Lawenda w domu i ogrodzie
Starożytni Egipcjanie kilka tysięcy lat temu wykorzystywali lawendę m.in. do pielęgnacji ciała, tradycji kontynuowanej przez Rzymian. To oryginalne zastosowanie roślina znajduje odzwierciedlenie również w jej nazwie, ponieważ nazwa „lawenda” pochodzi od łacińskiego słowa „wash”, „lavare”. Nawet dzisiaj zapach lawendy - teraz często wytwarzany syntetycznie - można znaleźć w wielu produktach do czyszczenia i pielęgnacji ciała. Znany jest również odstraszający wpływ lawendy na dokuczliwe owady, takie jak mole lub komary. Z tego powodu gospodynie domowe pakowały pachnące torby lub Lavender w szafce na bieliznę. Z drugiej strony olejek lawendowy powinien nie tylko odstraszać komary, ale także nakładany w czystej postaci na zaatakowane części rośliny, Odpędź mszyce.
też przeczytaj
- Święte zioło - porady do użytku w gospodarstwie domowym i kuchni
- Lawenda w kuchni – niezwykła przyprawa dla koneserów
- Jadalna lawenda – doskonałe zioło z kuchni prowansalskiej
Lawenda jako zioło lecznicze
Lawenda była również od bardzo dawna używana jako zioło lecznicze. Już w pierwszym wieku naszej ery rzymski lekarz Dioscurides opisał wiele zastosowań tej rośliny. Na przykład antyseptyczne działanie lawendy było znane również rzymskim żołnierzom, ponieważ przed bitwą nacierali się olejkiem lawendowym. Powinno to zapobiec stanom zapalnym w przypadku rany. Dziś najbardziej znane jest uspokajające działanie lawendy na psychikę i przewód pokarmowy. W związku z tym użycie ma miejsce u. a. jeśli masz problemy ze snem lub dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Lawenda może być stosowana wewnętrznie (np. jako herbata), ale także zewnętrznie (np. jako herbata). B. jako maść lub nalewka).
Przepis na kojącą herbatę lawendową
Jeśli masz problemy z zasypianiem, często nie możesz odpocząć lub jesteś po prostu zestresowany, filiżanka herbaty lawendowej, wypita tuż przed pójściem spać, może pomóc.
- Weź dużą garść suszone kwiaty lawendy.
- Zalej je wrzątkiem.
- Pozostaw mieszaninę do zaparzenia przez około 15 minut, a następnie odcedź.
- pić herbatę małymi łykami.
Przy okazji możesz spryskać swoje rośliny tym naparem (oczywiście schłodzonym) i Szkodniki w naturalny sposób trzymaj się z daleka.
Użyj lawendy w kuchni
Z drugiej strony lawenda jest raczej mało znana jako zioło kulinarne, jak wiele osób ją uważa Liście na trujące. To jednak jest niesłuszne, ponieważ oboje młodzi Zarówno liście, jak i kwiaty są jadalne i wydzielają wspaniały aromat potrawom mięsnym i rybnym. Rzeczywiście, w kuchni prowansalskiej istnieje wiele potraw z lawendą - zawierają ją nawet słynne „zioła prowansalskie”. Nie zdziw się jednak, ponieważ większość mieszanek dostępnych w tym kraju nie zawiera lawendy.
Porady & Triki
Możesz skomponować własną tradycyjną mieszankę „Ziół prowansalskich” z tymianku, rozmarynu, majeranku, kopru włoskiego (zioła), oregano, cząbru, liścia laurowego, szałwii i lawendy. Możesz dobrze wysuszone i okrojone zioła przez kilka miesięcy w ciemnym, dobrze zamykanym pojemniku.
IJA
