Når sommeren går og høsten kommer, blir nettene kjøligere. Den følgende artikkelen forklarer hvilke temperaturer tomatene fortsatt tåler og hvor lenge de kan stå ute.
Ideelle temperaturer
Solrik, varm og tørr er de ideelle vekstforholdene for tomater. Så over tid vil fruktene bli store, lubben, saftige, fyldige røde og smakfulle. Selv i høstmånedene kan plantene sikkert fortsette å trives, og i varme dagtemperaturer kan de fortsatt blomstre, hvorfra frukt fortsatt kan utvikle seg. De ideelle veksttemperaturene for tomater ser slik ut:
- om sommeren mellom 18 ° til 25 ° Celsius
- ideell for modning
- ikke under 15 ° Celsius i lang tid
- aldri under 10 ° Celsius (ofte på høstnetter)
Merk: Hvis temperaturene om høsten blir for kalde på lang sikt, dvs. under 15 ° Celsius og lavere, så
fruktene som fortsatt er på busken kan ikke lenger utvikle seg ordentlig, deformeres, forblir små eller blomstene faller av på forhånd.Beskytt mot kulde
Fra september til oktober er det varme, solrike dager, men om natten blir det sakte kaldt og det er sterke dager. Temperatursvingninger, da er det fornuftig om plantene ennå ikke er høstet og skal stå ute, disse i for å avslutte nettene. Du bør fortsette som følger:
- Bruk plantefleece
- Plasser forsiktig rundt plantene om kvelden
- la ingen åpninger være igjen
- gå ned i vekt når det blir varmt om morgenen
Tips: En konstruksjon laget av fleksible stolper som festes rundt raden med tomatplanter slik at det lages en slags tunnel er også til hjelp for dette. Fleece kan da trekkes over dette om kvelden, slik at ikke hver plante individuelt
må pakkes. Om morgenen trekkes bare fleeceen tilbake igjen.Effekter av kulde
Ikke bare at fruktene til tomatene blir skadet i stadig kaldere temperaturer og ikke lenger kan utvikle seg skikkelig. Resten av naturen trekker seg også sakte tilbake om høsten. Derfor kan følgende problemer oppstå om høsten:
- Bier og humler flyr sjeldnere
- eksisterende blomster pollineres ikke lenger
- det kan ikke dannes flere frukter
Høst tomater
Er sommeren sakte over, bør du tenke på å høste tomatplantene som fortsatt er der, for akkurat nå Svært sterke temperatursvingninger mellom netter og dager påvirker fruktene så vel som plantene selv kan. Hvis et drivhus er tilgjengelig, er dette et passende sted for høsten. For her kan de resterende blomstene fortsatt utvikle seg og fruktene kan fortsatt modnes.
Ved høsting bør følgende observeres:
- høst også grønne, faste tomater
- legge i en boks
- å ligge ved siden av hverandre
- ikke stable
- bruk flere bokser om nødvendig
- lukke godt
- intet lys skal kunne komme inn
- settes på et varmt sted
Tips: Tomater er nattskygge. Fruktene modnes derfor bare om natten. For å bli rød når de grønne fruktene allerede er godt utviklet, trenger de mørke og et varmt sted. Etter omtrent ti til fjorten dager er fruktene som lagres på denne måten mørkerøde og modne og kan nytes. For raskere modning er det nyttig å legge til et modent eple eller en moden banan.
Må ikke utsettes for frost
Men hvis du vil la tomatene ligge på busken så lenge som mulig, bør du sørge for at nattetemperaturene ikke faller under 5 ° Celsius. Og skulle nattefrosten til og med sette inn, er fruktene ikke lenger spiselige. Derfor bør innhøstingen definitivt utføres på forhånd. Tomater lagres avhengig av modningsstadiet:
- ikke modne, grønne til oransje frukter
- ved en varm temperatur, gjerne mørkt
- opptil 20 ° Celsius optimal
- modne, røde, friske tomater
- kult sted
- mellom 12 ° og 18 ° Celsius
Tips: Tomater hører ikke hjemme i kjøleskapet, heller ikke om de skal oppbevares kort om sommeren. For de kjølige temperaturene som råder her tar også bort smaken av en tomat som har modnet godt i solen. Fruktene blir bleke og smaker ikke lenger godt. I tillegg fremmer kulden i kjøleskapet også forråtnelse.