Dyrk gulrøtter selv

Gulrøtter er fortsatt enkle å så og ta vare på, men mange skadedyr og sykdommer kan forårsake problemer før høsting og redusere utbyttet merkbart. For at det første arbeidet skal lønne seg og gulrøttene havner på din egen tallerken i stedet for som parasittmat, er det et par faktorer å ta hensyn til. Men hvis du anstrenger deg en gang, kan du ikke bare se frem til en stor avling, men også dyrke gulrøtter lettere i fremtiden. Og til og med på balkongen.

plassering

Mye sol og sporadisk vind gjør gulrøttene spesielt godt. Solen sørger for en varm jord og god vekst, mens vinden driver noen parasitter ut av bedet. Høybed er et godt valg hvis jorda er ganske kald eller det er tett vindbeskyttelse fra andre planter. Disse anbefales også fordi de gjør dyrkingsrekkefølgen lettere på grunn av den klare avgrensningen.

substrat

Underlaget for dyrking av gulrøttene må være permeabelt, dypt løst og rikt på næringsstoffer. Jorden kan godt være leirholdig, men da må den løsnes ved å legge til sand. Forsiktighet anbefales hvis bedet for gulrøttene er rett ved vannmasser eller i en depresjon. Rotgrønnsaken liker et konstant fuktig underlag, men ikke vått. Hvis regn eller overløp fra dammen og tønnen ikke kan renne bort raskt, er innhøstingen i fare.
Likevel er vanlig hage- eller plantejord helt tilstrekkelig som grunnlag. I alle fall må substratet tilberedes tilsvarende for dyrking av gulrøttene.

Klargjøring av sengen

Før gulrotdyrkingen kan begynne, må bedet forberedes skikkelig for den sunne grønnsaken. Dette innebærer flere trinn:

1. Gjødsle tilstrekkelig om høsten før planting. Godt råtnet kompost, gjødsel eller hornmel er ideelt.
2. Når det gjelder jord som har en tendens til å komprimere eller er leirholdig, må en spade brukes. Dyp løsing av dobbelt spadelengde eller en dybde på 30 til 50 centimeter er nødvendig for at vannet på den ene siden skal kunne renne av og på den andre siden kan røttene spre seg uten problemer kan. Dette tiltaket fordeler også gjødselen jevnere.
3. Er grunnen fast må sand eller grus legges til.
4. Et tykt lag med mulch påføres deretter for å beskytte mot ugress. Plenklipp som kan spres over bakken umiddelbart etter klipping er best egnet til dette.

Sengen må hvile over vinteren. Her blir næringsstoffene fra gjødselen fordelt og setter seg litt.

utvalg utvalg

Mens bedet over Witer blir den ideelle grobunnen for dyrking av gulrøtter gjennom naturlige prosesser, har hobbygartnere tid til å velge sorten. Her skilles det grunnleggende mellom lagringsgulrøtter og tidlige gulrøtter. Skal du høste i mai eller juni bør du bruke de tidlige sortene. For tilførsel av vitamin A er rotgrønnsaker tilstrekkelig om høsten og vinteren, sammen med lagrede gulrøtter.

Tidlige gulrotvarianter

• Nantaise-raser som Bolero F1 eller Flyaway F1
• Lilla dis
• Lilla sol
• Rød samurai
• caracas

Typer gulrøtter egnet for lagring:

• Rød kjempe
• Lange røde blunts (uten hjerte)
• Hilmar
• ingot
• Yellowstone

såing

Avhengig av sorten kan såingen begynne allerede i februar eller så sent som i juni eller juli. Gulrotfrøene blir uansett sådd direkte i bedet. Det anbefales ikke å forberede gulrøtter innendørs og deretter transplantere dem, da dette uunngåelig vil skade røttene. Dette kan redusere utbyttet kraftig. I tillegg har gulrøttene en tendens til å dele seg. For ikke å snakke om det ekstra arbeidet det medfører.
Følgende prosedyre anbefales for dyrking av gulrøtter i sengen:

• 1. Tegn rette linjer som er 15 til 25 centimeter fra hverandre.
• 2. Sett individuelle frø tre til fem centimeter fra hverandre, plasser frøbånd i fordypningene.
• 3. Dekk gulrotfrøet med et lag jord som er omtrent en centimeter tykt.
• 4. Fukt underlaget godt.
• 5. Dekk til med et lag med gressklipp.

Pæling og mønekultur

Pælingen, eller damkulturen, er i utgangspunktet et rimeligere alternativ til gulrotdyrking. Graving kan stort sett unnværes. Overfladisk løsning bør kun utføres på svært tett, hard jord. Gulrøttene blir da først sådd som beskrevet ovenfor, men det er ikke nødvendig å dekke dem med mulch. Når gulrøttene vokser ut av bakken, dekkes de gjentatte ganger med jord til de blir grønne. På denne måten bygges demninger gradvis opp. Hensikten med å hope seg opp er å beskytte gulrøttene mot solen og dermed fra å bli grønne. Den klare fordelen er at det ikke er behov for dypgraving. For dette må du imidlertid jobbe i sengen igjen og igjen.

sengestell

Spesielt tidlige varianter av gulrøtter trenger mye tid på å spire. Det bør planlegges minst tre uker for dette. I denne fasen er de unge gulrøttene spesielt sårbare for konkurranse og blir raskt gjengrodde. Dette betyr at luking må gjøres tidlig og regelmessig for å fjerne ugress. Alternativt kan hele bedet dekkes med mulch laget av gressklipp, bortsett fra selve sålinjen. Bortsett fra det, bør følgende punkter observeres når du tar vare på gulrotdyrking:

• Merk sålinjen med hurtigspirende pekefrø, som brønnkarse eller reddiker, eller angi den med en stram tråd - dette gjør målrettet luking lettere
• Dersom bedet ikke ble gjødslet, kan det gjøres opp med hornmel under eller etter såing
• Gunstige følgeplanter er løk, hvitløk og purre - disse holder noen skadedyr unna
• Ikke plant i umiddelbar nærhet av persille, pastinakk og andre skjermplanter
• I tilfelle angrep av patogener eller skadedyr, fjern og ødelegge berørte planter umiddelbart
• Hold underlaget så jevnt fuktig som mulig, men unngå fuktighet for enhver pris

Dyrking på balkongen

Har du ikke hage til rådighet, trenger du ikke klare deg uten ferske gulrøtter fra egen dyrking. Noen varianter som forblir mindre er egnet, for eksempel:

• Nandor F1
• Adelaide
• caracas
• Paris marked

Her kan gulrøttene dyrkes i potter, kar, bokser eller planteposer. Plassering og underlag skiller seg ikke fra dyrking i bed. Instruksjonene som allerede er beskrevet bør også følges ved vanning og gjødsling. Det er imidlertid viktig å sørge for at karene er tilstrekkelig dype. I tillegg anbefales opphoping for balkongkultur, fordi det krever mindre dyp jord og mindre jord.

sykdommer og skadedyr

Som allerede nevnt, kan noen skadedyr og sykdommer utgjøre en trussel mot dyrking av gulrot. Under:

• feil
• bladlus
• gulrotflue
• mølllarver
• råtne
• svart råte
• gulrotsvarthet
• Fiolett Rootslayer

Tegnene er i utgangspunktet like: gulrøttene viser enten tegn til å bli spist eller misfargede, mugne belegg. Med noen midler og tiltak er det imidlertid ganske enkelt å iverksette tiltak mot slike angrep.

• Velg en vindfull plassering, sørg for at det er nok plass mellom radene og selve gulrøttene
• Beskytt frø og planter med et grønnsaksnett eller fleece
• Lag blandede kulturer med løk, purre, calendula eller ringblomster
• Plant gulrøtter i samme bed først etter tre til fire år etter at andre grønnsaker er dyrket
• Gjennomfør jevnlige visuelle inspeksjoner og fjern og ødelegge eller begrave dypt under jorden hvis det er tegn på parasitter og skadedyr
• Forbered jorden for å plante gulrøttene ved å løsne den
• Hold underlaget fuktig, men aldri vannfylt 

Hvis disse tipsene følges, kan infeksjoner og skader forårsaket av parasitter vanligvis forebygges effektivt. Selvfølgelig er det fortsatt tilrådelig å velge resistente varianter.

Konklusjon

Å dyrke gulrøtter er ikke noe problem i din egen hage eller til og med på balkongen hvis du har den nødvendige kunnskapen. Den lettstelte grønnsaken krever lite arbeid, men krever likevel passende beskyttelse mot angrep med sykdommer og skadelige insekter. Hvis gulrøttene behandles med dette, er det ingenting som står i veien for en rik høst. Selv nybegynnere innen plantestell kan derfor anbefale gulrøtter.

Lær mer om typer grønnsaker