Orzechy to prawdziwe owoce
Dzika róża to tzw. owoc zbiorowy. Właściwe owoce to małe, żółtawe orzechy, które znajdują się pod skorupką i w środku miąższu owocu. Są one wyposażone w liczne włosie przypominające zadzior i powodują swędzenie w kontakcie ze skórą.
też przeczytaj
- Dzika róża: owoc dzikiej róży
- Kiedy zaczynają się i kończą zbiory dzikiej róży?
- Czas się edukować: czy dzika róża jest trująca?
Brak jednolitego wyglądu - zamiast tego króluje różnorodność
Nie ma czegoś takiego jak dzika róża. Owoce róży różnią się znacznie kształtem, rozmiarem i kolorem. Od odmiany do odmiany, mogą mieć rozmiar od 1 do 5 cm, owalny do płaskokulistego i koloru pomarańczowego do karminowoczerwonego.
Kiedy owoce dzikiej róży są dojrzałe i gotowe do zbioru?
ten kwiaty róże są zastępowane przez owoce róży. We wrześniu dojrzewa bardzo niewiele owoców dzikiej róży. Zwykle dostają swoje Dojrzałość od października do listopada.
Jeśli nie zostały wcześniej zjedzone, można je zbierać przez całą jesień i do wiosny następnego roku. W tym czasie powoli wysychają na krzaku.
Smak dzikiej róży
Owoce dzikiej róży najlepiej smakują po uderzeniu mrozu. Następnie są słodko-kwaśne, pikantne i miękkie w swojej konsystencji. Miąższ i skóra są jadalne. Zawarte w nich orzechy są twarde i nie powinny być spożywane luzem. Ogólnie rzecz biorąc, im później zbiera się owoce róży, tym są słodsze.
Wszechstronne zastosowania
Olej można otrzymać z orzechów. Możesz także użyć Zwielokrotniać rośliny. Same owoce dzikiej róży mogą być wykorzystywane jako pokarm dla ptaków, spożywane na surowo lub przetworzone. Na przykład można z nich stworzyć następujące przysmaki:
- Mus
- dżem
- sok
- Wino
- likier
- herbata
Porady & Triki
Gdy tylko czerwona skórka dzika róży stanie się przezroczysta i ustąpi miejsca naciskowi palców, jest to najlepszy czas na zjedzenie tych owoców na surowo. Od krzaka do ust: ostrożnie wypchnij miąższ na końcu łodygi, aby orzechy pozostały w łupinie i cieszyły się smakiem.
KKF
