kan kun kreves dersom svært store mengder av bladene er konsumert. Giftkontrollsentralen har viktig informasjon klar til dyreeiere.

For barn

Hvor giftig er rognebæret for barn?

Et barns organisme er vanligvis mer følsom enn en voksen. Følgelig oppstår symptomer på forgiftning raskere hos barn og har ofte mer alvorlige symptomer. Umodne rognebær i store mengder kan gi ubehagelige gastrointestinale symptomer. Som med katter og hunder, lider berørte mennesker.

• Kvalme og oppkast
• diaré
• Mage og tarmkramper

Hva skal man gjøre når den er konsumert?

Dersom et barn ved et uhell får i seg umodne rognebær, bør barnelegen eller legevakten kontaktes for å være på den sikre siden. Selv i små mengder kan symptomene raskt lindres med passende medisiner. Giftsentralen er også en god kontakt.

Inntak av kokte rognebær er selvsagt ingen nødssituasjon, større mengder kan inntas her uten å overreagere.

spiselighet

Rognebæret til konsum

Svært få mennesker vet at rognebær ikke bare har lav toksisitet, men også er spiselige. Dette gjelder imidlertid kun tilberedt tilstand, rå er det fare for symptomer på forgiftning. Parasorbinsyren, som forårsaker intoleransen, ødelegges av kokeprosessen og gjør ikke lenger noen skade. Fruktene egner seg til å lage gelé, syltetøy eller chutney, smaken minner om tyttebær og serveres ofte til viltretter.

Rognebær lager ikke bare en ekstremt smakfull gelé, de er også sunne. Bærene inneholder store mengder vitamin C, og derfor ble de tidligere år ansett som et middel mot skjørbuk. Men ikke bare rognebærene brukes, men også bladverket og blomstene. Denne brygges som en te som brukes i naturmedisin mot ulike plager. Teen laget av rognebærblader brukes ofte mot bronkitt eller forkjølelse. Det er imidlertid ingen vitenskapelig bevis på effektiviteten.

Kilder:

http://geliebte-katze.de/information/katzenhaltung/ernaehrung-der-katze/vorsicht-giftig-fuer-katzen

http://gizbonn.de/231.0.html

http://www.vetpharm.uzh.ch/reloader.htm? perldocs / toxsyqry.htm? inhalt_c.htm% 20_blank% 20external-link-new-window