Profil roślin
- Nazwa botaniczna: Montia perfoliata
- Inne nazwy: ziele pospolite, szpinak kubański, postelein zimowy, portulaka zimowa, sałata indyjska
- Zamówienie: podobne do goździków
- Rodzaj: zioła na talerzu
- Rodzina: wiosenne zioła
- Wysokość: 15 do 30 centymetrów
- Pokrój: podstawna rozeta liści
- Główny czas kwitnienia: od marca do maja
- Kolor liści: ciemnozielony
- Kształt liścia: Mięsisty, szeroki w kształcie rombu
- Kwiaty: bardzo małe, różowobiałe
- Smak: Świeży, łagodny, lekko kwaśny i orzechowy
Cechy szczególne:
Winterpostelein zawiera do dwudziestu miligramów witaminy C i duże ilości minerałów, takich jak magnez, wapń i żelazo. Liście dostarczają również cennych kwasów tłuszczowych omega-3.
też przeczytaj
- Wskazówki dotyczące pielęgnacji i uprawy pomidorów balkonowych
- Portret rośliny w marcu: przebiśnieg
- Portret rośliny w grudniu: róża bożonarodzeniowa
początek
Portulaka zimowa pochodzi z regionu Pacyfiku w Ameryce Północnej. Biali osadnicy roznieśli tę potężną roślinę jako substytut szpinaku na Kubę, a stąd do Europy.
siew
Portulaka jest idealną poplonami wszystkich warzyw letnich. Jest wysiewany od października, ponieważ Winterpostelein kiełkuje dopiero w temperaturach poniżej dwunastu stopni.
Idealne jest miejsce częściowo zacienione lub zacienione, które jest również lekko osłonięte. A nadaje się do trudnych lokalizacji Zimna rama lub, jeśli chcesz uprawiać ziele talerzowe na balkonie, mini szklarnię. Podłoże nie może być zbyt bogate w składniki odżywcze, ponieważ Postelein jest jednym ze słabych zjadaczy.
Portulaka zimowa jako roślina kwitnąca potrzebuje głębokości siewu około jednego centymetra. Czas kiełkowania wynosi około dwóch tygodni. Nie zdziw się, jeśli rośliny chwilowo przestaną rosnąć w temperaturach poniżej pięciu stopni. Gdy tylko zrobi się trochę cieplej, ponownie zaczynają kiełkować.
Utrzymanie zimowej poczty
Roślina sałaty jest wyjątkowo mało wymagająca. Utrzymuj podłoże równomiernie wilgotne, nawozy nie są wymagane. W bardzo krótkim czasie ziele talerzowe pokrywa całą ziemię, dzięki czemu nie trzeba już odchwaszczać chwastów.
Jeśli przykryjesz ziemię warstwą ściółki, będzie to bardzo korzystne dla aromatu zimowych warzyw.
zbiór
Portulaka zimowa jest zbierana, gdy łodygi liści osiągną wysokość około dziesięciu centymetrów. Odetnij liście tuż nad ziemią i pozostaw serce, aby roślina odrosła i można było zbierać plony raz za razem.
Choroby i szkodniki
Winterpostelein jest w dużej mierze odporny na choroby i szkodniki. Tylko bardzo rzadko, przy braku innych zieleni, ślimaki ucztują na liściach.
Porady
Po kwitnieniu nie należy już ścinać portulaki zimowej, ponieważ roślina sałaty nabierze wtedy nieprzyjemnego gorzkiego aromatu.