innholdsfortegnelse
- Hvitløk blomst
- Kvalitet og spiselighet
- Å kutte eller ikke kutte
- Klipp av blomster
- ofte stilte spørsmål
Å dyrke hvitløk selv er enkelt. Spørsmålet oppstår imidlertid om tærne fortsatt kan spises etter blomstring. Vi avklarer.
I et nøtteskall
- Hvitløksblomster trenger ikke klippes av
- blomstrende hvitløk er spiselig
- Bloom sies å redusere intensiteten til tærne
- Stamløk ved siden av blomsten brukes til forplantning
Hvitløk blomst
I vekstsesongen danner hvitløk bot. Allium sativum, blomstrer ut. Blomsterstanden er oppreist og 50 til 100 centimeter lang. Denne har en sfærisk skjerm med noen få blomster. Fargen på blomstene er grønnaktig, hvit, rosa eller rødlig. Siden de er sterile, brukes ikke disse blomstene for at planten skal formere seg. I tillegg til blomstene utvikler hvitløken rundt ti til tjue løker, som legges i en spiss, papirlignende bladkjegle, den såkalte. Spatha, bli voksen.
Merk: Vinterhvitløken blomstrer i juni.
Kvalitet og spiselighet
I motsetning til andre avlinger er blomstene av hvitløk ufarlige på alle måter. Fordi disse ikke gjør tærne giftige eller uspiselige.
Enten blomstene eller dannelsen av bulbilene har en negativ effekt på kvaliteten, dvs. aromaen og størrelsen på tærne, er kontroversiell. Noen "hvitløkseksperter" hevder at fedd av hvitløksplanter som ikke har blomstret har en mer delikat aroma. Kommersielle hvitløksgartnere mener at blomstene reduserer utbyttet fordi feddene til blomstrende hvitløksplanter er mindre. Imidlertid er hvitløksfeddene alltid spiselige.
Å kutte eller ikke kutte
Det er opp til deg om du vil forhindre at Allium sativum blomstrer. Likevel er det hensyn som hjelper deg å ta avgjørelsen.
Dannelsen av blomster eller Pærer koster anlegget energi. Dette energiforbruket går på bekostning av hvitløksløken under jorden. Derfor, på slutten av dagen, blir høstingen mindre og hvitløksfeddene smaker ikke like intenst. Denne betraktningen er imidlertid ikke vitenskapelig bevist. Derfor hjelper kun en blindsmaking med de høstede hvitløksfeddene her.
Løkene taler for å bevare blomstene, da de brukes til reproduksjon dersom dette er ønskelig. Ved å høste løkene kan du formere hvitløken din og gjøre deg uavhengig av hvitløksleverandører.
Klipp av blomster
Uansett om du planlegger å la noen hvitløksblomster stå eller ikke, bør du trimme blomstene skikkelig. Den ideelle tiden for å fjerne blomstene er når de første bulene dannes på toppen av stilken. Dette er å forvente i mai eller juni, avhengig av været. Når du redigerer, gjør følgende:
- plasser skjæreverktøyet noen centimeter under kurven
- lag et skrått kutt slik at vann og fuktighet bedre kan renne av
ofte stilte spørsmål
Nei. Du kan også høste og spise knollen etter at den har blomstret.
Ja. Den brukes hovedsakelig i Asia på kjøkkenet.
Den ideelle tiden å kutte er før hvitløken blomstrer, når de første bulene vises på toppen av stilken.
