innholdsfortegnelse
- Foretrekker kålrabi
- Når du foretrekker kålrabi
- Tilbered kålrabi trinn for trinn
- ofte stilte spørsmål
Det er alltid nødvendig å gi preferanse til grønnsaker hvis plantene ikke passer til de klimatiske forholdene. Å dyrke kålrabi er derfor ikke helt nødvendig, men det kan være fornuftig.
I et nøtteskall
- Saftig kjøtt, beskyttelse mot dyr eller intensiv vekstskifte er grunner til å velge
- Forskudd kan begynne mellom februar og mars
- kalde temperaturer skader kålrabiens unge planter
- etter ca. disse er klare for feltet om seks uker
Foretrekker kålrabi
Dyrking av kålrabi er også mulig i vår region uten foraldring. Likevel er det gode grunner om du vil foretrekke kålrabien.
- saftig kjøtt
- Beskyttelse mot skadedyr
- intensiv vekstskifte
Jo kortere kålrabien modnes før høsting, jo saftigere blir grønnsakskjøttet. Hvis du vil høste spesielt smakfulle planter, bør du foretrekke grønnsaker. Samtidig er de unge plantene mottakelige for skadedyr. Snegler, mus, ekorn og Co. sluker de deilige grønnsakene. Men hvis plantene allerede er større, kan ikke de glupske dyrene ødelegge hele innhøstingen. Samtidig anbefales preferanse dersom egen hage skal brukes intensivt. Den tidlige høstingen og den raske høsten stimulerer da næringsstoffene i jorda.
Når du foretrekker kålrabi
Riktig tid for å tilberede kålrabi er februar til mars. Da kan gartnere foretrekke kålrabien i drivhuset eller innendørs. Der kan den bli relativt stor for så å vandre inn i hagebedet i noen uker til.
Tilbered kålrabi trinn for trinn
Det er noen tips du bør huske på når du lager kålrabi. Så her er en guide til hvordan du kan nyte kålrabi til rett tid.
Så kålrabien
Når du begynner å så kålrabi bør du legge underlaget i potter, baljer eller blomsterkasser. Dette er en dyrkingsjord. Pottene skal ha en diameter på ca. 5 cm. Deretter blir frøene til kålrabien spredt ut i underlaget. Deretter legger du litt jord på den og trykker den på. Sist, men ikke minst, er jorden fuktet.
Tips: Ikke bruk en vannkanne for å fukte kålrabifrøene. Du kan profesjonelt fukte jord og frø med en sprayflaske.
I neste trinn legges en matfilm over grytene. Sett dem på et solrikt sted. Jorden må forbli permanent fuktig. Sprayflasken egner seg til dette.
Prikk kålrabien
Kålrabiplantene kan prikkes ut etter fire uker. I tillegg til de typiske cotyledonene har plantene minst to andre blader. Da er det på tide å prikke kålrabien. For å gjøre dette, separer frøplantene og plant dem igjen en etter en.
Merk: Bruk prikking for å sortere ut syke planter. Trimming av røttene kan også akselerere veksten.
Transplanter kålrabi
Etter prikking skal plantene fortsatt utvikle seg litt i det kjente miljøet. Etter ca. seks uker i slutten av april er det på tide at kålrabien skal transplanteres inn i hagebedet. Ved sandjord skjer det på forhånd en anrikning med kompost for å skape optimale næringsforhold for kålrabi.
Tips: Det skal være en avstand på mellom 25 og 30 centimeter mellom radene og plantene.
ofte stilte spørsmål
For en intensiv vekstskifteforvaltning foretrekkes kålrabi. En lengre vekstfase anbefales. Hvis fasene er for korte, øker risikoen for sykdommer i jorda.
Forkjølelsesperioder bør begrenses til korte perioder når man foretrekker kålrabi. Fordi ung kålrabi foretrekker varme. Når de fryser, danner de ikke lenger knoller. Det er derfor lurt å holde en minimumstemperatur på 14 grader. Ideelt sett er temperaturen ved uttrekk 20-22 grader.
Dyrking begynner vanligvis i februar og mars. Etter seks uker er de unge plantene klare for livet i frihet. Starter du senere på året er det nok med fire uker.
