Tips for en høyavling

Dyrking og høsting

Grønnkål er en såkalt vinterkål som til og med kan overleve frost og snø uten skader. Faktisk bør den først høstes etter den første frosten, da dette er den eneste måten å utvikle smaken fullt ut. Som et resultat viser grønnkål seg å være det perfekte oppfølgerfrøet etter nypoteter og andre planter som høstes fra slutten av juni til begynnelsen av august.

Siden grønnkål har et tilsvarende høyt næringsbehov som nesten alle andre kåltyper, bør bedet være men tilberedt deretter med kompost og organisk gjødsel senest ved senere såing vil. Om nødvendig kan godt råtnet gjødsel også være Hornspon(€ 32,93 hos Amazon *) og ricinusmel eller til og med tørkede Storfegjødsel(€ 18,80 hos Amazon *) bli innlagt. Det må imidlertid bemerkes at gjødselen har en direkte innvirkning på smaken og huden Lukten av grønnkålen kan påvirke den, derfor bør den under ingen omstendigheter gjødsles med rågjødsel bør. Det er også lurt å legge til noe direkte ved planting

Algelime å gi inn i plantehullet, hvorved den såkalte Karbonbrokk er forhindret.

de såing selv bør være i enten mai til juni Kald ramme, i et drivhus eller i huset i vinduskarmen. Alternativt kan småplanter selvfølgelig også fås fra spesialforhandlere. Fra juni kan de unge plantene transplanteres til selve bedet. Det er viktig at en minimumsavstand på 40 x 50 cm holdes ved planting. For selv om de unge plantene fortsatt kan fremstå som svært delikate, må man huske på at de fullvokste plantene med sine vidt spredte skudd vil ha en betydelig størrelse. Når det gjelder sengens plassering, bør det også bemerkes at den, i motsetning til andre typer kål, også liker å være i Penumbra kan lyve. Dette gjelder i hvert fall hvis grønnkålen ikke er plantet i en blandingskultur med spesielt «solhungrige» planter.

Egnede planter for blandingskulturer

• Selleri- og tomatplanter takket være deres intense lukt Kålhviter og avskrekke andre skadedyr.
• Urter (f.eks. B. Koriander, karvefrø og kamille), som forbedrer aromaen til grønnkålen.
• erter
• purre
• poteter
• Spinat og salater
• andre typer kål

Tips og triks

Hvis du vil foretrekke grønnkålen selv i hagen, bør du beskytte ungplantene mot den såkalte kålhvitsommerfuglen ved hjelp av et hagenett, spesielt gjennom mai måned. Det er også lurt å bruke plantene for å beskytte dem mot lus Primært steinmåltid eller å strø treaske. Et annet tips er å kun høste de grønne bladene i begynnelsen av innhøstingssesongen og først høste kålhjertet på slutten. Det er også lurt å la stammen på planten stå slik at det kan dannes nye spirer på den neste vår.