Eple 'Schöner fra Boskoop'

Et epletre fungerer ikke bare som en kilde til skygge i hjemmehagen, men gir også hobbygartneren mange frukter når de blir tatt hånd om profesjonelt. Alle som foretrekker sure epler anbefales å dyrke en Boskoop! For dette vintereplet har et spesielt høyt syreinnhold, derfor egner det seg spesielt godt til eplemos eller bakte epler.

plassering

Boskoop er et svært raskt voksende epletre, som vokser både i høyden og i bredden. Fordi det hardføre treet kan nå en høyde på opptil 4,5 meter og danner en spesielt spredende krone med årene. Følgelig, når du velger en plassering, er det viktig å sørge for at det er tilstrekkelig plass, slik at en planteavstand på minst to meter må overholdes. Likeledes bør det ikke være for nært vegger eller bygninger, spesielt siden det grunne rotsystemet kunne løfte steinene til brosteinsstier. Boskoop vokser også best når plasseringen oppfyller følgende krav:

• Klimaet ikke for hardt
• et fuktig sted er ideelt
• full sol til halvskygge
• for mye skygge vil påvirke blomstringen

Naboer

Dessverre lover ikke dyrking og profesjonell pleie av et epletre en høyavling. Fordi alle epletrær anses som selvsterile og trenger derfor en pollinator. For at pollinatortreet skal fungere som pollendonor, må det være innenfor en radius på rundt 20 til 30 meter og må blomstre samtidig med Boskoop. Følgende eplesorter er derfor svært egnet som pollinatorer for Boskoop:

• Berlepsch
• Cox Orange
• Idared
• James Grieve
• Jonathan
• klart eple

Gulv

Boskoop tolererer verken tørke eller vannlogging, og derfor er det optimale underlaget avgjørende for veksten av treet. Følgelig er sandjord mindre egnet, mens dyp humusleirejord anses som optimal. Derfor, for å oppmuntre til rikelig vekst av vintereplet, er det tilrådelig å plante det i en jord med følgende egenskaper:

• tung og krittaktig
• fuktig
• moderat næringsrik
• litt sure er nøytrale

planting

Som regel kjøpes frukttrær i containere, noe som betyr at de kan brukes hele året. Imidlertid er det tilrådelig å plante Boskoop enten om våren eller om høsten. Men hvis treet plantes i jorden om sommeren, må det vannes daglig for i det hele tatt å kunne vokse. For å gjøre plantingen mest mulig stressfri for treet, bør rotklumpen stå i vann i noen timer. Boskoop kan deretter plantes som følger:

• Grav et plantehull
• omtrent dobbelt så stor som rotklumpen
• Løsne jorda i plantehullet godt
• kutte av skadede røtter
• Sett treet oppreist og i midten
• Podested ca 10 cm over jordoverflaten
• Fyll opp hullet i bakken med jord
• Ideelt sett bland inn litt kompost
• rist treet forsiktig i mellom
• slik at jorda er god
• Beveg jorden forsiktig
• vask grundig

Brukerstøtte

For nyplantede epletrær er det fare for å knekke over i kraftige vindkast. Det er derfor lurt å gi de unge trærne en støtte slik at de ikke kan velte i sterk vind. Ulike metoder er tilgjengelige for dette, hvorved støtte med en enkel stake er spesielt egnet for Boskoop. Dette påføres best før planting som følger:

• ved kanten av plantehullet
• ca 15 cm dyp
• Avstand til trestammen minst 20 cm
• Bind treet til pålen
• gjerne med et kokosnøtttau
• Knyt tauendene tett

Gjødsle

Nyplantede epletrær krever vanligvis ingen ekstra gjødselbetalinger de første årene. Ideelt sett ble jorda beriket med kompost ved planting, noe som ville gi trærne tilstrekkelig med næringsstoffer for de kommende månedene eller årene. I de påfølgende årene kan epletreet imidlertid gjødsles, med foretrukket bruk av organisk gjødsel. Det skal imidlertid bemerkes at overbefruktning alltid bør unngås. Fordi dette fremmer vekst, men på bekostning av fruktdannelse. Følgende bør derfor observeres ved gjødsling:

• organisk saktefrigjørende gjødsel er best
• f.eks. For eksempel gjødsel eller kompost
• Gjødsle om våren og i mai eller juni
• ikke gjødsle etter juni
• Ellers kan ikke skudd modnes

Helle

Boskoop liker å bli vannet regelmessig fordi den er følsom for både tørke og vannlogging. En utilstrekkelig vanntilførsel vises blant annet ved at frukten sprenges eller faller ut. På den annen side kan et underlag som er for vått skade treets helse betydelig. Følgelig er det nødvendig med en viss følsomhet ved vanning, hvorved følgende tips er nyttige:

• vann omtrent hver uke
• Det øverste jordlaget bør aldri tørke helt ut
• Vann jorden godt til en dybde på 20 cm
• gjerne med regnvann
• Gammelt springvann er også egnet

Kutte opp

Epletrær beskjæres vanligvis en gang i året, unntatt unge trær. Beskjæring kan gjøres både vår og høst, så lenge temperaturen er over 5 grader. Et vanlig kutt holder ikke bare formen på trekronen i form, men fremmer også plantens helse. Dersom treet i tillegg jevnlig tynnes ut, reduseres risikoen for «veksling». Dette er en svingning i fruktutbytte, slik at treet bare bærer stor frukt hvert annet år. Det er derfor tilrådelig å kutte av følgende skudd hvert år:

• døde og syke grener
• skudd som vokser nedover og innover
• forstyrrende grener
• Konkurrenter til de ledende grenene
• Konkurrenter til Center Last
• Vannskudd (skudd som vokser oppover)

Ved skjæring er det viktig å sørge for at tre til fire hovedgrener beholdes, ellers vil det dannes tallrike vannskudd igjen. Fruktveden bør heller ikke kuttes av, da det er her blomstene og etterpå fruktene dannes. Disse kan imidlertid unntaksvis forkortes dersom skuddene vokser spesielt kraftig nedover. Det er viktig å sørge for at du kutter rett over en knopp som peker utover.

forplantning

Selv om Boskoop kan formeres ved såing, anbefales ikke denne metoden nødvendigvis. Som regel er plantene relativt svake og bærer nesten ikke frukt. På den annen side er forplantning gjennom poding mer vanlig og også mer lovende, hvorved spiring anbefales spesielt for Boskoop. Selv om denne metoden krever litt finesse, er den spesielt populær blant hobbygartnere. For å formere Boskoop ved hjelp av okulasjon, trenger du først en avkom og en grunnstamme:

scion

• er hentet fra modertreet
• modent, blyanttykt skudd
• klipp av blader
• bare stubber skal stå igjen

dokument

• kommer fra samme botaniske familie
• helst et saktevoksende epletre
• fjerne alle hjelpemidler

Instruksjon okulation

Etter at både løvet og grunnstammen er klargjort for knoppskyting, kan selve bearbeidingen fortsette. For å gjøre dette lages først et T-formet kutt i barken på underlaget, og deretter løsnes og brettes barken ut. Øyet fjernes deretter fra scion som følger og plasseres i basen:

• Skjær en knopp fra den midtre delen av scion
• helst et godt trent øye
• kutt nedenfra i retning mot skuddspissen
• bare skjære gjennom barken, ikke dypere
• Skyv Edelauge inn i T-snittet på puten ovenfra
• Kutt av overflødig øyeskylling
• gjerne med horisontalt T-snitt
• Pakk podepunktet
• Bast eller okulationstape egner seg til dette
• Forsegle kuttet med trevoks eller edel harpiks

høsting og lagring

Boskoop høstes vanligvis fra midten av oktober til november, men frukten er ennå ikke klar til å spises. Fordi Boskoop er et av vintereplene som trenger en såkalt modenhet etter høsting for å utvikle sin fulle aroma. Modningen for konsum varer fra omtrent desember til april, hvorved den først begynner under lagring. For at Boskoop skal utvikle sin sterke aroma, må følgende faktorer tas i betraktning under høsting og lagring:

• Høst frukt ganske sent
• dette forlenger holdbarheten
• Lagring ved ca 3-4 grader
• Epler kan oppbevares til april

sykdommer og skadedyr

Boskoop er spesielt utsatt for kjerneråte, som bare kan sees når frukten er kuttet opp. Et kjennetegn ved råte er et rødbrunt kjernehus, hvor misfargingen kan spre seg til hele frukten. For å hindre kjerneråte anbefales et årlig kutt og fjerning av fruktmumier. Det er også lurt å ikke høste eplene for sent og sørge for at gjødselen har lavt nitrogeninnhold. I tillegg til kjerneråte utgjør følgende sykdommer og skadedyr også en trussel for Boskoop:

• kjøtt brunfarge
• krage råte
• codling møll
• bladlus

Lær mer om frukttrær