Skrell persimmons skikkelig
Modne persimmoner kan spises med skallet, med mindre de har blitt sprayet med kjemikalier. Skålen har imidlertid en spesiell smak som ikke alle liker. Da bør du definitivt skrelle persimmonene. Selv om du ønsker å bruke frukten i eksotiske retter, blir det smakligere om skallet fjernes før bruk.
også lese
- Persimmonen – kan det eksotiske gå i fryseren?
- Når er persimmon moden?
- Skrell av gresskar - gode tips for uhåndterlige frukter
Tips og triks for å tilberede og deretter tilberede frukten
Hvis du vil spise persimmons, må du bestemme graden av modenhet av frukten. Hvis du velger fortsatt umodne prøver, er de uspiselige på grunn av deres bitre stoffer. Vent til persimmonene er virkelig myke. Da minner smaken litt om melon og har en vaniljearoma.
- Ta nå en grønnsaksskreller eller en skarp kniv og skrell persimmonen som et eple.
- Start under fruktsettet og skrell ned i omgangen.
- Fjern til slutt de uspiselige fruktbladene med en kniv.
- Hvis persimmonen allerede er veldig myk, vil peeling være problematisk. Da kan du bedre dele frukten og bruke en skje til å fjerne fruktkjøttet fra skallet.
- Del frukten ved å kutte hele veien rundt frukten med kniven.
- Ta fra hverandre persimmonene og fjern frukten.
- Kvarter nå persimmonene og fjern de uspiselige kjernene fra innsiden.
- Til slutt trekker du forsiktig av skinnet fra alle hold med kniven.
Tilberedning av persimmons
Så snart kakiene er skrellet av, kan de bearbeides videre. Skjær i terninger, de pynter hver salat. Men du kan også surre persimmonen i steken som grunnlag for en smakfull saus og redusere til en kremet saus.
Selvfølgelig er kaki-frukter ideelle til desserter, fruktsalater eller forfriskende shaker.
