Te dzikie jagody nadają się również do uprawy w ogrodzie
Oprócz agrestu, jeżyny, maliny i porzeczki, do uprawy jagód w ogrodzie można rozważyć następujące rodzaje dzikich jagód:
- Głóg
- dzikiej róży
- starszy
- jagody
- jagody jałowca
- jagody jarzębiny
- Rokitnik
- Sloes
- jagody
- Wiśnie derenia
też przeczytaj
- Posadź dzikie jagody w ogrodzie
- Zbierz szalotki we własnym ogrodzie
- Hodować melony i zbierać je we własnym ogrodzie?
Te jagody są zwykle określane jako jagody leśne, ponieważ są to dzikie rośliny w lesie lub na Występują na skraju lasu i nie należą do klasycznych roślin ogrodowych, które można znaleźć jako odmiany w prawie każdym ogrodzie są.
Jagody leśne jako baza dżemów, soków i napojów alkoholowych
Można użyć niektórych dzikich jagód, takich jak dzikie formy borówki lub ciemne jagody z czarnego bzu Czas zbiorów ciesz się świeżością. Inne rodzaje dzikich jagód można czasem bezpiecznie spożywać na świeżo, ale tradycyjnie są one bardziej składnikiem dżemów, soków bogatych w witaminy czy składnika smakowego w domowych kreacjach winnych i musujących oraz w Dobre brandy. Wśród tych ostatnich na szczególną uwagę zasługuje sznaps z jarzębiny, na który do wyprodukowania dwóch litrów brandy potrzeba około 100 litrów zacieru. Dzika róża, dereń czereśni, borówka brusznica i jagody są doskonałe do robienia dżemów. Owoce rokitnika można przetworzyć na sok o szczególnie wysokiej zawartości witaminy C.
Niektóre dzikie jagody nie są szczególnie lekkostrawne, świeże
Podczas gdy na przykład jarzębiny są zwykle dopiero po Podczas zbioru pierwszych przymrozków na jagody jałowca należy uważać ze względu na ich skład smacznego. Można je jednak wykorzystać do produkcji mąki wędzonej lub jako ważny składnik aromatyzujący do ginu. Na starszy Wielu ogrodników pozwala dojrzeć tylko części baldachów jagodowych, ponieważ pachnące kwiaty były już pachnące kilka miesięcy wcześniej Użyj do produkcji owocowego wina musującego z czarnego bzu lub użyj kwiatów z dużą ilością cukru w wodzie jako domowego syropu do napojów zastosować. Należy uważać na owoce róży, ponieważ czasami mogą wywoływać reakcje alergiczne Orzechy od wewnątrz zarówno do świeżego spożycia, jak i przed dalszą obróbką sumiennie usunąć.
Porady
Ten, który wciąż rzadko występuje w prywatnych ogrodach Wiśnia dereńowata Nie tylko owocuje wyjątkowo smacznymi owocami, ale jest również ważny ze względu na wczesny okres kwitnienia od lutego Pastwisko pszczół.