Kutting og høsting av rosmarin: timing og tips

For å alltid ha ferske rosmarinblader tilgjengelig som krydder, høstes rosmarin regelmessig. I tillegg bør du beskjære nå og da for å holde rosmarinplanten sunn og i vekst.

rosmarin (Rosmarinus officinalis) beskjæres regelmessig under høsting. Dette kuttet er imidlertid ikke nok til å holde rosmarinplanten kompakt og sunn. Du kan finne ut hva du må være oppmerksom på når du skjærer rosmarin her.

Når bør du kutte rosmarin?

Den beste tiden å beskjære rosmarin er om våren etter blomstring. Rosmarin vokser ganske kraftig og truer med å raskt bli treaktig uten regelmessig beskjæring. For å holde planten i form og sikre god forgrening, bør streng beskjæring utføres om våren. Du bør imidlertid vente til begynnelsen av mai for å beskytte de unge nye skuddene mot farlig nattefrost etter kutting. Et raskt kutt etter blomstring har også en remonterende effekt. Dette betyr at en ny blomstring på sensommeren oppmuntres. Rosmarinen kan kuttes til august. Etter det bør du slutte å kutte slik at planten kan forberede seg på vinteren.

Tips: Om mer Pleietiltak for rosmarin Vi gir informasjon i vår spesialartikkel.

Hvordan kutte rosmarin

Rosmarinen må ikke kuttes tilbake til den treaktige delen av planten. Det er for vanskelig for urten å spire fra skudd som er for treaktige og nyvekst og ønsket forgrening ville ikke oppstå i det hele tatt. Selv høstesnittene sørger for at rosmarinen holdes i form. Dette kan imidlertid ikke helt erstatte vårtopiary.

• Bruk en skarp, ren kniv til å kutte. Dette betyr at plantedelene kan separeres med et jevnt grensesnitt og inngangsområdet for patogener etc. forblir lite.
• Fjern skuddene rett over det treaktige området.
• Gamle, uttørkede, syke og sterkt treaktige grener fjernes.
• Skudd som er for nærme kan fjernes.
• Beskjær rosmarinen regelmessig på alle sider, inkludert midten.

Tips: Med det, kryping Rosmarin varianter For å bli så buskete som mulig, bør skuddspissene kortes ned regelmessig for å stimulere sidegrening.

Kutt rosmarin for høsting

Innhøstingen gir allerede et betydelig bidrag til pleie av rosmarinen din.

• Rosmarin kan høstes fra midten av mai, etter ishelgenene, til midten av sommeren.
• Skjær utvalgte ikke-treaktige skudd i en vinkel over det treaktige området med en skarp, ren kniv.
• Høst rosmarinplanten jevnt fra alle sider av busken. Klipp også noen grener fra midten. Dette skaper en jevn form for rosmarinplanten.
• Det er viktig å alltid høste hele kvister fra rosmarinplanten. Hvis bare enkeltblader fjernes, reagerer planten svært følsomt.

Tips: Skuddene som du fjerner under pleiekuttene må ikke kastes. Så lenge grenene er friske, kan de definitivt brukes som krydder eller som stiklinger for formering. Som henne Forplant rosmarin, kan du finne ut i vår spesialartikkel.

Kutt rosmarin radikalt

Om våren kan du også kutte ned rosmarin radikalt. Dette foryngelsessnittet gir mening for kraftig treaktige planter som ikke har blitt kuttet på lenge.

• Klipp av alle skudd like over de treaktige områdene av planten.
• Vekstnodene er plassert på de ikke-treaktige delene av grenene, hvor rosmarinen spirer igjen.
• Dette forhindrer at rosmarinen vokser uendelig og at de treaktige, nakne delene av greinene blir lengre og lengre.

Etter høsting kan rosmarin ikke bare brukes fersk. Den kan for eksempel også tørkes fantastisk. Alt du trenger rundt Lagring og konservering av rosmarin du trenger å vite, finn ut her.