Piec z nasionami maku lekarskiego
Nasiona maku lekarskiego - w supermarkecie w całości lub w postaci zmielonej jako mak pieczony lub niebieski dostępny - zawiera również niewielką ilość opiatów, ale nie nadaje się do produkcji Leki. Zamiast tego te orzechowe i bardzo tłuste można wykorzystać do pieczenia i gotowania: bułki makowe, chleb z makiem, Ciastka makowe i knedle drożdżowe z makiem - kuchnia tradycyjna i nowoczesna oferuje wiele sprawdzonych dań Przepisy.
też przeczytaj
- Maki w ogrodzie – czy istnieją legalne alternatywy?
- Uprawa maku lekarskiego jest nielegalna
- Maki lekarskie – czy zbiory są legalne w Niemczech?
Nasiona maku mają niską zawartość opiatów
Nie ma również ryzyka odurzenia lub Uzależnij się - w końcu poziom opiatów w nasionach jest na to zbyt niski. Jednak test narkotykowy może być pozytywny nawet po spożyciu bułki z makiem, a import żywności zawierającej mak jest surowo zabroniony w wielu krajach.
Bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe
Nasiona maku lekarskiego są jednym z pokarmów najbogatszych w wapń, a granulki zawierają również wiele witamin z grupy B oraz wiele ważnych pierwiastków śladowych i minerałów. Nasiona dostarczają magnez (347 miligramów na 100 gramów nasion), fosfor (870 miligramów na 100 gramów nasion), żelazo, cynk, potas i sód. Ponadto nasiona są bogate w jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, dlatego często tłoczone są w oleju spożywczym.
Kupuj maki opium niemielone, jeśli to możliwe
Jeśli chcesz wykorzystać mak lekarski do pieczenia, najlepiej kupić je w całości. Granulki zawierają dużo kwasu linolowego, który trudno utrzymać w zmielonych nasionach, a następnie szybko jełcze. W razie potrzeby możesz z łatwością zmielić nasiona w młynku do kawy lub ziarna.
Kupuj i uprawiaj maki lekarskie
Nasiona maku lekarskiego pod nazwą mak niebieski lub mak tylny można kupić w supermarkecie, ale także w sklepach ze zdrową żywnością, aptekach, sklepach ze zdrową żywnością czy w Internecie. Teoretycznie te nasiona są odpowiednie - pod warunkiem, że nie są zmielone - nawet do siewu. Lepiej jednak tego nie robić, ponieważ uprawa maku lekarskiego podlega w Niemczech ustawie o środkach odurzających i dlatego jest surowo zabroniona. Możesz więc kupować i używać nasion, ale nie wolno ci uprawiać rośliny – naruszenie tego grozi karą więzienia do pięciu lat lub wysokimi grzywnami. Jednak w wyjątkowych przypadkach uprawa maku może zostać wezwana do Federalnej Agencji Opiumowej i dozwolona.
Porady
Jeśli ty Mak tylko jako roślina ozdobna Jeśli chcesz umieścić w ogrodzie, możesz to zrobić legalnymi sposobami, takimi jak mak turecki lub mak złoty Mak kukurydziany Aby się wycofać. Jednak ich nasiona nie nadają się do spożycia.
