Kapustę pekińską zbiera się jesienią
Główny czas zbiorów kapusty pekińskiej to październik i listopad. W rzadkich przypadkach istnieje możliwość strajku we wrześniu. Ponieważ kapusta pekińska wytrzymuje mrozy do -6 stopni, można ją zbierać również w grudniu. Nie należy go jednak zbierać przy mroźnej pogodzie.
też przeczytaj
- Młode ziemniaki - kiedy mogą rozpocząć się ich żniwa?
- Pokrzywa: Kiedy jest czas zbiorów różnych części rośliny?
- Kiedy jest czas zbiorów berberysu? - Jak rozpoznać jagody, które są gotowe do zbioru
Dokładny czas zbiorów
Zbiór kapusty pekińskiej odbywa się 80 do 90 dni po siew. Kapustę pekińską wysiewa się w lipcu; wcześniejszy siew doprowadzi do Kapusta pekińska kwitnie a więc kapusta ma mniej składników odżywczych i smaków. Podczas zbioru liście powinny być szczelnie zamknięte, a kwiaty nie powinny być jeszcze widoczne.
Jak zbierać kapustę pekińską
Kapustę pekińską kroi się tuż nad ziemią ostrym nożem. Możesz. U. usunąć m.in. B. jeśli są bardzo brudne lub twarde. Jeśli pozwolisz korzeniom stać, możesz spodziewać się pożniwnych, jeśli pierwsze zbiory są wczesne, ponieważ kapusta pekińska ponownie wykiełkuje. Aby to zrobić, ważne jest, aby korzeń pozostał nienaruszony i abyś nadal podlewał kapustę pekińską, gdy jest sucha.
Przechowuj kapustę pekińską
Chcesz długo kapustę pekińską? przechować, możesz go wykopać i jego korzenie:
- Dokładnie oczyść ziemię i owady z kapusty pekińskiej i zawiń całą kapustę pekińską w gazetę.
- Umyj kapustę pekińską tuż przed jej zjedzeniem! W przeciwnym razie wilgoć spowoduje gnicie.
- Umieść kapustę luźno w drewnianych skrzynkach w spiżarni lub piwnicy.
Porady
Alternatywnie można zamrozić kapustę pekińską lub przechowywać ją w szufladzie na warzywa w lodówce.
