Właściwy czas na zbiory
Powinieneś spróbować malin rano, jeśli to możliwe zbieraćkiedy nie pada. Owoce są wtedy ładne i suche, a brud prawie nie przylega.
też przeczytaj
- Mrożenie malin – delikatnie konserwuje owoce
- Unikaj niepowodzeń w uprawach, wiążąc maliny
- Zbieraj maliny od początku lata do jesieni
Ostrożnie zbieraj maliny
Prawidłowe odczytywanie w tym samym czasie Wybierać mycie jagód można uniknąć.
Natychmiast posortuj spleśniałe lub zgniłe owoce i upewnij się, że w pierwszej kolejności nie dostaną się do kosza. Dotyczy to również pająków i owadów przebywających w krzakach.
Jeśli później dowiesz się, że przeoczyłeś spleśniałe owoce, powinieneś wypłukać maliny, aby usunąć zarodniki pleśni.
Tak myjesz maliny, jeśli jest to absolutnie konieczne
- Użyj sitka do warzyw o dużych oczkach
- Połóż maliny obok siebie
- Ustaw strumień wody na delikatny prysznic
- Krótko spłucz zimną wodą
- Odsącz dobrze maliny
Porady dotyczące mycia malin
Jeśli to możliwe, umieść maliny obok siebie na sicie z większymi otworami. Plastikowe sita do warzyw są lepsze niż sita metalowe o wąskich oczkach. Woda szybciej spływa przez szersze dziury.
Większe ilości malin najlepiej umyć w kilku etapach. Jeśli owoce leżą jeden na drugim, mają siniaki i nie są zbyt czyste.
Nie ustawiaj strumienia wody zbyt mocno. Delikatne maliny pękają pod naciskiem i tracą sok owocowy.
Odcedź maliny po umyciu
Aby maliny ponownie szybko wyschły po umyciu, lekko przesuń sitko nad miską na wodę.
Wilgotne owoce połóż na ręczniku papierowym i ostrożnie zwiń. Naleśnik wchłania wodę.
Spożywaj umyte maliny szybko
ten Czas przechowywania malin jest bardzo krótki. Gdy owoc zostanie umyty, będzie jeszcze krótszy.
Owoce od razu zjedz lub użyj ich do przygotowania kompotu lub dżemu.
Umyte maliny należy dobrze wysuszyć przed ich użyciem zamrażać chcieć. W przeciwnym razie skleją się i po rozmrożeniu staną się całkowicie papkowate.
Zapobiegaj zabrudzeniu
W ogrodzie można wiele zrobić, aby maliny na krzaku były czyste. Oszczędzasz sobie wtedy czyszczenia, a nawet mycia owoców.
Wiązanie Podnieś swoje wędki. Wtedy maliny nie mają kontaktu z glebą.
Posyp słomą ziemię pod krzakami. Nawet jeśli maliny spadną na ziemię lub pręty zwisają, osłona ze słomy chroni przed zabrudzeniem.
Porady & Triki
Jeśli musisz umyć maliny, nigdy nie zostawiaj ich w wodzie na dłuższy czas. W przeciwnym razie owoce będą miękkie i papkowate.
