PÅ ET BLIKK
Hvilken kløver vokser i skogen og hvordan ser den ut?
Skogsyre (Oxalis acetosella) er en kløverart som vokser i skogen. Den har typiske 3-foldige, hjerteformede blader og danner et teppelignende bunndekke. Små hvite blomster med fiolett årer vises fra april til juni, og ruver over løvet.
Hva slags kløver vokser i skogen og hvordan ser den ut?
Det er tresyre, botanisk Oxalis acetosella, også kjent som vanlig tresyre eller vanlig sorrel. Denne flerårige urteplanten er god å finne om sommeren siden den er løvfellende og har en teppelignende vekstmåte. Plantene holder seg veldig lave med en høyde på 5 til 15 cm, de er bunndekker for å si det sånn.
- Bladene er typisk 3-delt kløver og gressgrønne
- Formen på enkeltbladene er hjerteformet
- små hvite blomster åpne fra april til juni
- Blomsterstilker ruver over bladverket
- kronbladene er årede med fiolett
også lese
Hvor finner jeg skogsyren?
Wood sorrel vokser i Europa og Asia, hver på de nordlige og tempererte breddegrader. Den finnes i skogkledde områder som gir den sur, frisk og fuktig jord. Naturtypen kan være barskog eller blandingsløvskog. Vil med preferanse
skyggefulle skogsplasser befolket, selv den dypeste skyggen plager ikke denne kløverarten.Hvilke deler av planten samles og hvordan spises de?
Vedsyre er som de fleste Kløver spiselig. Aromaen er sitronlignende syrlig. Som et resultat virker det forfriskende på den ene siden, men på den andre siden må det doseres sparsomt for at den syrlige smaken ikke skal dominere. Alle plantedeler kan samles: røtter, stilker, blomster og de trekantede frø. Her er noen eksempler for bruk på kjøkkenet
- Blader foredler salater, supper og sauser
- kan tilsettes grønnsaksjuice/smoothies
- Blomster er egnet som dekorative, spiselige ornamenter
- myke frø tjener som krydder for sylting av agurker
Er tresyre en medisinsk urt?
De færreste kløver har vært omfattende vitenskapelig undersøkt, inkludert skogsyre. Rapportene hans helbredende effekt kommer først og fremst fra alternativ medisin. I homeopati det brukes ved metabolsk svakhet, fordøyelsesbesvær og problemer med galleblæren og leveren. I tidligere tider ble det ansett som et middel mot skjørbuk og ble brukt mot hudsykdommer.
Kan skogkløver også dyrkes i hjemmehagen?
Svaret er ett gledelig ja! Selvfølgelig taler denne planten for sitt vakre utseende. Men det som er viktigere er at vedsyre er mer egnet enn nesten alle andre planter til som et tett bunndekke å pynte på veldig skyggefulle steder. Siden vedsyre hardfør og sprer seg ut av seg selv, det er en lettstelt permanent planting.
Tips
Forsiktig oksalsyre! Hvordan beskytte deg mot nyreskader
Vedsyre inneholder mye oksalsyre. Store mengder kan skade nyrene. Spis derfor ikke rå vedsyre hver dag og kun i små, ufarlige mengder. Hvis kløveren kokes og kokevannet deretter tappes av, vil det meste av oksalsyren fjernes.
