Instrukser for riktig planlegging og utførelse

det vesentlige i korte trekk

• Grønnsaker trenger sol for å trives; solrike til halvsolrike steder er derfor ideelle
• Du bør bruke en halvtime per 10 kvadratmeter Hagearbeid telle per uke
• jorda skal være løs og rik på næringsstoffer
• En planteplan er viktig for blandet kultur også Avlingsrotasjon å bli observert

Opprette en grønnsakshage for nybegynnere

Dessverre er det ikke nok å bare grave opp en del av hagen og plante grønnsaker på den; Det spiller ingen rolle om du bare vil lage en grønnsaksplass eller en stor kjøkkenhage. For at zucchini, tomater og co. For å vokse optimalt og produsere mye deilig frukt trenger de de rette vekstforholdene. Du kan lage dette ved å planlegge din fremtidige grønnsakshage nøye og velge den optimale plasseringen. De følgende kapitlene viser deg hvordan dette fungerer og hva du må være oppmerksom på.

Den følgende korte videoen gir også gode tips for ganske enkelt å lage og plante grønnsaksflekkene:

plassering

Gartneren forstår begrepet "beliggenhet" først og fremst å bety lysforholdene i plassen til grønnsaksplassen. Det skilles grovt mellom:

• Full sol: solen skinner uhindret på sengen i minst seks timer hver dag
• Solfylt: Varighet av solskinn minst fire timer om dagen
• Negativ: lyst, men ikke direkte sol
• Delvis skygge: Varighet av solskinn opptil fire timer om dagen, spesielt om morgenen eller kvelden
• Lett skyggefull: Sengen er skyggelagt fra tid til annen
• Full skygge: Sengen er permanent i skyggen

Steder som er delvis skyggelagt til solrike er ideelle for en kjøkkenhage. Hele solsenger er kun egnet for grønnsaker som trenger veldig varme som tomater, paprika, agurker osv. og det er også risiko for at plantene i dem tørker raskt ut, spesielt på varme dager.

Grønnsaker trenger mye sol for å trives

Solrike til delvis skyggefulle steder gir derimot de beste forholdene for de fleste grønnsaker og urter, spesielt når bedene ligger i skygge over den varme lunsjtiden. Lyse, skyggefulle bed er derimot kun egnet for noen få avlinger, da den lysintensiteten som kreves for fruktutvikling og modning ofte ikke oppnås her. Av denne grunn bør du aldri lage grønnsaksflekker under trær eller lignende steder.

Hvilke planter for hvilket sted?

Tabellen nedenfor gir deg en praktisk oversikt over den optimale plasseringen for noen av de mest populære grønnsakene.

Størrelse og tid nødvendig

Dette punktet er spesielt viktig og verdt å vurdere for gartnere som er nye innen hagearbeid, fordi den daglige arbeidsmengden i en stor kjøkkenhage ofte er sterkt undervurdert. Husk at en slik hage krever mye planlegging, vedlikehold og fysisk innsats – og derfor må du ha både nødvendig form og tid til det. Å grave opp grønnsaksflekker er utmattende, men planting og luking kan fort skade ryggen.

Så vurder

• Hva du skal gjøre med grønnsakshagen din: Planlegger du en selvforsynt hage fordi du ikke lenger ønsker å kjøpe grønnsaker i supermarkedet eller vil du bare dyrke noen spesielle arter? Eller til og med starte din egen oppdrett av gamle grønnsaker?
• Hvor mye tid du kan bruke: For hver ti kvadratmeter hage skal du ha ca. Planlegg en halvtimes arbeid. For en kjøkkenhage på rundt 400 kvadratmeter gir dette totalt rundt 20 timer – som også strekker seg til nesten alle ukedager, inkludert helg.
• Hvordan det går med din fysiske form: En grønnsakshage trenger ikke bare tid, men også fysisk innsats. Har du problemer med ryggen og/eller knærne, anbefales høybed i stedet for de klassiske hagebedene.

Digresjon

Hvor stor må en selvforsynt hage være?

Jordforhold

De fleste planter foretrekker løs, næringsrik jord

De fleste avlinger har et middels til høyt næringsbehov og foretrekker derfor en humusrik, næringsrik jord. Denne bør også være løs og dyp slik at røtter og grønnsaker som vokser under jorden har nok plass til å vokse. Fast, leirholdig jord har derimot en tendens til å bli vannet og er derfor mindre egnet. Men i likhet med dårlig jord kan de oppgraderes med passende tiltak. Dette inkluderer for eksempel opprettelse av et avløpssystem og innføring av Kompostjord eller bra Matjord.

Lag en grønnsakshage i det nye utbyggingsområdet

En slik jordrevaluering er av stor betydning spesielt i nye byggeområder, tross alt er jorda her kraftig komprimert ved bruk av tunge maskiner og må løsnes. Noen ganger kan det også være nødvendig å fjerne de øvre lagene av jorden og med fersk Moder jord for å fylles opp igjen - restene av ulike byggematerialer, spesielt kalkholdige, avsettes raskt i bakken og forstyrrer syre-basebalansen der. I utgangspunktet bør jorda i en grønnsakshage ha en så nøytral til lett alkalisk pH-verdi som mulig, slik at plantene optimalt kan ta opp næring og fuktighet. Pass også på at noen planter ikke tåler kalk og bare noen få arter føler seg komfortable i sur jord.

Lag senger og stier

Grønnsaksplanter vokser i spesiallagde bed, som vanligvis er rektangulære. Mellom bedene går det smale stier som sikrer tilgang til gjengroingsarealene - tross alt, plantene må pleies og pleies slik at du kan nyte en rikelig høsting senere kan se frem til. Når det gjelder størrelse og lengde på sengene, er det visse retningslinjer som skal gjøre det lettere for deg å jobbe med områdene:

• Grønnsaksenger bør ikke være bredere enn 120 centimeter
• dette gjør det lettere å vedlikeholde og høste arealene, da du kan komme deg hvor som helst uten problemer
• små mennesker bør redusere sengebredden igjen
• lengden på sengene er derimot helt opp til dine egne ønsker og tilgjengelig plass
• En ensartet størrelse på alle grønnsakssenger er imidlertid fornuftig
• dette letter også planteplanlegging i de senere årene
• en god sengstørrelse er seks kvadratmeter (1,20 meter bred x 5 meter lang)
• 25 slike bed pluss stier passer inn i en 150 kvadratmeter stor grønnsakshage

Stiene deler sengeområdene jevnt inn i segmenter, og sidebanene forblir ganske smale med en bredde på rundt 60 centimeter. Hovedstiene bør planlegges og asfalteres litt bredere på rundt en meter slik at du kan bruke dem med en trillebår komfortabelt kan forplikte seg.

Lag et komposteringssted

Kompost er uunnværlig for enhver grønnsakshage, tross alt trenger plantene mye næringsstoffer for vekst og utvikling av fruktene. Med din egen komposthaug gir du verdifull, biologisk gjødsel og mater samtidig organisk avfall tilbake i det naturlige kretsløpet. En vinn-vinn-situasjon for både deg og naturen. Følgende tips er nyttige når du planlegger komposteringsstedet:

• ikke for liten: Det kreves plass til minst tre tilstrekkelig store kompostbeholdere
• lett tilgjengelig: Komposteringsplass skal være lett tilgjengelig fra hovedstien
• lyssky: det er best å plassere komposteringsområdet i skyggen av et stort tre slik at det ikke tørker ut for raskt i de varme sommermånedene
• litt unna grønnsaksflekkene: plasser komposten på nordsiden av kjøkkenhagen slik at beholderne ikke kaster skygge på bedene

Ikke forsegl undergrunnen av komposteringsområdet, da meitemark og andre jordorganismer er ansvarlige for å bryte ned materialet og omdanne det til humus er essensielle. Disse trenger inn i komposten gjennom jorda.

irrigasjon

Dryppvanning sparer arbeidskraft og vann

Vanning er avgjørende for grønnsakshagen, siden uten tilstrekkelig tilførsel av vann vil alle planter gå til grunne. Utilstrekkelig vanning sørger også for at fruktene holder seg små og at innhøstingen blir tilsvarende lite. Hvis du ikke ønsker å stadig frakte tunge vannkannere, kan du legge spesielle vanningsanlegg i hagen. Disse kobles vanligvis til hovedvannledningen (hvis en er tilgjengelig) og går under bakken ved siden av hovedstiene. Det er best å legge ut det valgte systemet samtidig med sengene og stiene for å spare deg selv for mye arbeid.

Lag en planteplan

For at du skal kunne utnytte eksisterende sengeplass optimalt gjennom hele sesongen, bør du bruke alle senger og Tegn stier i en plan og bestem når og hvor hvilke grønnsaker skal plantes eller sås. Følgende tips vil hjelpe deg med dette:

• Blandet kultur: Ikke plant monokulturer i hagen, men kombiner ulike grønnsaksplanter i ett bed. Dette er bra for plantehelsen, fordi det betyr at skadedyr og patogener har liten sjanse for å spre seg. Vær imidlertid oppmerksom på at ikke alle typer planter kommer godt overens. Blandede kulturtabeller gir deg god oversikt over hvem som passer sammen og ikke.
• Oppfølgingskultur: De forskjellige typene grønnsaker vokser til svært forskjellige tider. Mens noen modnes i begynnelsen av året, legges andre bare i bedet om sommeren. Med en såkalt etteravling kan du bruke grønnsakslappen hele året, for eksempel ved å plante spinat og reddiker om våren og zucchini på toppen om sommeren. Men også her gjelder følgende: Noen plantearter kommer ikke overens, derfor kan ikke grønnsaker fra samme plantefamilie følge hverandre.
• Ernæringsmessige krav: Del bedene inn i tre kategorier, der du dyrker høyt forbruk, middels forbruk og lavt forbruk hver for seg og bytter bed for hver vekstsesong. På denne måten lekker ikke jorda ut for mye, men kan i stedet komme seg fra tid til annen.

Et praktisk eksempel på en vellykket blandet og påfølgende kultur med Phacelia som Grønngjødsel finner du i denne illustrasjonen:

Opprette en grønnsakshage - eksempler og ideer

Ingen tvil om det: enkle, rektangulære grønnsaksplasser med sideveier og en godt asfaltert hovedsti kan enkelt plantes og stelles. Denne tradisjonelle formen har for lenge siden bevist seg og er fortsatt populær i dag - den er spesielt pen når de enkelte bedene er omgitt av lave bokshekker, slik det alltid har vært i tradisjonelle hyttehager vil. Men også urter og lave stauder (f.eks. lavendel, ringblomster, Tagetes etc.) er svært egnet for en innhegning.

Hvis det er for kjedelig for deg, kan grønnsaksbedene også være runde, ovale, trekantede eller i andre former eller bruke systemer som bakkebed, halmbed eller lagdelte bed. Moderne høybed eller lavere bokssenger er for eksempel bra og praktiske, spesielt for små hager. Grønnsaksenger kan også plasseres i traktordekk og andre uvanlige innhegninger.

Kjøkkenhage eller blandede bed?

Nasturtiums, Ringblomster, ringblomster, lavendel og andre blomster ser ikke bare pene ut, men gir også verdifull beskyttelse for grønnsaksplantene i kjøkkenhagen: Lavendel holder for eksempel bladlus på en pålitelig måte, og nasturtium driver også vekk forskjellige vanlige hageskadedyr - og er også verdifull. Snegle lokkeplante. De glupske reptilene elsker de buskete voksende nasturtiumene og lar grønnsakene deres være i fred. Tagetes - ringblomsten - er også en effektiv distraksjonsfôr og holder samtidig fluer og til og med voles borte. Du bør derfor ikke bare plante nytteplanter i grønnsakshagen din, men også ulike (antatte) prydplanter.

ofte stilte spørsmål

Når er plantetidspunktet for grønnsaker?

Skal du høste tidlig bør du foretrekke kuldefølsomme planter i det varme

Når du skal plante eller så de forskjellige grønnsakene avhenger av ulike faktorer. En av de viktigste er plantenes naturlige motstand mot kulde: noen planter trives allerede tidlig på våren eller til og med sent på høsten, mens andre først slippes inn etter siste senfrost Seng. Informasjonen på frøposene eller på etikettene til kjøpte unge planter.

Hvilke grønnsaker og urter kan dyrkes på balkongen?

Hvis du bare har en liten hage eller til og med en balkong eller terrasse, trenger du ikke klare deg uten din egen hage. Nesten alle grønnsaker og urter kan dyrkes i bøtter, potter, bokser og andre kar, men de krever mye oppmerksomhet. Regelmessig vanning og Gjødsle er uhyre viktig fordi plantene ikke kan ta vare på seg selv. Dyrking av vanningsintensive og svært store grønnsaksplanter som squash kan derfor være vanskelig – men ikke umulig.

Hvilke grønnsaker passer for barn?

Alle hurtigvoksende snacksgrønnsaker som reddiker, gulrøtter, sukkererter etc. passer for barn. veldig bra, da de små har raske suksesser og kan spise de høstede grønnsakene akkurat der og da.

Hvilke planter holder skadedyr unna?

Ikke bare holder noen blomster som ringblomster, nasturtium og lignende skadedyr borte fra grønnsaksplassen også Alliumplanter som løk, hvitløk og purre påvirker ubudne besøkende så vel som mange patogener avskrekkende. Vær imidlertid oppmerksom på at løk og hvitløk ikke passer sammen med enkelte andre grønnsaker og bør derfor ikke plantes sammen.