PÅ ET BLIKK
Hvordan renser jeg fiken ordentlig?
Rens fiken ordentlig ved å vaske frukten, legge den på et fast underlag og Klipp av stammeender med en skarp kniv. Hvis du ikke vil spise skallet, kan du også skrelle rensede fiken.
Bør jeg rense og skrelle ferske fiken?
Ferske fiken må bare renses fordi skjell spiselig er. Ved rengjøring av frukt eller grønnsaker fjernes uspiselige plantedeler. Når det gjelder en fiken, er dette bunnen av stilkene. Hvis du ikke vil spise fikenskinnet, kan du også skrelle en fiken etter å ha renset den.
også lese
Enhver fiken med skallet intakt er en sunn matbit. Ved peeling går derimot mange vitaminer, fiber og næringsstoffer tapt med peelingen.
Når er det fornuftig å skrelle ferske fiken?
Peeling er nyttig når du har fiken prosess ønsker eller skallet skadet er. Noen ganger vil du føle de første bløte blåmerkene på huden på fikenen fordi kjøttet er helt modent. Fikenskallet inviterer deg ikke lenger til å ta en solid matbit. Etter peeling er fruktkjøttet egnet for tilberedning som smoothie, syltetøy, fikensaus eller kompott.
Hvordan renser du fiken riktig?
Det er best å pensle fiken med en skarp snittkniv. tidligere Vask er viktig. Slik gjør du det riktig:
- Skyll fiken under rennende vann.
- Rist av vanndråpene eller dupp dem av med kjøkkenpapir.
- Legg fikenene på et fast underlag.
- Klipp av stammeender.
- Fiken renset.
- Skrell eventuelt fiken etterpå.
- Halver frukt.
- Trekk forsiktig av skinnet fra bunnen slik at ikke kjøtt fester seg til det.
Tips
Ferske fiken holder seg ikke lenge
Visste du at ferske fiken blir ødelagt i løpet av få dager? Ved romtemperatur er fruktene etter tre til fem dager dårlig. Ferske fiken som oppbevares i kjøleskapet kan spises i opptil en uke. Ved å sylte fiken, tørke eller frys ned, de deilige fruktene kan nytes i mange måneder.