Hvordan skille dem fra hverandre

Hvordan kommer ragwort inn i raketten?

I dag dyrkes rakett på stor dyrkbar mark og høstes, sorteres og pakkes hovedsakelig maskinelt. Ambrosia er derimot et vanlig ugras, som også har spredt seg raskt de siste årene. Selvfølgelig vokser det giftig plante vanskelig å kontrollere også på rakettfelt, men sorteres vanligvis ut i løpet av høstings- og pakkeprosessen.

Skille mellom rakett og ragwort

I utgangspunktet er ruccola og ragwort lett å skille fra hverandre, og sjansene for at du ved et uhell spiser den giftige urten er derfor svært liten. Ragwort er visuelt slående i en bolle med rakett, og den smaker også ubehagelig på grunn av bitterstoffene. Ved hjelp av følgende liste kan du skille de to urteplantene fra hverandre:

• Rakettblader er betydelig lettere og større enn ragworts.
• I tillegg har raketten svært utpregede bladårer
• samt en karakteristisk sterk lukt.
• Videre er rakettblader hårløse.
• Ragwortblader er derimot mørkere, mindre og mer tistelaktige.
• I tillegg er de hårete som en spindelvev, i hvert fall hos yngre planter.

Ergo er det fornuftig å også sjekke og vaske kjøpt salat grundig før inntak, ikke bare for å sortere ut eventuelle giftige planter den kan inneholde.

Hold øynene åpne når du samler ville urter

På den annen side kreves det større forsiktighet med innsamlede ville planter og ville planter, fordi noen av tusenfrydplantene som brukes som medisinplanter faktisk ser den farlige Jakobs ragwort forvirrende lik. Så hvis du ønsker å samle for eksempel johannesurt, bør du være veldig kunnskapsrik – eller spørre noen som vet. Det samme gjelder forresten salater og urter fra hagen, for også der kan den svært spreke og vanskelig å bekjempe ragwort spre seg raskt.