Innholdsfortegnelse
- Spiselige hibiskusblomster
- Kinesisk rosemalva (Hibiscus rosa-sinensis)
- Roselle (Hibiscus sabdariffa)
- Buskmarshmallow (Hibiscus syriacus)
- Myrmarshmallow (Hibiscus moscheutos)
- Lag hibiskuste
- Lag hibiskusblomstsirup
- Salat med hibiskusblomster
- Pynt kaker med hibiskusblomster
Enten du dyrker en hibiskus i hagen eller som stueplante, er blomstene rett og slett nydelige. Planten, som stammer fra Asia, tilhører malvafamilien. Mer enn 500 arter er kjent. I Tyskland er marshmallow som hus- eller containerplante og hagemarshmallow i utendørs dyrking svært populære. Hvilke blomster er spiselige og hvordan tilberedes de?
Spiselige hibiskusblomster
Moderne marshmallows produserer dekorative, traktformede blomster fra vår til høst. Nye raser er tilgjengelige med doble blomster. De dekorative blomstene til hibiskusen er ikke bare et blikkfang, noen varianter er spiselige. Du kan spise dem rå eller kokte eller dekorere drinker, kaker og desserter med dem. Du kan også legge marshmallow-blomstene i sirup for å bevare dem.
Kinesisk rosemalva (Hibiscus rosa-sinensis)
Den eviggrønne kinesiske marshmallowen har vært den nasjonale blomsten i Malaysia siden 1960-tallet. En rød hibiskusblomst kan sees på statsvåpenet. I Tyskland er den også kjent som den kinesiske rosen. Hibiscus rosa-sinensis er ikke egnet for utendørs bruk. Den foretrekker et varmt sted, men bør ikke utsettes for den brennende solen. Om sommeren føler han seg også veldig komfortabel på balkongen.
De praktfulle, delvis doble blomstene kan brukes og spises rå til å dekorere mat og drikke. Blomstene til den kinesiske rosemalva anses som anti-inflammatoriske. De brukes i tørket form for tepreparater. Blomster av rosemalva er spesielt fargekrevende. Denne egenskapen brukes til å fargelegge mat.
- Blomst: hvit, gul, oransje, rød med røde støvbærere og gule støvbærere
- Blomstringstid: juni til august
- Høyde: opptil 1,5 meter høy
- Dyrking: stueplante
- Beskjæring: Kutt ned om vinteren for å stimulere blomstring
- Sted: varm, fuktig, repot hvert 3. år
- Overvintring: på et lunt, skyggefullt sted innendørs
Tips:
Alle hibiskusarter trenger mye fuktighet. Det er viktig å forhindre vannlogging ved å sørge for god vannavløp. Spesielt med innendørs planter er vannlogging en av de vanligste årsakene til at den ikke blomstrer.
Roselle (Hibiscus sabdariffa)
Roselen er også kjent som Sudan marshmallow eller afrikansk mallow. Det er en enestående hibiskusart som er hjemmehørende i Asia. I hjemlandet brukes roselens blomster til produksjon av desserter, likører og limonader. Når de er tørket, kan blomstene brukes til å tilberede en velsmakende og helsefremmende te. Te fra roselleblomster stimulerer sirkulasjonen, virker drenerende, forebygger forkjølelse og hjelper med ønsket vekttap.
Hos kvinner som går gjennom overgangsalderen, brukes det med hell mot depressive stemninger. I Senegal serveres teen iskald med mye sukker under navnet «Bissap». I Trinidad tilberedes en sirup av rosellebegeret med nellik, kanel og sukker, som brukes som grunnlag for en rekke cocktailer og kalde drikker.
- Blomstre: knallrødt
- storhetstid: august til september
- Høyde: opptil 3 meter høye
- Dyrking: i Tyskland kun i drivhuset
- Plassering: varmt, fuktig
- Kutte opp: Kutt ned fra slutten av mars
- dvalemodus: skjermet i drivhuset
Buskmarshmallow (Hibiscus syriacus)
Buskrosen, som er utbredt i tyske hager, er også kjent som Scharonrosen eller festivalblomsten. Denne sorten har tilpasset seg perfekt til det sentraleuropeiske klimaet og skjemmer oss bort med sine fantastiske blomster med minimal omsorg. Blomstene, som når en diameter på opptil 7 centimeter, har vanligvis en mørkerød senter.
Buskmarshmallows er utmerket for planting i kar. Blomstene til Hibiscus syriacus kan brukes til å dekorere cocktailer eller musserende vin. Du kan spise dem rå eller kokte. De er et skikkelig blikkfang på desserter!
- Blomstre: hvit, rosa, crimson, blå, fiolett, mørk rød i midten
- storhetstid: juli til september
- Høyde: opptil 4 meter høy
- Dyrking: utendørs eller som containerplante
- Plassering: varmt, fuktig
- Kutte opp: pedagogisk eller vedlikeholdskutt om våren
- dvalemodus: utendørs, beskytt røttene med et lag med mulch eller børstemark
Myrmarshmallow (Hibiscus moscheutos)
Et skikkelig insidertips blant Tysklands hobbygartnere er myrmarshmallowen, Hibiscus moscheutos. Med sine enorme blomster, som kan nå en diameter på opptil 30 centimeter, kalles den også gigantisk hibiskus. Den buskete planten føler seg hjemme i full sol i hagen. Den gigantiske hibiskusen trenger en næringsrik jord.
Du kan spise de vakre blomstene, bruke dem til å foredle salater eller tørke dem for å lage te. En salat med Hibiscus moscheutos-blomster ser flott ut og er veldig sunn på grunn av det høye C-vitamininnholdet.
- blomsterfarger: hvit, rosa, rød
- storhetstid: juli til oktober
- Høyde: opptil 2 meter høye
- Dyrking: Utendørs eller containeranlegg
- Plassering: veldig solrikt, varmt, fuktig
- beskjæring: på senhøsten
- Gulv: rik på humus
- dvalemodus: utendørs med vintersikring
Lag hibiskuste
Te laget av hibiskusblomster kan nytes varm eller kald, enten ren eller blandet med nyper. Det høye innholdet av vitamin C gjør blomstene til en ekte supermat. Med den syrlige smaken er hibiskusblomstte veldig forfriskende.
Bruksanvisning
- Legg ut blomstene på kjøkkenpapir og tørk
- snu flere ganger
- tørk og oppbevar lukket i krukker
- Hell kokende vann over en håndfull tørkede blomster
- La trekke i 6 til 8 minutter
- nyte varmt eller kaldt
En merknad:
Bruk kun blomstene fra usprøytede planter til å lage te, sirup og salat eller til pynt.
Lag hibiskusblomstsirup
Hibiscus blomst sirup kan lages hjemme med liten innsats. Fra en liten mengde sirup hellet med vann, får du en forfriskende drink når som helst. Deilige cocktailer eller musserende vin kan foredles med noen få skvett hibiskusblomstsirup.
Instruksjoner for 350 milliliter sirup:
- Kok opp 0,5 liter vann
- Tilsett 20 gram tørkede hibiskusblomster, en sitronskive og 150 gram sirupsukker
- Kok blandingen kort
- La stå i 24 timer
- Smak til med nellik eller kanel
- sil gjennom en klut
- Hell på små flasker ved hjelp av en trakt
Den dyprøde hibiskusblomstsirupen er fylt i dekorative flasker og er en flott gave. Hvis du vil ha friske hibiskusblomster i sirupen, bør du bruke små glass i stedet for flasker for ikke å skade blomstene. Den er også veldig dekorativ hvis du bløter en hibiskusblomst i lett hylleblomstsirup.
Tips:
Gin og tonic med en hibiskusblomst i glasset er et skikkelig blikkfang. Drikken nyter godt av den syrlige smaken og den lett røde fargen.
Salat med hibiskusblomster
I salaten kan du bruke hibiskusblomster som salat. En uvanlig idé er ikke bare å blande salaten med hakkede blomster, men også å presentere salaten i blomster av den gigantiske hibiskusen.
Bruksanvisning
- Tilbered en salat med hagegrønnsaker, hvis du vil
- Skjær friske hibiskusblomster i strimler og tilsett
- Plasser den gigantiske hibiskusblomsten i en flat glassbolle
- Fyll i salaten
Pynt kaker med hibiskusblomster
Å dekorere kaker med spiselige blomster er en god idé for alle verter som leter etter en overraskelse. Quark kaker egner seg spesielt godt.
Bruksanvisning
- vaske blomster
- tørk forsiktig med kjøkkenpapir
- legg på kaken
- oppbevares i kjøleskapet
En merknad:
"Mye hjelper mye", denne visdommen gjelder ikke når du pynter kaker og desserter med hibiskusblomster. Selv en enkelt blomst i midten trekker alles oppmerksomhet.
hage redaksjon Jeg skriver om alt som interesserer meg i hagen min.
Lær mer om hagedekorasjon
Kledning av IBC-beholderen på riktig måte
IBC-beholdere er ideelle for oppsamling av servicevann i hagen. Det gjøres hensiktsmessige tiltak for å sikre at plastbeholderne passer bedre inn i helhetsbildet av grøntområdet Kledning laget av tre, stein eller spesialfilm for å gjøre IBC-beholderen mye mer attraktiv gjøre.
Håndverk med pilegrener | Lag din egen pilepynt
De ferske grenene av pil er utrolig fleksible og kan bearbeides på mange måter. I tillegg er pilegrener fortsatt holdbare og brukes til ulike formål i naturhagen. Men før du lager med allerede tørre pilestenger, er bløtlegging nødvendig.
17 planter til hengende kurv | Plant hengende kurver riktig
I en hengende kurv kan miljøet fritt erobres i alle retninger. Derfor bør egnede planter startes i den for å gi deg et frodig resultat. Blomstrende eller grønn, avhengig av dine preferanser, kan begge kombineres lønnsomt.
Kurvfletting - materiale og veiledning - vevkurver
Håndverket med kurvveving er tusenvis av år gammelt. Dessverre er det knapt noen igjen som har mestret dette håndverket. I dag er mange kurver maskinlaget.
Disse 3 programvarene og 5 online hageplanleggerne er gratis?
På vei til drømmehagen gir virtuell hageplanlegging dine ønsker ubegrenset omfang. Du trenger ikke å bruke penger for å visualisere og dyktig planlegge ditt grønne paradis. Disse tre programvarene og de fem nettbaserte hageplanleggerne er gratis.
Fjerne trestubb - utbrent eller frese?
Hvis et tre ble felt på en tomt foran et familiehus, må stubben forsvinne fordi han har de fleste andre planteplanene på den allerede ikke store eiendommen negativt påvirket.
