Tomaten er dronningen av grønnsakslappen. Den får det mest solrike stedet, blir vannet, gjerrig og beskyttet mot det "dårlige" regnet. Tomatplanten blir stadig sett på og graden av modenhet av frukten kontrolleres. Vil hun klare å produsere mange røde, saftige tomater til høsten denne gangen? Til slutt står det: Er tomaten god, er gartneren flink også.
Lys er uunnværlig og uerstattelig mat for planter. Tomatplanter kan ikke vokse uten lys. Kvalitet og kvantitet må være riktig, dvs. lysstyrke og varighet av eksponering for lys. Om vinteren er dagene i Nord-Europa korte og lyset svakt, mot våren blir lysforholdene mer og mer optimale. Spørsmålet oppstår om hvilket rom eller hvilket sted som har størst utbytte av dagslys. Følgende steder er spesielt lyse:
Merk: Hvis lysmengden ikke er riktig, går plantene "på leting etter det" og vokser oppover. De tynne, myke og fleksible stilkene er en usunn vekst.
Det er rett og slett ikke noe fast tidspunkt for såing som passer like godt for alle år. Hvert år er annerledes. Først etterpå vet gartneren om timingen var riktig. Generelt, jo tidligere du sår, jo mer tid har fruktene til å modnes senere. For tidlig er det imidlertid også en risiko for at forholdene ikke holder seg optimale hele veien og at veksten svekkes.
For såing av tomatfrø har det dukket opp tidsvinduer fra erfaringen som har størst sjanse for å lykkes. Det avgjørende er hvor frøene blir sådd.
Tomater
De er langstrakte og eggformede og overbeviser med en intens smak. De røde fruktene har lang holdbarhet og er enkle å lagre. Passer godt til supper, sauser og ketchup. Den italienske flasketomaten 'Corianne' er en velkjent representant.
Stikk tomater
De er klassikeren med jevnt runde frukter. De blir høye og trenger pinner for støtte. Pinnetomater er veldig produktive. Populære varianter er 'Harzfeuer', 'Vitella' og 'Piccolino'.
Busk- eller vintomater
De vokser lavt og grenete. De leverer den første inntekten tidlig. De egner seg for utendørs bruk og til oppbevaring i potter, for eksempel sorten 'Balkonstar'.
Biff tomater
Bifftomatene er alltid runde, store og med mye fruktkjøtt. Forholdet mellom sødme og syre er balansert og sikrer en utmerket aroma. Spesielt godt til pastasauser. Sorten 'Saint-Pierre' er en fransk klassiker. 'Ochsenherz' egner seg godt til utendørs dyrking.
Cocktailtomater eller cherrytomater
Liten og søt som sukker er kjennetegnene til disse tomattypene. Til salaten eller som et mellommåltid. "Sweet Millon" og "Cupid"
kan også trives på balkongen.
Ville tomater
Hvis du ikke har hage, trenger du ikke gå uten dine egne tomater. Villtomater trives på balkonger eller til og med i rom. De utvikler en intens aroma. Og det flotte: De er motstandsdyktige mot sensyke og brunråte. 'Red Wild' og 'Yellow Wild' er velkjente stammer.
For deg betyr dette: Hvert år må du kjøpe nye frø.
Vil du bidra til å bevare mangfoldet, kan du prøve en «gammel variant». Det er også ekstremt spennende å legge ut på et nytt smakseventyr. Det er til og med foreninger som er dedikert til å bevare gamle sorter og gjerne gir bort frø. Fordelen med disse frøene er at de er faste, slik at de kontinuerlig kan trekke ut sine egne frø fra fruktene.
Sår du tomatfrø direkte i åkeren fra midten av mai, velg et bed som er godt opplyst av solen. Foliedekke kan øke varmen og dermed fremskynde spiringen, men i solfylt vær kan det også fort bli for varmt. Dekk så til sengen i løpet av dagen.
Så snart de første bladene har utviklet seg, trenger planten mer plass for å vokse. Hennes nye hjem skal være hennes egen potte, ca 9 cm i diameter. Bruk nå vanlig jord, som også har noen næringsstoffer i seg. Med en stikkepinne eller en husholdningsskje kan du få plantene ut av frøbrettet. Vær forsiktig så du ikke skader de ømme røttene. Avhengig av hvor lang tid det vil ta å bevege seg utendørs, kan det være fornuftig å ompotte den til en enda større potte en tid senere.
Det er imidlertid mulig å sette potten ut på dagtid og ta den inn igjen om natten. Pass på at plantene ikke får den brennende solen uten å bli sakte vant til det på forhånd.
Når folk løfter vekter eller på annen måte trener, styrkes musklene. Mer og mer for hver utfordring. Det fungerer på samme måte med planter. For eksempel, hvis de blir utsatt for vinden, blir stilkene deres sterkere. Hvis det er tomatfrøplanter i lukkede rom, vil du bli vinden! Rist stilkene noen ganger om dagen, forsiktig for hånd eller med en bomullspinne. Resultatet er planter som utvikler seg bedre og senere produserer de første fruktene raskere.
Så i henhold til månekalenderen
Månen har en effekt på vann, tross alt er det flo og fjære. Og planter består i stor grad av vann. Kanskje har de som tror på månen rett i at de tar utgangspunkt i månens posisjon ved såing. Og hvis månen ikke har noen effekt på frøet, så kan den ikke gjøre noen skade. Å vokse månen på en fruktdag som Løven, Væren eller Skytten sies å være ideelt.
Vekstfaktorer
Fuktighet, lys, varme og tid er nøkkelelementene når det kommer til suksess eller fiasko i såingen uansett type tomat. Ikke hver av dem bør sees isolert. Bare kombinasjonen av alle komponentene i optimal dosering og til nødvendig tid skaper et passende vekstmiljø for tomaten. Siden ikke bare gartneren, men også det uforutsigbare været har sine hender i spillet, trenger du alltid en klype flaks slik at alt faller på plass.Konstant fuktighet
Fuktighet er en av de enkleste elementene for gartneren å kontrollere. Det krever imidlertid daglig oppmerksomhet. Det handler mindre om fuktighet enn om å sørge for at frøene som sås ikke må tørke ut før de spirer. Hvis frøet tørker ut i mellom, vil det ikke spire flere planter fra det. Hvis frøet allerede har spiret, vil det være mer tilgivende for det.- såjorda må aldri tørke ut
- sjekk fuktigheten daglig
- hell dosert uten å forårsake vannlogging
- Hell med en fin stråle vann
- bruk spesielt vanningsutstyr for oppdrett
- vanningsvannet skal ha romtemperatur
- Gjennomsiktig deksel beskytter mot vannfordampning
Tilstrekkelig mengde lys
Lys er uunnværlig og uerstattelig mat for planter. Tomatplanter kan ikke vokse uten lys. Kvalitet og kvantitet må være riktig, dvs. lysstyrke og varighet av eksponering for lys. Om vinteren er dagene i Nord-Europa korte og lyset svakt, mot våren blir lysforholdene mer og mer optimale. Spørsmålet oppstår om hvilket rom eller hvilket sted som har størst utbytte av dagslys. Følgende steder er spesielt lyse:- Glasshouse
- Vinterhage
- Vinduskarm på øst eller sørsiden
- Utendørs seng
Merk: Hvis lysmengden ikke er riktig, går plantene "på leting etter det" og vokser oppover. De tynne, myke og fleksible stilkene er en usunn vekst.
Nødvendig varme
Lys alene er ikke nok. Ingen tomatplante stikker hodet ut av frøet når det er for kaldt ute. For at tomatfrøene skal spire, trenger de optimale temperaturer til enhver tid.- 22 grader Celsius er ideelt
- Sørvestvinduet varmes opp av solen
- Advarsel: vinduskarmer i stein og marmor bringer kulde nedenfra
- Om nødvendig kan du også varme opp rommet
- Utendørs er bare tilstrekkelig varmt fra midten av mai
- Unngå trekk og unngå kuldestøt
- spesielle oppdrettskasser gir lys og varme
Ideell tid
Det er rett og slett ikke noe fast tidspunkt for såing som passer like godt for alle år. Hvert år er annerledes. Først etterpå vet gartneren om timingen var riktig. Generelt, jo tidligere du sår, jo mer tid har fruktene til å modnes senere. For tidlig er det imidlertid også en risiko for at forholdene ikke holder seg optimale hele veien og at veksten svekkes. For såing av tomatfrø har det dukket opp tidsvinduer fra erfaringen som har størst sjanse for å lykkes. Det avgjørende er hvor frøene blir sådd.
- Fra midten av februar: Oppvarmet drivhus og vinterhage
- Fra midten av mars: vinduskarm
- Fra midten av mai: uteseng
Arter og varianter
Det hele starter med et bitte lite frø. Og her ligger en av de største utfordringene for tomatgartneren. Hvilket frø fra hundrevis av varianter skal det være? Eller mye mer: hvilken tomat vil smake best? Og er det egnet for det gitte stedet? Siden knapt noen har plass nok til å dyrke alle sorter, må man nøye seg med en eller noen få sorter. Det er viktig å velge riktig sort. Følgende er en grov oversikt:Tomater
De er langstrakte og eggformede og overbeviser med en intens smak. De røde fruktene har lang holdbarhet og er enkle å lagre. Passer godt til supper, sauser og ketchup. Den italienske flasketomaten 'Corianne' er en velkjent representant.
Stikk tomater
De er klassikeren med jevnt runde frukter. De blir høye og trenger pinner for støtte. Pinnetomater er veldig produktive. Populære varianter er 'Harzfeuer', 'Vitella' og 'Piccolino'.
Busk- eller vintomater
De vokser lavt og grenete. De leverer den første inntekten tidlig. De egner seg for utendørs bruk og til oppbevaring i potter, for eksempel sorten 'Balkonstar'.
Biff tomater
Bifftomatene er alltid runde, store og med mye fruktkjøtt. Forholdet mellom sødme og syre er balansert og sikrer en utmerket aroma. Spesielt godt til pastasauser. Sorten 'Saint-Pierre' er en fransk klassiker. 'Ochsenherz' egner seg godt til utendørs dyrking.
Cocktailtomater eller cherrytomater
Liten og søt som sukker er kjennetegnene til disse tomattypene. Til salaten eller som et mellommåltid. "Sweet Millon" og "Cupid"
kan også trives på balkongen.
Ville tomater
Hvis du ikke har hage, trenger du ikke gå uten dine egne tomater. Villtomater trives på balkonger eller til og med i rom. De utvikler en intens aroma. Og det flotte: De er motstandsdyktige mot sensyke og brunråte. 'Red Wild' og 'Yellow Wild' er velkjente stammer.
Gamle varianter og frøfasthet
Overfloden av fruktfarger, former og smaker er imponerende i tomatverdenen. Det er beklagelig at bare noen få "uniforme tomater" med dårlig smak finner veien inn i supermarkedshyllene. Hybride stammer kan være enkle å dyrke kommersielt, men de er ikke bra for naturen eller ganen. Ikke for lommeboka heller, forresten. Fordi hybridvarianter ikke er tro mot frø. Frøene til fruktene deres er ubrukelige eller ikke reproduser den samme belastningen.For deg betyr dette: Hvert år må du kjøpe nye frø.
Vil du bidra til å bevare mangfoldet, kan du prøve en «gammel variant». Det er også ekstremt spennende å legge ut på et nytt smakseventyr. Det er til og med foreninger som er dedikert til å bevare gamle sorter og gjerne gir bort frø. Fordelen med disse frøene er at de er faste, slik at de kontinuerlig kan trekke ut sine egne frø fra fruktene.
Såjord
Frøene må være i riktig jord. Det må være lite næringsstoffer i begynnelsen slik at tomatplantene kan utvikle sine røtter godt. Spesiell pottejord er tilgjengelig i fagbutikker overalt. I god tid til sesongstart er de også tilgjengelig billig i de fleste lavprisbutikker.Dyrking av potter
Dersom såingen ikke utføres direkte i åkeren, trenger du egnede formeringspotter eller formeringsbrett. Spesielle innendørs drivhus med lokk er tilgjengelig på markedet. De fungerer bra, men de har også en pris. Det er imidlertid også billigere. Enten små blomsterpotter, skyllede yoghurtpotter eller til og med undersiden av eggebeholderen, kan mye brukes.Instruksjonene trinn for trinn
Frøene og pottene er klare, er forholdene riktige? Da kan tomatsesongen starte.1. Fyll beholderen med jord til 1 cm under kanten.
2. Trykk godt på jorden.
3. Vann jorden nå, senere skulle frøene skylles ut av stedet. Det må være fuktig, men ikke for vått.
4. Legg frøene på bakken. Avstanden mellom to frø skal være ca 2 cm.
5. Dekk frøene med bare litt jord da de er lette bakterier.
6. Press jorden ned og hell forsiktig litt mer
på.7. Merk beholderne slik at du også senere kan vite hvilken sort som vokser der. Blyant fungerer bra fordi det er minst sannsynlig at den falmer fra solen.
8. Nå kan du sette på lokket, alternativt matfilm eller en plastpose.
9. Sett potten på et praktisk sted. Sørg for at vekstfaktorene lys, varme og fuktighet alltid er tilstede.
10. Luft folien av og til.
De første frøplantene kan sees etter ca 10 dager.Sår du tomatfrø direkte i åkeren fra midten av mai, velg et bed som er godt opplyst av solen. Foliedekke kan øke varmen og dermed fremskynde spiringen, men i solfylt vær kan det også fort bli for varmt. Dekk så til sengen i løpet av dagen.
Prikk ut
Så snart de første bladene har utviklet seg, trenger planten mer plass for å vokse. Hennes nye hjem skal være hennes egen potte, ca 9 cm i diameter. Bruk nå vanlig jord, som også har noen næringsstoffer i seg. Med en stikkepinne eller en husholdningsskje kan du få plantene ut av frøbrettet. Vær forsiktig så du ikke skader de ømme røttene. Avhengig av hvor lang tid det vil ta å bevege seg utendørs, kan det være fornuftig å ompotte den til en enda større potte en tid senere. Planter ut
Fra midten av mai, etter ishelgenene, kan de små tomatplantene plantes i grønnsaksplassen eller flyttes permanent til balkongen i karet. Ikke la varme temperaturer friste deg til å plante tidligere. Det er viktig at temperaturen ikke synker for mye, selv om natten. Hvis tomater går i kuldesjokk, kan dette føre til veksthemming. Hvis det er nattefrost, vil hele planten fryse i hjel.Det er imidlertid mulig å sette potten ut på dagtid og ta den inn igjen om natten. Pass på at plantene ikke får den brennende solen uten å bli sakte vant til det på forhånd.
Lær av erfaring
Senest på høsten vil det være klart om tidspunktet for såing er riktig valgt. Hvis du er fornøyd med resultatet, kan du fortsette på samme måte i neste hageår. Ellers bør du vurdere et annet tidspunkt å så. Eller så kan tidspunktet for såing beholdes dersom justeringer er mulig andre steder.1. Eksperimenter med andre stammer, de kan være mer egnet.
2. Kjør på flere spor. Tomatfrø er ikke dyre. Så flere ganger med mellomrom og bruk de mest spreke plantene.
3. Kjenner du en gartner som har høstet massevis av tomater? Spør ham hvordan han gjorde det og gjør det samme.
4. Optimaliser vekstforholdene. Hva med et drivhus, for eksempel hvis nødvendige ressurser og plass er tilgjengelig?
To tips til
Tren tomatplanterNår folk løfter vekter eller på annen måte trener, styrkes musklene. Mer og mer for hver utfordring. Det fungerer på samme måte med planter. For eksempel, hvis de blir utsatt for vinden, blir stilkene deres sterkere. Hvis det er tomatfrøplanter i lukkede rom, vil du bli vinden! Rist stilkene noen ganger om dagen, forsiktig for hånd eller med en bomullspinne. Resultatet er planter som utvikler seg bedre og senere produserer de første fruktene raskere.
Så i henhold til månekalenderen
Månen har en effekt på vann, tross alt er det flo og fjære. Og planter består i stor grad av vann. Kanskje har de som tror på månen rett i at de tar utgangspunkt i månens posisjon ved såing. Og hvis månen ikke har noen effekt på frøet, så kan den ikke gjøre noen skade. Å vokse månen på en fruktdag som Løven, Væren eller Skytten sies å være ideelt.