Spis granateplefrø!? Kan du eller ikke?

Granateplet er ikke en lokal frukt. Planten, som er tilordnet loosestrife-familien (Lythraceae), kommer opprinnelig fra Vest- og Sentral-Asia. I denne tiden er Granatepletre også dyrket i middelhavsområdet. Begrepet eple i navnet er litt misvisende fordi det på ingen måte er relatert til de hjemlige eplene. Likevel oppstår ofte spørsmålet om granateplekjernene er giftige. Den følgende artikkelen er ment å gi informasjon om hvorvidt du kan spise granateplefrøene uten å nøle eller om de tross alt er giftige.

granateple

Punica granatum er et lite tre som kan dyrkes som en nyttig så vel som en prydplante. Fruktene har blitt spist i svært lang tid og pleide å være et symbol på fruktbarhet i mange kulturer. Frukten hadde allerede en frukt i Bibelen, i Koranen så vel som i gresk mytologi stor betydning. Så det står ikke bare for fruktbarhet, men også for livet generelt og makt. Selv på de lokale breddegrader er planten kjent som

Bøttedyrking populær i århundrer. Granatepletreet er egentlig en stor busk som vokser tett forgrenet. Fruktene er spiselige. Men mange forbrukere spør seg selv om kjernene er like giftige som de til et konvensjonelt eple. Men dette spørsmålet kan klart besvares med nei. Så frukten ser slik ut:

• rødt, solid skall
• hundrevis av kjerner inni
• lite hvit fruktkjøtt
• det er her kjernene er innebygd
• lite væske inni
• Juice er i kjernene

Spis granateplefrø

Når granateplet skjæres opp, fanger de mange røde frøene umiddelbart blikket. Disse er ikke giftig og kan spises. Tvert imot er de veldig mye sunn og det eneste spiselige med granateplet. Fordi huden er for vanskelig å spise og fruktkjøttet er for bittert å spise med. Det er en av de sunneste fruktene som finnes, noe som skyldes følgende ingredienser:

• kobber
• sink
• karoten
• Vitamin C og E
• jern
• kalium
• Kostfiber og mineraler

Med 74 kilokalorier og 16,7 gram karbohydrater per 100 gram frisk frukt er dette ikke akkurat lavt, men likevel Dette er sunne kalorier sammenlignet med andre som for eksempel i sjokolade vil. Av fett og protein er det derimot bare spor som finnes og derfor knapt verdt å nevne.

Tips: På grunn av ingrediensene sies granateplet å ha en positiv effekt på ledd, hjerte- og karsykdommer og kreft. I tillegg skal de sunne ingrediensene også sørge for bedre blodsirkulasjon og holde blodårene elastiske. På denne måten blir kroppen din tilført sunne antioksidanter når den konsumeres, noe som til og med er vitenskapelig bevist.

Åpne granateplet skikkelig

Alle som kan granatepler vet at det er vanskelig å komme til de sunne kjernene uten å skade kjøkkenet, gulvet, skapene eller til og med egne klær. For hvis kjernene skal tas ut av bollen for å spises, kan det fort føre til mange småsprut med inneholdt fruktjuice komme. Oftest kuttes frukten i to og granateplefrøene smuldres forsiktig i en bolle for å spise. Det er imidlertid noen tips som vil gjøre det lettere å få granateplefrøene ut av skallet rene for konsum eller videre bearbeiding:

• Klem og drikk
• enkelt på en sitruspresse
• Rull granateplet godt frem og tilbake for å løsne steinene
• elt godt
• skjær deretter opp
• faller ut av seg selv
• for å gjøre dette, bank litt mot bollen
• Hold halvparten over bollen

Merk: Granateplefrøjuicen kan etterlate skjemmende og svært gjenstridige flekker på klærne eller andre stoffer, som ikke er så enkle å fjerne. For dette må du vite at væsken fra kjernene ble brukt til å farge tepper så tidlig som tidlig i Orienten.

bruk

Granateplekjernene kan brukes på mange måter på kjøkkenet. De kan spises rå eller tørket. Men juicen er også veldig smakfull og sunn, og å presse den er et sunt alternativ til å innta granateplefrøene, som på ingen måte er giftige og tvert imot veldig sunne. Det innovative kjøkkenet har allerede oppdaget matlaging med kjernene, og derfor brukes de i mange forskjellige retter. Men syltetøy eller kompotter kan også lages av de sunne frøene. Slik kan du bruke de sunne fruktene:

• som granateplefrøolje
• tilgjengelig i velassorterte spesialbutikker
• inneholder umettede fettsyrer
• beskytter kroppscellene mot skade
• ren og frisk som topping på retter
• spesielt sunt
• Drikk juice for å styrke hjertet hver dag
• tørket frukt fra apoteket eller apoteket
• for å bekjempe bakterielle infeksjoner
• som periodontal sykdom eller andre infeksjoner i halsen

Tips: Sørg for å alltid fjerne den hvite fruktkjøttet helt. Selv om denne heller ikke er giftig, er den likevel uspiselig smaksmessig og veldig bitter. Disse bitterstoffene kunne komme inn i sluttproduktet ved å feste seg til kjernene og dermed gjøre maten mindre smakfull.